Гостиничный бизнес в геленджике отзывы владельцев

На днях я поговорила с предпринимателями, которые в 2018 году арендовали гостевой дом в Геленджике, и выяснила, почему нужно чётко фиксировать все принципиальные вопросы в договоре заранее и что важно просчитать на старте, чтобы бизнес был прибыльным.

Идея и бизнес-модель

В начале 2018 года у меня уже был бизнес — оптика в родном городе. Он приносил небольшой доход, но хотелось больше. Развивать оптический бизнес было невозможно – слишком большая конкуренция.

Я думала над идеей для нового бизнеса, когда мне встретился один знакомый и предложил совместно арендовать гостиницу на побережье. Этот знакомый уже не первый год брал в аренду гостевые дома на лето, сдавал номера и зарабатывал на прибыли от их сдачи.

«Хозяева зачастую не хотят заморачиваться с привлечением клиентов и охотно сдают гостиницы в аренду. Кроме того, все риски арендатор берет на себя: много отдыхающих заселилось или гостиница стоит пустая – арендную плату придется заплатить хоть как».

В этом деле ему нужен был напарник, чтобы арендовать большую гостиницу.

Идея была рисковой. Если с погодой и гостиницей везло, то за лето можно было заработать по миллиону каждому. Если не везло – можно было не заработать вообще и остаться в минусе. Все же идея провести лето на море и при этом заработать мне понравилась, и я решила попробовать.

В феврале 2018 мы вложили по 350 тысяч из личных сбережений на предоплату и поехали в Геленджик искать гостиницу. В поезде по старой русской традиции мой напарник начал пить и за двое суток в пути окончательно запил. Я поняла, что надо с ним расставаться пока не поздно. На вокзале в Новороссийске мы распрощались, и я больше его не видела.

В одиночку такой бизнес было не потянуть. Тогда я предложила вложиться подруге А., у каждой из нас был свой оптический бизнес, на этой почве мы сдружились. Она согласилась.

Изначально я понадеялась на знакомого и рынок специально не изучала. Никакого опыта в этой сфере у нас с А. не было. Я обратилась в несколько агентств по подбору недвижимости и достаточно быстро нашла подходящую на вид гостиницу – не на первой береговой, но как мне показалось, достаточно близко к морю. Позднее стало ясно, что 900 метров – это совсем не близко, особенно если надо подниматься в гору. Критерий к гостинице был один – наличие крытого бассейна, так мы хотели обезопасить себя от денежных потерь в случае непогоды. Внесла предоплату, заключила договор с хозяином и до апреля вернулась в родной город.

Финансовый план составляли постфактум, и все равно на бумаге идея была прибыльной.

Продвижение и открытие

В марте 2018 мы начали давать рекламу. Создали группу в ВКонтакте, придумали название и сделали логотип, запустили таргетированную рекламу, зарегистрировались на Booking.com, Куданаморе.ру и местных сайтах. Распечатали цветные буклеты и распространяли в городе.

Весной мы договорились с профсоюзами – членам профсоюзов давали скидку на размещение работников в гостинице. Также пытались начать работать с тренерами фитнес-клубов. Планировали, что они приедут бесплатно, но привезут группы из своих клиентов. Это не сработало. Позднее стали привлекать агентов и таксистов за процент. В итоге это мы давали таксистам заказы на трансфер отдыхающих, а они платили нам за это комиссию.

На рекламу за сезон мы потратили 70 тысяч. Чаще всего люди приходили с Куданаморе.ру. С Booking клиентов не было вообще, из соцсетей приходили, но немного. Несколько раз приезжали работники из профсоюзов.

Хотя гостиница работала уже 8 лет, постоянных клиентов не было. Позднее мы поняли, что это важный момент.

Предзаказы начали поступать уже в начале апреля, больше всего бронировали номера в апреле-мае. В сумме мы получили предоплаты на 200 тысяч.

С этих денег мы полностью оплатили аренду за 3 месяца — с мая по июль — 900 тысяч. По окончании этого срока надо было заплатить ещё столько же за август и сентябрь.

В конце апреля мы поехали готовить гостиницу к сезону. Машина с прицепом была забита под завязку – помимо личных вещей, мы взяли караоке, микроволновку, швейную машинку, набор инструментов для ремонта, сейф для наличных. Для сдачи отдыхающим в аренду везли кальян, детскую коляску и шампуры.

В гостинице было 13 номеров, общая кухня на первом этаже. В отдельном здании располагался 10-метровый бассейн – фишка нашей гостиницы. В прилегающем доме жили хозяева.

Вскоре выяснили, что оснащение гостиницы старое, техника и мебель в номерах плохая – матрасы с дырами, посуды мало, а белье застиранное и рваное. Все было грязно – несколько дней мы драили полы, мыли кухню и стирали текстиль. После наших претензий арендодатель купил несколько новых матрасов, гладильный пресс и почистил кондиционеры. Многое пришлось докупать самим – не хватало штор, полотенец, постельного белья. Еще около 30 тысяч набежало после покупки текстиля и других полезных мелочей.

Затраты на запуск составили около 1 миллиона.

Работа в гостинице

Первый крупный заезд был уже 1 мая. В апреле мы договорились с профсоюзами из Краснодарского края, и к нам приехал рабочий коллектив, который занял все 13 номеров. Отдельного жилого помещения для нас не было: когда были свободные номера – спали в них, когда не было – спали в кладовке на раскладушках.

Кажется, все время мы что-то мыли и где-то убирались. Так и было.

Главная забота была одна – заселять отдыхающих. Каждого надо было встретить, рассчитать, поселить в чистый номер, в конце отпуска выселить, пожелать счастливого пути, отмыть номер и повторить заново. С середины июня всегда были заняты 10-11 номеров, один или два оставляли для себя. В мае и начале июня заполняемость была 50%.

Обязанности не делили, все делали вместе: стирали, убирали территорию, позднее начали закупать продукты и готовить завтраки.

Изначально у нас была договоренность с кафе через два дома – «мы отправляем к вам наших отдыхающих, вы отдаёте 10 процентов от стоимости завтраков-обедов». Но гостям там не нравилось, и с июня мы начали заказывать комплексные обеды с доставкой, а завтраки готовить сами.

Завтрак стоил 50 рублей. Прибыль с завтраков была непостоянной – в один день заказывали 10 завтраков, это 400 рублей прибыли, в другой день не заказывали ни одного. От идеи готовить обеды мы отказались почти сразу, хотя это достаточно прибыльно – тяжело, не было достаточно оборудования и времени.

Постояльцы охотно брали у нас домашние напитки, уголь для мангала и мёд.

Для развлечения гостей мы постоянно устраивали анимацию – рисовали плакаты, ставили музыку и развлекали детей. Вместе отмечали детские дни рождения, делали пенную вечеринку, общий шашлык и караоке.

Все полученные от постояльцев средства мы записывали в тетрадь, складывали их в сейф и оттуда сразу вынимали на текущие расходы и проживание.

За каждый месяц мы тратили по 45 000 рублей на операционные расходы.

Ситуация с бассейном

Всем отдыхающим мы рекламировали большой крытый бассейн, бесплатный для постояльцев гостиницы. В договоре аренды было прописано, что мы пользуемся бассейном 7 часов в день, но хозяева гостиницы сами устанавливают время. Мы рассчитывали, что бассейн днем будет в нашем распоряжении. В итоге каждый день хозяин проводил там уроки плавания для детей с 10 утра до 8 вечера. В это время бассейн закрывался для посещения, а нам оставались самые неудобные часы – утром и поздно вечером.

Гости были недовольны. Я пыталась донести до хозяина, что этого времени недостаточно. В середине июня он согласился пойти на уступки и разрешил плавать еще час в обед. Бесконечная борьба с хозяином за бассейн очень утомляла.

Это было неудобно, но не критично. Все было хорошо, пока в июле в Геленджике не прорвало канализацию.

Катастрофа с канализацией

Первые звоночки появились еще в конце июня. Все гости массово на второй день после приезда начинали болеть ротавирусной инфекцией. Болели целыми семьями. Источником заразы было море. Мы догадывались об этом, но не могли ничего сделать.

В начале июля из-за аварии сточные воды через ливневую канализацию попали в море. Все городские пляжи закрыли, те, кто приехал на отдых на машинах, разворачивались и уезжали на другие курорты.

Так повторялось несколько раз – канализацию прорывало, пляжи огораживали лентой и заливали бухту антисептиком. Постояльцев стало ощутимо меньше — люди узнавали новости и не хотели приезжать, отменяли бронь. Отчасти бассейн нас спас – гости, которые уже заселились, выселяться не стали.

К середине июля стало понятно, что нам не удастся ничего заработать. В конце июля мы вышли в ноль – ничего не заработали, но отбили вложенные деньги.

Тем временем подходил срок оплаты второй части аренды за август и сентябрь. Мы понимали, что в текущей ситуации не сможем заработать еще 900 тысяч за два месяца, даже чтобы отбить аренду. Это было все, что мы заработали за 3 месяца!

Позднее от других арендаторов мы узнали, что 1 800 000 за сезон это очень много. Средняя цена за такую гостиницу на 500 тысяч меньше.

Отдыхающих в гостинице почти не было, брони и предоплаты было всего на 150 тысяч.

Мы решили расторгнуть договор до августа и уехать. Хозяина гостиницы предупредили за две недели. Он ответил, что его не волнуют обстоятельства и требовал выплатить 900 тысяч за август и сентябрь. Расторгать договор он отказался. Мы знали, что платить не будем.

В качестве условий расторжения в договоре были указаны только форс-мажорные обстоятельства. Мы ссылались на них. Но власти в городе не вводили режим повышенной готовности, вся ситуация не афишировалась. По договору, никаких обстоятельств непреодолимой силы не было.

С большим трудом мы договорились. Всю предоплату и список постояльцев на следующие месяцы отдали хозяину гостиницы.

В итоге за 3 месяца — с мая по июль — выручка составила около 1 135 тысяч рублей. Все это мы потратили на операционные расходы, проживание и аренду – 900 тысяч ушло арендодателю.

Выводы

У нашего бизнеса был огромный плюс – он был на море. Все 3 месяца мы провели на юге – в свободное время ходили на пляж, загорали и путешествовали по побережью. Побывали в Краснодаре, Анапе, Новороссийске. С нами были наши дети, и для них это незабываемый отдых. Наши гости оказались приятными людьми, с некоторыми мы общаемся до сих пор.

Мы сделали ряд выводов из этой истории.

1. Вхождение на рынок начинается с его глубокого изучения. Даже если у вас есть бизнес в другой сфере, заходить в новую отрасль нужно после того, как вы в ней разобрались. Мы не знали, сколько приемлемая цена аренды гостиницы и погорели на этом.

2. Стоит учитывать опыт предыдущих арендаторов. Если у вас есть контакты старых арендаторов, не стоит пренебрегать их опытом и нужно обязательно спросить, с какими трудностями они столкнулись. Они же дадут отзыв на владельцев гостиницы.

3. В договоре с арендодателем нужно грамотно прописать условия расторжения. После розлива канализации мы потеряли значительную часть клиентов и могли работать только при снижении арендной платы. Опустить стоимость хозяин не согласился. Расторгнуть договор мы смогли с большим трудом.

4. В договоре нужно указать все тонкости, которые для вас имеют значение. Мы не прописали условия совместного пользования бассейном. Позднее это принесло нам много неудобств.

Олег Козыров
Родился в Краснодаре 19 мая 1970 года. Окончил Кубанскую медакадемию. Работал на руководящих должностях в фармацевтической компании Berlin-Chemie AG Menarini Group, логистической компании DHL International в Краснодаре. Руководил краснодарским филиалом ОАО «ВымпелКом», был членом правления «Крайинвестбанка». В 2016 году занялся отельным бизнесом.

«Зачем этот геморрой?»

Как пандемия коронавируса сказалась на вашем бизнесе и на бизнесе ваших коллег? Какие отрасли пострадали больше всего?

— Больной вопрос. Туристическая сфера и отельный бизнес — в числе наиболее пострадавших отраслей. Я за время пандемии участвовал более чем в двух десятках онлайн-конференций и классов для отельеров. Состою в нескольких специализированных чатах в мессенджерах, поэтому обладаю исчерпывающей информацией по всей России. Кто-то был вынужден законсервировать свои отели частично — сейчас работают не все этажи, нет никаких дополнительных услуг в виде питания, бассейнов, ресторанов, тренажерных залов. Кто-то закрылся полностью, а кто-то, как мы, не открылся — ждем отмашки главы администрации края и оглашения требований Роспотребнадзора к отелям, при выполнении которых будет возможность открыться [на 1 июня — Юга.ру].

Как на примере частного бизнеса работает «режим нерабочих дней с сохранением оплаты», который объявлял президент?

— У меня, наверное, не самый показательный в этом плане случай. Так как мы сезонный отель, у нас нет сотрудников, которые работают круглогодично, за исключением меня самого как владельца ИП. Мне не пришлось увольнять людей, потому что я их еще не успел набрать и оформить с ними трудовые договоры. Сезон — с конца апреля по начало октября. Учитывая, что карантин у нас начался еще в марте, людей в гостиницы просто не успели нанять. Поэтому и сокращать никого не пришлось, слава богу. Но я знаю, что очень многие объекты сейчас закрыты и люди отправлены в отпуск без содержания. Честно говоря, сокращений, по отзывам отельеров, было очень мало. В больших отелях их, наверное, больше, в маленьких — меньше.

Был такой момент, когда в конце марта, после объявления режима нерабочих дней, десятки тысяч человек из Москвы и других регионов двинулись на отдых на курорты Краснодарского края. К вам тогда успели заехать постояльцы? Как вы потом решали вопрос с их выселением?

— В большей степени это коснулось апартаментов, то есть квартир, куда народ в основном и заехал. И да, люди успели заселиться в апартаменты до того, как приезжих стали отправлять на обсервацию. Так что ситуация действительно была не очень приятная. Рядом с моей гостиницей выстроен новый жилой комплекс, наверное, самый дорогой в Геленджике. Там хорошие, дорогие квартиры, процентов 70 из которых используются именно под сдачу. И вот народу туда понаехало немало, это было видно. И что они успели привезти из Москвы или Сибири — никто не знает. Чувство неприятное, и желания ходить в ближайший продуктовый магазин, расположенный как раз в этом комплексе, у меня не было совсем.

Но запрет на размещение гостей в Краснодарском крае вышел довольно-таки быстро. И я знаю, что власти осуществляли, можно сказать, подворовой обход и брали у владельцев гостиниц подписи о том, что они не будут сдавать жилье приезжим. Подавляющее число отельеров не стало рисковать, чтобы из-за возможного распространения инфекции не потерять весь сезон и не потратить кучу денег потом на решение проблем. Зачем этот геморрой владельцам отелей?

Чему ситуация с коронавирусом научила вас как бизнесмена, ваших друзей и партнеров?

— Подушка безопасности или заначка под матрацем должна быть на случай… На всякий случай. И наличие крепкой семьи и надежных друзей, которые помогут в трудной ситуации. С подушкой у меня пробел, зато в остальном, слава богу, мне повезло, и я уверенно смотрю в завтрашний день.

Ваша долговременная бизнес-стратегия теперь как-то изменится?

— Среди изменений — сокращение затрат, введение новых услуг (например, мы запускаем чат-бот для гостей) и сохранение нашего сервиса на уровне, которым мы и привлекаем гостей (9,3 по «Букингу», как пример). И попробуем продлить сезон осенью, есть проект организации винных и фототуров по Краснодарскому краю с остановкой на нашей «Южной даче», лекций о вине, виски или фотографии.

«То, что мертво, умереть не может»

Что будет с курортным сезоном в этом году? Кажется, что ситуация усугубляется не только карантинными ограничениями, но и падением уровня доходов. У людей останутся деньги на отдых?

— Часто слышу: «Не парься, за границу нельзя, люди устали сидеть дома, поедут все на море!» Но я настроен скептически. Есть несколько объективно отрезвляющих моментов. Многие свои отпуска провели дома в самоизоляции, куда их отправил работодатель, чтобы сэкономить; кто-то полностью или частично потерял работу и доход; кто-то проел на карантине целевые деньги на поездку в отпуск; кто-то будет бояться заболеть во время поездки, полета или пребывания в отелях; а кто-то не сможет добраться, так как отменены южные направления из многих городов России. Поэтому я предполагаю, что на море поедут отдыхающие из ЮФО — на своих автомобилях и на короткий период.

Пока будут закрыты внешние границы, у отечественного гостиничного бизнеса есть надежды на то, чтобы спасти сезон за счет потока «своих» туристов, которые будут вынуждены отдыхать в России?

— Это широко распространенное мнение, но нет. Те, кто ездил отдыхать за границу, как правило, люди с доходом выше среднего. И если они поедут на море в России, то будут выбирать привычные хорошие варианты проживания. Им нужен огромный крытый бассейн, рестораны, развлекательная программа. Поэтому большие отели в России будут заполнены. То есть эти люди выручат геленджикский «Кемпински» или крымскую «Мрию». Я предполагаю, что свободных номеров на какие-то даты там не будет вообще. А мини-отели в том сегменте, в котором мы работаем — со средним чеком от 2,5 тыс. до 4 тыс. рублей сутки, — рассчитаны на людей со средним достатком. И это как раз наиболее пострадавшие в результате нынешнего кризиса. Те, кто ездил обычно в Испанию или Черногорию, ко мне изначально не собирались. Отели, ориентированные на обычных людей, больше всего и пострадают.

Что ждет российский малый и средний бизнес в ближайшие год-два?

— То, что мертво, умереть не может. А если серьезно, предполагаю самые большие проблемы осенью, к ноябрю. Когда подойдет время платить отсроченные на время карантина налоги, арендные платежи и т. д. А платить будет просто не с чего. И пойдет череда банкротств, которые, опять же, сейчас запрещены законодательно. Выживут те, у кого еще есть или осталась «подушка», или те, кто придумает что-то новое. Сейчас пока все ждут, когда снимут ограничения. А потом будут ждать чуда.

Я сравниваю эту ситуацию со стартом яхтенной гонки: бизнес ждет выстрела-старта. А когда он прозвучит, ничего резко не изменится. Не заполнятся сразу рестораны и торговые центры, у многих не восстановится спрос на товары и услуги в прежнем, докризисном объеме. И нужно «поймать правильный ветер», перетерпеть и пережить этот период в какое-то число миль-месяцев или миль-лет.

Пока становятся банкротами авиакомпании и сырьевые предприятия, производители лекарств и разработчики онлайн-сервисов подсчитывают доходы. Вы занимались фармацевтикой и IT, у вас не возникает желания вернуться в эти сферы?

— С одной стороны — уходя, уходи. С другой — никогда не говори «никогда». Было бы предложение — я бы чем-то с удовольствием занялся. В банковский сектор вряд ли получится уйти, потому что Центробанк его порубил очень сильно — отозвал столько лицензий и провел столько санаций, что банковских работников на рынке сейчас пруд пруди. Что касается сферы IT, я не компьютерщик, не программист. Я управленец, я могу руководить, но сейчас руководителей на рынке, мне кажется, достаточно.

Почему я всегда менял индустрии? Фармацевтика, курьерский бизнес, вендинговый бизнес, банковская сфера, IT-компания при администрации — для меня важно, чтобы бизнес был интересен, чтобы был какой-то вызов. Отельный бизнес мне интересен. Он сейчас абсолютно невыгоден, но работать в нем мне очень приятно. Идеальный же вариант: занимаешься тем, что нравится, и тебе за это платят.

«Прикольная старость»

Довольно нетипичная картина, когда успешный топ-менеджер не просто покупает себе личную гостиницу, а создает отель с нуля. Как и зачем вы пришли в гостиничный бизнес?

— В 2016 году мне в наследство досталась «коробка» в 850 квадратов в Геленджике, нужно было или продавать (налоги и коммунальные платежи никто не отменял), или достраивать (из готового были только внешние стены, перекрытия и крыша). Обсудили с женой и решили, что такой большой дом не нужен, а мини-отель можно достроить и готовить себе спокойный пенсионный бизнес-проект. Опыт организации стартапов и управления готовыми бизнесами в разных индустриях у нас обоих был достаточный. Посчитали бизнес-план, продали дочкину квартиру-приданое, пообещав вернуть большую, плюс взяли кредит на 14 млн рублей и рассчитывали вернуть всем и все через пять лет.

Мне всегда нравилось продавать услуги и сервис, захотелось сделать семейную гостиницу по типу европейских семейных мини-отелей и ресторанов, когда гости приезжают именно к владельцу, которого знают лично, знают, чего ожидать от сервиса. «Южная дача» — это семейный бизнес, поэтому все при деле. На мне лежат продажи, общение, сервис и IT-платформа, жена выполняет функции финансового директора и завхоза, дочка — копирайтер, ведет соцсети, зять — фотограф, также он отвечает за сайт. Вот такой семейный подряд.

Какие были главные трудности в работе? Сколько раз жалели о том, что открыли отель?

— Придумать название, концепцию и дизайн отеля, чтобы отличаться от «средней температуры по больнице», выбрать автоматизированную систему управления, составить первый прайс-лист и рассчитать загрузку, угадать с количеством и навыками сотрудников, от которых зависит 95% успеха. А затем привлечь первых гостей, учитывая, что нет оценок ни на одной из рекламных площадок, ни в ОТА (Online Travel Agency — туристические агентства, реализующие свои услуги через интернет).

Сожалел? Пожалуй, ни разу. Несмотря на провал бизнес-плана и по доходам, и по расходам — не учел запредельного госрегулирования (например, так называемый закон Хованской, ужесточающий правила размещения гостиниц в многоквартирных домах) и экономических кризисов в России. Мне очень нравится отельный бизнес как времяпровождение, осталось еще финансово сделать его более доходным.

Насколько гостиничный бизнес в Краснодарском крае выгоден в принципе? По сравнению с общепитом, продуктовым магазином или спортзалом?

— Хорошо там, где нас нет! Открывать отель был отличный финансовый смысл до 2012-2014 гг. Сейчас вложения в гостиничное дело — очень долгоиграющий проект, более десяти лет. Налоги на здание, землю, с деятельности ИП, коммунальные платежи и сезонный характер работы на побережье делают этот бизнес низкорентабельным.

Вот, например, в сезон на своем отеле в 20-25 номеров вы можете выручить, допустим, 5 млн рублей. Допустим. Если у вас нет кредитов, то из общей выручки в 5 млн вы заработаете 2 млн рублей чистого дохода. Получается 2 млн за сезон с мая по сентябрь. Теперь посчитайте, сколько вам нужно времени, чтобы вернуть вложения в гостиницу. Вы не сможете купить отель меньше чем миллионов за 40. Можно построить самому, и он обойдется дешевле — миллионов в 30. Чтобы окупить затраты, нужно в лучшем случае 15-20 лет. И это при идеальных условиях. А они на практике бывают далеко не идеальные. По данным риелторов, сейчас продается дикое количество гостиниц, а покупается почти ноль. Сами решайте, выгоден ли этот бизнес.

— Кто те люди, которые все еще готовы покупать мини-отели?

— Очень часто это люди, которые приехали с Севера. Им не нужно отбивать деньги за покупку этой гостиницы — они живут на море, занимаются делом, деньги потихонечку возвращаются. Это их вложение в свою прикольную старость, а не доходный проект. А может, он и будет доходным лет через 15, а потом еще и детям останется.

Изменилась ли ситуация для гостиничной сферы после того, как, во-первых, Крым вошел в состав РФ, во-вторых, построили Крымский мост?

— Конечно, с одной стороны, раньше в Крым ехать было сложно из-за паромов и очередей, но дешевле. С другой стороны, открытие моста сделало Крым доступным для всех, но цены там, как и во всей России, формируются с учетом затрат, законодательства и спроса. Дешевле? Я бы не сказал. А сервис еще нужно подтягивать — на мой взгляд, на кубанском побережье он гораздо лучше. При этом я сам не раз был и отдыхал в Крыму — природа шикарная, и можно посетить множество исторических мест. Поэтому считаю, что народ обязательно поедет посмотреть на Крым, а потом сам примет решение, возвращаться ли или же ехать на побережье Краснодарского края. Конкуренция однозначно усиливается, но гостям от этого только выгода, и финансовая, и с точки зрения улучшения сервиса.

«Галицкий там не при делах»

Как вы думаете, может ли сейчас сложиться такая ситуация, что бизнесмены, столкнувшись с суровой несправедливостью мира, пойдут в политику, чтобы что‑то изменить?

— Нет, я думаю, что бизнесмены могут пойти в политику, только чтобы защитить свой бизнес, а не принять участие в написании важных законов. Как у нас в Госдуму идут увеличивать объемы своего бизнеса или получить неприкосновенность. Тех, кто идет побороться за чьи-то права, очень мало.

Есть показательный пример — вы, наверное, наблюдали, как недавно кто-то создал десяток аккаунтов в инстаграме с призывом голосовать за Галицкого. Я с Сергеем Николаевичем знаком и понимаю, что он бизнесмен, которому эта политика просто не нужна. Когда появились те аккаунты, я был на 100% уверен, что Галицкий там не при делах и обязательно это опровергнет. И суток не прошло, как он сказал: ребята, я здесь ни при чем, мне это не надо.

Но сейчас, в период кризиса, престиж работы в госструктурах со стабильным финансированием должен, по идее, повыситься?

— Все зависит от конкретного человека. Есть те, кто выбирает вариант большой фиксированной зарплаты с небольшой премиальной частью, которая зависит от результатов работы. А есть те, кто хочет, чтобы доход зависел именно от результатов работы. Это зависит от характера. Престиж государственной работы, с точки зрения людей, нацеленных на средний стабильный доход, увеличился. А тем, кто нацелен на то, что затраченные усилия должны коррелировать с размером дохода, работа в госструктурах не была интересна раньше и не будет сейчас. Это как раз те, кого во всем мире называют предпринимателями.

Я около года проработал в администрации в очень плотном взаимодействии с краевым департаментом информатизации и связи — и могу сказать, что никогда больше не пойду работать в администрацию края или города.

Насколько выгоден гостиничный бизнес в России, что происходит с частным сектором на курортах страны в посткарантинный период и почему, несмотря на наплыв отдыхающих в сетевые отели, небольшие гостевые дома могут остаться полупустыми?

Этим летом спрос на отдых в России заметно увеличился. Пока внешние границы закрыты, пляжи российского черноморского побережья активно заполняются туристами. На этом фоне гостиничный бизнес кажется крайне привлекательным: если у вас во владении есть домик, в нем можно обустроить несколько номеров и сдавать туристам.

Те, кто давно занимаются гостиничным бизнесом, знают: заполняемость может меняться от сезона к сезону, в зависимости от погоды, экономической ситуации и других внешних факторов. Сегодня на сайтах бронирования можно найти предложения практически на любой бюджет, например, номер на двоих в гостевом доме курорта Лазаревское стоит от 300 до 3500 рублей в сутки — цена, как правило, зависит от близости к морю. Основные удобства, судя по описанию, расположены в номере, завтрак в стоимость не входит. Для сравнения, цены в гостиницах в этом же регионе начинаются от 2500 рублей за сутки проживания.

Кажется, что если есть такие предложения, этот бизнес должен процветать. В разделе «Недвижимость» на сайтах объявлений размещены сотни вариантов по продаже мини-гостиниц. Цена на такие предложения начинается в среднем от 15 млн рублей. Но торопиться с покупкой не стоит. Для начала нужно разобраться, почему такие гостиницы выставляют на продажу и будет ли прибыльным ваш бизнес.

Частный сектор пустует

Мало кто из владельцев частных мини-гостиниц, выставленных на продажу, готов честно рассказать, как на самом деле идут дела в их бизнесе. Это понятно: им надо поскорее продать неликвидную недвижимость. Один из владельцев такого жилья в коротком разговоре с BFM.ru сказал, что его гостиница в сезон всегда процветает. При этом он отказался называть причину продажи, название самой гостиницы и попросил не указывать его имя. Однако сочинский риелтор и эксперт по недвижимости Татьяна Шестакова, к которой он обратился для совершения сделки по продаже, призналась, что эта гостиница даже в сезон стоит практически пустая и давно не приносит прибыли ее владельцу. «И таких историй много», — говорит она.

Единственный из опрошенных BFM.ru, кто согласился открыто рассказать, что происходит в частном гостиничном секторе Сочи и его окрестностях, — Симбад Мегрикян, владелец гостиницы «Элион» курорта Лоо, расположенного в Лазаревском районе города Сочи.

Лоо. Сергей Узаков/ТАСС

На участке земли стоимостью 8 млн рублей Симбад построил дом, который обошелся ему в 25 млн рублей. В общей сложности, с учетом обустройства территории, вложения в гостиницу на 25 номеров составили около 40 млн рублей. Чтобы начать, Симбад взял кредит, но сейчас жалеет о своем решении. «Невыгодный бизнес, честно говоря. До этого я занимался перевозками, думал, что гостиница лучше, но оказалось, что хуже», — признается он.

Обслуживает постояльцев Симбад самостоятельно. В его семье пять человек, и все они также занимаются гостиницей. По словам хозяина, сезон длится в лучшем случае три месяца. В этот период Симбад и его семья находятся в гостинице круглосуточно. Все остальное время года она закрыта. Ее содержание обходится в среднем в 200 тысяч рублей в месяц.

«Постоянно надо вкладывать в ремонт. Постояльцы, конечно, не будут себя вести как дома. Раз деньги платят, значит все им позволено. То кран сломается, то смеситель, то фен или чайник, телевизор сгорит. Это все надо постоянно менять», — объясняет Симбад.

При этом чистая прибыль при лучшем раскладе за один сезон составляет 1,5-2 млн рублей. Но в этом году, по его словам, такую сумму вряд ли удастся получить: «В данный момент пустая гостиница стоит, в сезон никого нет. В том году в это время почти 90% заполняемость была, в этом нет даже 10%».

В то же время, замечает Симбад, в Адлере и Сочи заполнены все санатории и крупные сетевые гостиницы. Несмотря на то, что номер в его гостинице стоит 2 тысячи рублей в сутки, а в крупных отелях эта цена в среднем в два раза выше, все равно отдыхающие выбирают более высокий гостиничный сегмент.

«Средний класс, который ездит в частный сектор, пострадал больше всего от этого коронавируса, без работы сидят. Кто богатый был, у кого деньги есть, тот все равно сейчас приедет в санаторий или на [Красную] Поляну, там отдохнет. А средний и ниже среднего класс — нет. Поэтому все побережье частного сектора сейчас вообще пустое стоит», — объясняет Симбад.

По его мнению, если и начинать бизнес на сдаче в аренду жилья в Сочи, лучше присмотреться к коттеджным домам. «Проще купить землю и построить коттедж, [чем купить мини-гостиницу]. Строят, продают — и зарабатывают гораздо больше. Например, за три-четыре месяца можно построить коттедж и получить в среднем два миллиона за сезон. Такие дома можно строить круглый год», — говорит Симбад. При этом владелец «Элиона», несмотря на проблемы, не собирается пока продавать гостиницу и рассчитывает окупить вложения в течение 10-15 лет.

Почему постояльцы сбегают из частных гостевых домов

Чаще всего владельцы мини-гостиниц — местные жители, которым эта земля досталась по наследству или они приобрели ее очень давно за весьма символические деньги. Нередко владельцы таких гостевых домов сами там проживают и ведут бизнес самостоятельно, подключая к работе членов семьи. Денег на то, чтобы нанять дополнительный персонал, как правило, у них нет.

Некоторые гостевые дома в Сочи, Крыму и других российских курортах «выросли» из эллингов. Эллинг (от голландского helling) — гараж для постройки, ремонта и хранения лодочных средств. К нему пристраивали еще два этажа, чтобы получился гостевой дом. Сейчас верхние этажи эллинга часто сдают в аренду. По мнению генерального директора Ivashkevich Hospitality Станислава Ивашкевича, безопасность таких «конструкций» крайне сомнительна.

«Это странный бизнес, который не соответствует никаким современным требованиям. Гостей просто селят в душной комнате без туалета, где кто-то наверху решил покурить и случайно спалил два номера, потому что здание не оборудовано ничем. Есть стандарты безопасности — как гигиенической, так и пожарной. Мы, игроки крупного рынка, у которых все-таки отели больше 100 номеров, в вопросы, касающиеся комфорта и безопасности, вкладываем очень большие деньги. Этого не происходит в частных гостиницах. Туда гости едут на свой страх и риск. Дом сгорел, отравили — упс, извините», — говорит Ивашкевич.

Квартиры для туристов в Алуште. Фото: Сергей Мальгавко/ТАСС

Причина падения популярности гостевых домов — в низком уровне сервиса и нежелании владельцев такого бизнеса подстраиваться под современные реалии, считает эксперт по недвижимости Сочи Татьяна Шестакова.

«Людям нужен полный сервис, а они всегда что- то не доделывают по принципу экономии. Многие от своей скупости или непонимания сдают койко-место, а не комнату. Мы говорим хозяйке: «Давайте мы снимем комнату, оставьте нам две кровати, зачем нам пять кроватей?» «Нет, вы что, я же койку сдаю, она 350 рублей стоит». И объяснить ничего невозможно. Хозяйка не понимает. Люди все равно от нее съезжают, потому что все это колхоз», — говорит Шестакова. Выходит, что на российских курортах много однотипных гостиниц, в которых нет кухни, а в ряде случаев нет и кафе поблизости, или они закрылись в результате кризиса.

Следить за состоянием гостиницы нужно не только в сезон, но и в период простоя, и это может вылиться в отдельную статью расхода. «Эти дома нужно обязательно подтапливать зимой, чтобы не образовалась плесень. Как только у вас пойдет грибок — там же влажно — вам сразу придется перекрашивать стены, снова делать ремонт. А денег на это нет», — говорит Шестакова.

По мнению генерального директора Ivashkevich Hospitality Станислав Ивашкевич, ситуация с гостиничным бизнесом в Крыму выглядит еще плачевнее, чем в других регионах: «В этом плане прекрасно сравнивать Сочи и Крым. Такое ощущение, что Крым отстал лет на 20-30. Потому что в Имеритинке частные отельеры все просекли. У них хотя бы на три частных отеля есть один сетевой. Они смотрят и понимают, что Radisson Paradise забит под завязку, люди платят 10-15 тысяч рублей в сутки, а через забор стоят домики, и они почему-то пустые».

Если владельцы частных гостиниц на российских курортах не пересмотрят свое отношение к уровню сервиса, потока клиентов в будущем они могут не ждать, уверен эксперт.

«Мы считаем, что наши туристы — это уже опытные туристы, и у них есть два варианта. Либо человек едет с палаткой дикарем осознанно — у него есть машина, палатка, и он находит место, где он отдыхает. Либо он готов заплатить побольше, но жить в комфорте. Рассчитывать на то, что из-за голодухи туристы будут жить в помойке, — ничего подобного. Люди сейчас себя очень уважают, и проще поехать куда-нибудь в Ульяновскую область к бабушке», — считает Ивашкевич.

По оценке эксперта, вложения в серьезный гостиничный бизнес не могут измеряться даже десятками миллионов. Стоимость строительства современного гостиничного объекта примерно на 100 номеров обходится инвесторам, по его подсчетам, в 1,5-2 млрд рублей.

Однако не все эксперты согласны с мнением, что частный гостиничный сектор перестает быть популярным среди туристов. Исполнительный директор компании «Роза ветров» Ирина Глазкова считает, что определенная категория людей все равно будет останавливаться в малоформатных частных гостевых домах: «Очевидные плюсы проживания в таких гостиницах — это стоимость. Люди хотят чего-то более приватного, спокойного, уединенного, и этот сегмент малоформатного отдыха развивается. Например, в Крыму открылось много пансионатов не на море, а в горах. И люди с удовольствием выбирают такой уютный домашний деревенский отдых — отнюдь не малоимущие. Это те, кто готовы к самостоятельному путешествию».

Гостиницы в тени

Одна из проблем работы частных гостевых домов — ужесточившееся законодательство. С 1 октября 2019 года вступил в силу так называемый закон Хованской, согласно которому в жилых помещениях нельзя оказывать гостиничные услуги.

Особенно остро эта ситуация ощущается в Крыму, рассказывает глава местной ассоциации мини-отелей и владелица одной из частных гостиниц Наталья Стамбульникова: «У нас в Крыму своя специфика. В основном это земли индивидуального жилищного строительства. Поэтому построить маленький отель — это большая проблема, если сделать это с точки зрения закона правильно. Есть бывшие гостевые дома, в которых могли раньше оказываться гостиничные услуги, но они не были гостиницами, потому что работают два-три месяца в году, это сезонники. Там они [владельцы] сами проживают. Но теперь они не могут быть ни гостиницами, ни гостевыми домами. Это касается не только Крыма, а всего нашего Южного берега, но почему-то проблема с проверками, с судебными историями очень сильно развита именно в Крыму».

Теперь владельцы жилых помещений могут сдавать комнаты в аренду. Но оказывать гостиничные услуги, включающие в себя уборку, питание, услуги администрирования они не имеют права. Это, по словам Стамбульниковой, отталкивает клиентов. «У меня удаленный район, и без питания ко мне никто не поедет. Два километра ходить питаться до ближайшего кафе — это смешно. Некоторые работают в темную из-за этого», — говорит она.

Набережная в городе Утес в Кыму. Фото: depositphotos.com

Если владельцы переводят помещения в нежилые и оформляют их как полноценные гостиницы, они должны платить налог в пять раз больше. Кроме того, сама процедура стоит больших денег, предупреждает Стамбульникова.

«Отельеры в Евпаторийском регионе столкнулись с невозможностью перевести здание из жилого в нежилое. За перевод небольшого здания на 15 комнат просят от миллиона рублей. Если у этого объекта оборот всего два миллиона за четыре месяца, с учетом всех выплат, налогов, воды, света, коммуникаций, у него остается миллион. Это нормальный бизнес, если у тебя остался миллион. Это на год — на жизнь всей семьи. Где я могу взять еще миллион, чтобы сделать из бывшего гостевого дома гостиницу, какой в этом смысл?»

Теневая сторона частного гостиничного сектора формируется не из-за того, что владельцы не хотят платить налоги по новым тарифам, а просто потому, что не могут себе этого позволить, считают эксперты. «У нас такое законодательство, что совершенно не развивается ни малый, ни средний бизнес . И если бы модель налогообложения малого и среднего бизнеса была бы симпатичнее, люди бы вышли из тени, — уверена исполнительный директор «Розы ветров» Ирина Глазкова.

Что нужно учесть, если вы все-таки хотите открыть гостиницу у моря

Говоря о слабой окупаемости мини-гостиниц на побережьях, надо понимать, что гостиничный бизнес долгоокупаемый сам по себе. И это не зависит от сегмента. По словам генерального директора Ivashkevich Hospitality Станислава Ивашкевича, средний срок окупаемости любого отеля — 10-13 лет.

«Первое правило, постулат, который должен понять будущий владелец любого отеля: окупаемость у него будет не моментальная. Это не два-три года, как при строительстве жилых комплексов. Мы недавно построили отель в Саранске, вложили в него 2 млрд рублей, у него срок окупаемости 15 лет», — подчеркнул он.

Фото: Юрий Смитюк/ТАСС

При этом, несмотря на все кризисы, этот бизнес, по словам Ивашкевича, один из самых стабильных: «Как бы плохо сейчас ни было из-за ограничений, это не значит, что если к сентябрю все ограничения снимут, будет также плохо. Даже в кризис 1998 года, когда посыпались миллиардные предприятия, компании просто умирали, гостиницы продолжили работать, просто с маленькой загрузкой — 20-30%. И дальше в последующие полгода-год они вернулись к изначальным показателям. Поэтому рассматривать этот бизнес надо с той точки зрения, что он был и будет всегда, просто им нужно правильно управлять».

Однако покупая землю под строительство небольшого отеля или приобретая уже готовое здание, нужно учитывать специфику того региона, где вы планируете совершать сделку.

«Местные риелторы в Сочи часто обманывают. Это их бизнес. Они понимают, что люди едут за мечтой и готовы за эту мечту отдать все свои деньги. А потом понимают, что купили не дом, а жилое помещение — есть такой статус. Это означает, что вы можете прописаться, но земля делится в равных долях между всеми, кто живет в этом доме. И тогда вы не сможете продать дом без согласия всех участников. Здесь начинаются проблемы», — поясняет эксперт по недвижимости города Сочи Татьяна Шестакова.

При этом, по ее словам, самый большим спросом среди москвичей в период карантина пользовались небольшие дома стоимостью до 6-7 млн рублей. Что касается покупки гостиниц, встречаются запросы на приобретение вилл или апартаментов в Красной Поляне. Гостевые дома на побережье пока что остаются местной историей.

Добавить BFM.ru в ваши источники новостей?

В конце прошлого года мэрии города-курорта из-за протестов жителей не удалось принять проект генерального плана Геленджика, о чём подробно рассказывал «Эксперт ЮГ». По данным источника в администрации Краснодарского края, в департаменте внутренней политики сочли информационную политику вокруг генплана провальной и отложили принятие закона на январь. После новогодних каникул, 14 января, депутаты гордумы Геленджика большинством голосов приняли новый генплан муниципального образования. За генплан проголосовали 22 депутата из 30. Один из народных избранников, Виктор Рутковский, в знак протеста отказался от депутатского мандата. 

По мнению жителей и предпринимателей, которые высказывались на общественных слушаниях, генплан принят в интересах крупного бизнеса, уже присутствующего в Геленджике. Так, перевод первой линии побережья (500 метров) из зоны ИЖС в рекреационную зону и зону общественно-деловой застройки лишит большую часть малого и среднего бизнеса возможности иметь или строить здесь небольшие гостевые дома. Многие из тех, кто присутствует в этих зонах сейчас, фактически станут нелегалами и, скорее всего, будут вынуждены закрыться. Либо жить в своей гостинице как в собственном доме, либо продать участок, либо самому становиться крупным инвестором, увеличивая участок минимум до десяти соток (именно таково требование для гостиниц).

Градостроительные зоны в Геленджике стремительно меняются не в пользу малого бизнеса//Фото: «Эксперт Юг»

Геленджик считается вотчиной членов семьи федерального министра промышленности и торговли Дениса Мантурова, который, как рассказывали «Эксперту ЮГ» несколько не связанных друг с другом местных предпринимателей, неоднократно заявлял о создании в Геленджике курорта европейского уровня. Это стремление публично поддержал и губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев, который во время прямой линии в декабре 2021 года заявил, что желает Геленджику фешенебельного будущего. «Город должен хорошо смотреться с борта дорогой яхты», — рассуждал глава края, во время декабрьской прямой линии отвечая на вопрос о протестах вокруг принятия генеральных планов Геленджика и Анапы. «Тогда богатые туристы захотят вложить деньги в город», — подвёл Вениамин Кондратьев итог своим размышлениям. Из открытых источников «Эксперт ЮГ» составил список тех, кого называют бенефициарами нового генплана Геленджика. Это известные и влиятельные люди, которые уже имеют активы и проекты в городе.

Роман Абрамович и стадион «Спартак»

Одним из главных инвесторов Геленджика планирует выступить миллиардер Роман Абрамович, который, по данным ИАС Seldon.Basis, в феврале 2021 года учредил управляющую компанию «Юг Эстейт». Основной вид деятельности компании — управление недвижимым имуществом за вознаграждение или на договорной основе. По данным «Коммерсанта», миллиардер планирует заняться гостиничным бизнесом. Сообщалось также, что бизнесмен намеревается вложить деньги в винодельню «Шато де Талю». Это около 100 гектаров виноградников. По версии СМИ, г-н Абрамович планировал построить на территории шато бутик-отель. К середине декабря, как сообщил «РБК» со ссылкой на ЕГРЮЛ и Росреестр, компания миллиардера выкупила стадион «Спартак», площадь территории которого составляет 2,2 гектара. И находится он в 100 метрах от береговой линии.

Стадион «Спартак» в Геленджике выкупили структуры миллиардера Романа Абрамовича//Фото: bl-g.ru

Как выяснил «Эксперт ЮГ», в принятом 14 января генплане города этот участок относится к зоне общественно-деловой застройки. По оценкам экспертов, назначение земли позволяет построить на этом участке гостиницу или комплекс апартаментов общей площадью около 40–50 тысяч кв. м.

Аркадий Ротенберг и «дворец Путина»

Объект строительства на мысе Идокопас, который фигурировал в скандальном интервью миллиардера Сергея Колесникова «Коммерсанту», а затем и в не менее скандальном фильме Алексея Навального, уже пару лет известен как строящийся апарт-отель. Так, по крайней мере утверждал, в интервью telegram-каналу Mash владелец ряда крупных строительных компаний (в том числе и той, что строила Крымский мост) Аркадий Ротенберг. Сегодня это один из самых дорогих инвестпроектов Юга. Стоимость «дворца», упомянутая в фильме и в открытых источниках, составляет около 100 млрд рублей.

Дворец на мысе Идокопас//Скриншот youtube

Коммерческая составляющая объекта не очевидна. Подобные объекты, как правило, отсутствуют в публичном доступе и больше похожи на резиденции первых лиц государств или миллиардеров. Срок окупаемости такого объекта, если изучать его с точки зрения рыночной оценки, превышает не один десяток лет.

Таймураз Боллоев и Тонкий мыс

Свой гостиничный проект в Геленджике может появиться и у основателя «Балтики» Таймураза Боллоева, который в прошлом году также стал владельцем компании с земельным участком. По данным ИАС Seldon.Basis, ООО «Дельфин» принадлежит земельный участок площадью более 65 тысяч кв. м в Геленджике на улице Прибрежной в районе Тонкого мыса. По данным публичной кадастровой карты, там расположены два нежилых корпуса площадью 6,75 тысячи кв. м и 2,37 тысячи кв. м соответственно. Недвижимость используется для организации встреч и переговоров, но изучается вопрос создания гостиницы и апартаментов для аренды.

У Таймураза Боллоева уже есть активы в регионе. Совместно с ВТБ бизнесмен владеет ООО «Аэропорт Геленджик», которое управляет действующим аэровокзалом и ведет строительство нового терминала.

Таймураз Боллоев строит новый терминал в аэропорту Геленджика//Фото: gidavia.com

Другая компания Боллоева — «Агронова» — занимается органическим сельским хозяйством в Краснодарском крае. Это несколько инвестиционных проектов в Лабинском районе — в предгорных районах Краснодарского края.

Семья главы Минпромторга Дениса Мантурова

Алексей Мордашов и гольф-клуб

По данным «Интерфакса», в середине февраля 2017 года компания «Севергрупп», управляющая инвестициями владельца «Северстали» Алексея Мордашова на паритетных началах с несколькими промышленными компаниями — «Еврохим», «ОМК-Сервис» («дочка» Объединённой металлургической компании), «Синара-Девелопмент» (группа «Синара») и другими — зарегистрировали ООО «Геленджик Гольф Резорт» с уставным капиталом 780 млн рублей.

«Геленджик гольф резорт» расположен в районе аэропорта//Фото: golfsea.ru

По версии СМИ, это предприятие работает в интересах главного пластического хирурга Минздрава РФ Натальи Мантуровой и аффилированного с ней Институтом пластической хирургии и косметологии на Ольховке.

Андрей Бокарев и «Марьина Роща»

Есть интересы в Геленджике и у ещё одного, не столь медийного представителя бизнес-элиты. Это Андрей Бокарев, совладелец и председатель совета директоров АО «Трансмашхолдинг» и ОАО «УК Кузбассразрезуголь», член совета директоров ОАО «Уральская горно-металлургическая компания», ОАО «Алтай-кокс», президент федерации фристайла России.

СМИ утверждают, что именно он будет создавать туристско-рекреационный комплекс «Марьина Роща». Его центром станет винодельческий кластер, где будет производиться 1 млн бутылок в год. Общая площадь участка составит 112 гектаров, из них 102 гектара придётся на виноградники.

Винодельня совместно с туристическим комплексом займёт 5 тысяч кв. м, ресторан — 1,5 тысячи кв. м. Инвестор готов вложить 4,7 млрд рублей. Также на территории Марьиной Рощи предполагается создать спа-курорт с пятизвёздным отелем и коттеджным посёлком на 100 домов, а также полем для гольфа. Он займёт территорию площадью 24,7 гектара, объём инвестиций составит около 3,9 млрд рублей. Срок реализации — до 2026 года.

Геннадий Тимченко и «Усадьба Дивноморское»

Миллиардер и совладелец Volga Group Геннадий Тимченко приобрёл долю в винодельне «Усадьба Дивноморское», расположенной рядом с так называемым «дворцом Путина». На эту сделку обратили внимание «Ведомости». По данным системы «СПАРК-Интерфакс», 28 декабря 2018 года владельцем винодельни через компанию «Лазурная ягода» стала компания «Развитие аграрных инициатив» (РАИ). Совладельцами РАИ в свою очередь являются Геннадий Тимченко и Владимир Колбин, совладелец винодельни в Дивноморском и морского порта «Геленджик». Отца Владимира Петра Колбина СМИ называют другом детства Владимира Путина.

Винодельня «Усадьба Дивноморское» расположена в селе Дивноморское Краснодарского края, в её состав входят 47 гектаров виноградников.

Александр Ткачёв и винный замок

Винный замок «Шато де Талю» принадлежит супруге экс-министра сельского хозяйства РФ и бывшего губернатора Кубани Ольге Ткачёвой. На предприятии уже три года ведутся переработка собственного винограда и производство тихих вин премиального сегмента. Завод будет выпускает около 1,6 млн бутылок в год с перспективой выхода на объёмы до 5 млн бутылок.

Шато де Талю — одна из самых известных виноделен побережья//Фото: chateaudetalu.ru

В августе 2020 году на территории хозяйства открылся ресторанно-дегустационный комплекс в стилистике французского замка с парком общей площадью 3 тысячи кв. м. Этот объект открыт для посещений. Можно организовать как индивидуальную, так и групповую экскурсию.

В октябре 2021 года «Собеседник» опубликовал расследование, в котором рассказал о коттеджном посёлке «Зелёный театр» в Геленджике и выяснил, кому принадлежит в нём недвижимость. Оказалось, что потенциальных инвесторов в Геленджике довольно много. Пока они не проявляли себя в качестве инвесторов и не заявляли о бизнес-планах, но недвижимость в городе-курорте приобрели.

Город постепенно становится популярен у состоятельной московской публики//Фото: «Эксперт Юг»

Так, одна из вилл принадлежит Феликсу Евтушенкову. Это сын основателя АФК «Система» Владимира Евтушенкова. Одним из коттеджей владеет Леонид Сакулин (НПП «Илтем», разработчик и производитель автокомпонентов). Члену совета директоров ОАО «АвтоВАЗ» и «Ростеха», отцу руководителя администрации президента Эдуарду Вайно также приглянулась одна из вилл.

Среди владельцев вилл журналисты обнаружили гендиректора Объединённой авиастроительной корпорации Юрия Слюсаря и депутата Госдумы Альфию Когогину, жену генерального директора «КамАЗа» Сергея Когогина.

С каждый годом в Геленджике увеличивается количество частных гостиниц и гостевых домов. А увеличение предложений на рынке отдыха ведет к созданию конкуренции друг другу. Поэтому, если вы хотите, чтобы курортный сезон принес вам прибыль, научитесь работать правильно и безопасность.

Гостиничный бизнес в Геленджике: как обойти конкурентов

  Гостиница или нет?

Если ваш объект — это действительно гостиница, в которой туристам предоставляются гостиничные услуги в полном объеме, то вам рекомендуется «выйти из тени» и пройти классификацию своей гостиницы на «звездность».

Однако большинство мест размещения в Геленджике в частном секторе не подходит под категорию «гостиница», так как в здании проживают семьи хозяев, а само здание по строительным, противопожарным и градостроительным требованиям никак не может быть отнесено к гостиницам. Возможно, скоро такие здания можно будет классифицировать как «гостевые дома», но пока это все находится на уровне предложений и обсуждений. Поэтому владельцам таких мест отдыха следует принимать туристов в  соответствии с действующим законодательством, то есть используя в работе договора найма (подробнее об этом ЗДЕСЬ), не забыв в конце года заплатить соответствующий налог на свой доход.

  Реклама

«Выход из тени» позволяет не только не бояться проверок, но и открыто рекламировать свои услуги на просторах интернета и в печатных СМИ. Однако, составляя объявление, вы должны правильно «себя» назвать. Если вы гостиница, то и пишите в объявлении слово «гостиница». Если вы не подходите под «гостиницу», не называйте себя «гостевой дом» или «отель» , чтобы в случае проверки соответствующими органами вас потом не вызвали в суд.

Не забывайте, что за размещение ваших объявлений на интернет-площадках (например, на Booking.com) вы деньги не платите. Но за каждого клиента вам придется заплатить определенный процент, что в свою очередь поднимает стоимость проживания в вашем месте размещения отдыхающих. Большинство туристов, найдя понравившийся вариант вот на таких интернет-площадках, начинают искать сайт этой гостиницы или отеля, чтобы забронировать номера без этих лишних процентов для посредников. Поэтому, для привлечения клиентов, у вас обязательно должен быть свой сайт (небольшой одностраничник). А вот делать вместо сайта страничку в соц.сетях не рекомендуется — на них вашим клиентам труднее найти нужную информацию.

Что же касается печатной рекламы, то она больше подходит для круглогодично работающих объектов. К примеру, вы можете разместить ее в городских и пригородных автобусах ПАТО, где ее увидят сезонные рабочие.

  Праздники и аниматоры

Крупные гостиницы и отели обычно нанимают для своих клиентов аниматоров для развлечения детей и взрослых. Более «мелким» объектам такое «не по карману», но можно добавить услугу приглашения аниматора на День рождения ребенка или другой праздник. Аниматоров вы можете нанять в Агентстве праздников «Два моря» (подробнее об этом ЗДЕСЬ).

Но устраивая мероприятия, не забывайте соблюдать требования Роспотребнадзора.

  Управление бизнесом

Еще один очень важный момент — это правильное управление собственным бизнесом. Здесь речь идет, как вы понимаете, о гостиницах, отелях и хостелах, в которых ежеднвно фиксируется большой поток клиентов.

Поэтому сегодня я расскажу вам о https://bnovo.ru/ — облачной системе управления гостиницами, отелями и хостелами. В мир информационных технологий нельзя отставать от конкурентов, которые буквально дышат вам в спину, особенно в таких курортных городах, как Геленджик. Система Bnovo закроет все ваши потребности в управлении гостиничным бизнесом, а персональный менеджер Службы Поддержки поможет начать работу с вашим отелем от 1 часа. Система Bnovo соответствует стандарту безопасности данных индустрии платёжных карт PCI DSS. Персональные данные ваших гостей хранятся в соответствии с 152 ФЗ.

  Внешний вид

Ну и последнее, о чем сегодня мы с вами поговорим — это внешний вид. И это не только внешний вид персонала, но и всего объекта в целом. Благоустройство территории имеет важное значение, но при этом не стоит забывать не только о благоустройстве непосредственно возле вашего здания, но и прилегающего участка улицы.

Если возле вашей гостиницы или отеля:

— после дождя стоят лужи и грязь,

— нет места для парковки автомобилей,

— отсутствуют красиво оформленные газоны и клумбы,

— нет тротуара,

— автомобильная дорога требует ремонта и т.д.

то все вышеперечисленное снижает ваш рейтинг среди отдыхающих.

Кстати, соседи тоже играют важную роль . И иногда в нашем городе благоустройством улицы надо заниматься всем вместе, так как ждать аналогичных действий со стороны администрации можно очень и очень долго.

Многие предприниматели задаются вопросом «Сколько в сезон зарабатывают на гостинице в Геленджике?». Целью любого бизнеса является прибыль. Некоторые бизнесмены открывая свое дело допускают много ошибок и по неопытности или из-за сильной конкуренции приходят к банкротству и решают все закрыть. 

Если вы планируете снять гостиницу в Геленджике на сезон, то вы должны понимать простую фразу «что посеешь, то и пожнешь». Необходимо составить конкретный план действий по продвижению гостиницы или мини отеля, и не ждать, что вместе с арендованным помещением придет и поток туристов. В гостиничном бизнесе, в XXI веке, конкуренция является одним из главных составляющим фактором, особенно в городах курортах. Реклама, сотрудничество, бренд, и сарафанное радио — это двигатель торговли в гостиничном бизнесе. Посмотреть гостиницы Геленджика.

Сколько в сезон зарабатывают на гостинице в Геленджике?

Предпринимателю нужно чётко понять сколько он денег готов инвестировать в бизнес. Многие гостиницы зарабатывают себе «имя» месяцами, а то и годами. Поэтому не стоит сразу ждать «золотых гор». Основные затраты в гостиничном бизнесе:

• налоги;
• рекламные услуги;
• коммунальные услуги;
• непредвиденные расходы на ремонт;
• косметический ремонт (при необходимости);
• персонал (администратор, горничная и т.д);
• мебель, постельное белье, посуда, электроприборы.

Аренда гостевого дома в Геленджике

Конкретный пример на доме, который сдается в аренду

Сдаётся дом на 10 человек.

Арендная плата с мая по октябрь 600.000 руб.

5 месяцев аренды: май, июнь, июль, август, сентябрь = 153 дня

При сдачи дома в аренду на третьей береговой линии заработок составит 6.000 рублей в сутки

100% заселяемость: май, июнь, июль, август, сентябрь 153 дня* 6.000 = 918.000 руб.

80% заселяемость: май, июнь, июль, август, сентябрь 122 дня = 732.000 руб.

60% заселяемость: май, июнь, июль, август, сентябрь 92 дня = 552.000 руб.

Получаем итог за 5 месяцев работы при 80% заселяемости:  выручка составляет 732.000 руб. — 95.160 руб. (13% налога) — 600.000 руб. (аренда) остаётся 36.840 руб., даже если вам получится укрыться от налогов (штраф за уклонение от уплаты налогов до 500 000 руб., или лишения свободы до 6 лет), доход с аренды дома будет составлять 132.000 руб.

132.000 руб. предполагаемого дохода за 5 месяцев работы, это не включая затраты на постельное белье, коммунальные услуги и услуги персонала. Необходимо учитывать, что май и сентябрь месяца непредсказуемые, они могут быть дождливыми и дом может простоять пустым. Сдавая июнь, июль и август этих средств не хватит, чтобы покрыть даже аренду дома.

Все арендаторы сдают минимум на 5 месяцев, заведомо зная, что май и сентябрь малопосещаемые месяца.

Если вы планируете арендовать дом или гостиницу в Геленджике советуем просчитать заранее возможные расходы и доходы, а также взвесить все «за» и «против».

Выгоден ли гостиничный бизнес в Геленджике?

Аренда гостиницы в Геленджике

Конкретный пример на гостинице, которая сдается в аренду

Сдаётся гостиница 350 м²: 13 номеров и отдельный домик на 4-х человек.

Арендная плата с мая по октябрь 2.500.000 руб.

5 месяцев аренды: май, июнь, июль, август, сентябрь = 153 дня

Номера на второй береговой линии стоят 2.000-4.000 рублей в сутки за номер (зависит от месяца)

Рассчитаем среднюю стоимость номера 3.000 руб.* 13 номеров = 39.000 руб. в сутки

100% заселяемость: май, июнь, июль, август, сентябрь 153 дня* 39.000 = 5.967.000 руб.

80% заселяемость: май, июнь, июль, август, сентябрь 122 дня = 4.758.000 руб.

70% заселяемость: май, июнь, июль, август, сентябрь 107 дней = 4.173.000 руб.

60% заселяемость: май, июнь, июль, август, сентябрь 92 дня = 3.588.000 руб.

Получаем итог за 5 месяцев работы при 70% заселяемости: выручка составляет 4.173.000 руб. — 542.490 руб. (13% налога) — 2.500.000 руб. (аренда) остаётся 1.130.510 руб. — 226.100 (минимальные расходы на персонал и комиссию Booking 10%) = 904.410 руб.

904.410 руб. за 5 месяцев работы, это не включая затраты на постельное белье, коммунальные услуги и непредвиденные расходы. Необходимо учитывать, что май и сентябрь месяца непредсказуемые.

Посмотреть цены на рекламу гостиницы или гостевого дома можно в разделе реклама в Геленджике

Источник