Характеристика гостиничного бизнеса в кировской области

На конец 2018 года численность гостиниц и хостелов в регионе была равна 152. Такие данные предоставил «Центр развития туризма Кировской области». Их количество по сравнению с предыдущим годом выросло. В среднем динамика роста гостиниц (и, соответственно, номерного фонда) в регионе составляет около 5% ежегодно.

Гостиницы проходят процедуру категорирования в соответствии с Федеральным законодательством (так называемая «звездность»), получают паспорта безопасности в соответствии с постановлением Правительства РФ №447 «Об утверждении требований к антитеррористической защищенности гостиниц и иных средств размещения». На данный момент в Кирове и Кировской области насчитывается пять гостиниц с фондом более 50 номеров. Часть из них прошла процедуру классификации, другие находятся в стадии завершения. Самую высокую звездность имеет, конечно, отель «Four Elements Kirov» — четыре. «Вятка» имеет три звезды, «Спутник» — две, а гостиница «Центральная» еще проходит процедуру.

Непосредственно в Кирове, по данным на апрель 2019 года, насчитывается 68 гостиниц с общим номерным фондом 1359 номеров (2527 мест). Доля рынка гостиницы «Вятка» по номерному фонду составляет 13,4% (182 номера). Это самая крупная доля рынка среди всех отелей города (отель «Four Elements» – 7,5%, гостиница «Центральная» – 7,3%, гостиница «Спутник» — 5,7%). Доля рынка гостиницы «Губернская» составляет 3,1% (42 номера). Таковы данные управления развития предпринимательства и потребительского рынка администрации Кирова.

По информации Центра туризма, большинство гостей приезжают в регион с деловыми целями. Такие посетители занимают в структуре 40%. Также среди наших гостей можно выделить детские и семейные туристические группы и паломников (религиозный туризм).

Иностранцы к нам ездят редко. Основной их целью в Кировской области является охота на крупного зверя. В Центре туризма подчеркивают: речь идет о гостях из стран Европы, ближнего зарубежья и Китайской народной республики. В основном все представители гостиничного бизнеса подтверждают информацию о том, что большая часть их клиентов — приезжие. Часть этого бизнеса ориентирована также и на наших молодоженов (для них специально создаются красивые номера). А руководитель хостела «Удачный день» Ольга Воронкова говорит также, что часто к нам приезжают люди с севера для покупки машин и для лечения (в гостиницы поселяются их сопровождающие).

В Центре туризма сказали, что в среднем заполняемость номерного фонда гостиниц региона — около 65%. Бизнес в целом эту информацию подтверждает. У некоторых гостиниц она выше и доходит до 80%, а в сезон (весна-лето) свободных номеров может даже не оказаться. Ни в одной из гостиниц, куда бы мы не позвонили, не жаловались на отсутствие гостей.

Средняя загрузка отелей непосредственно города Кирова в 2017 году составила 49,7% (по данным шести отелей, в том числе крупных), в 2018 году — 47,6%.

Так, например, «Арт-отель» существует на рынке 5-6 лет. За это время у них всегда был стабильный спрос и стабильные цены. Прибыль тоже есть всегда, пусть в некоторые сезоны и небольшая. А Bliss Hotel & SPA ориентируется на премиум-сегмент, поэтому его руководство считает, что в городе конкурентов у него нет. На отсутствие клиентов там также не жалуются. Кроме того, представители гостиниц не считают, что серьезную конкуренцию им могут составить простые квартиры, которые сегодня в большом обилии представлены на рынке этого вида услуг. У каждого своя ниша и свой клиент. Однако в управлении предпринимательства Кирова подчеркнули: среди большинства мини-отелей не высокого уровня действует предложение почасового проживания в номерах, что говорит о низком спросе на продажи номеров по суткам.

Особую нишу на этом рынке уже давно занимают хостелы. Их в Кирове сегодня чуть больше десятка. Представители этого вида бизнеса более охотно, чем руководители гостиниц, шли на контакт с журналистом «Бизнес Новостей».

— Мы с семьей много путешествуем, и мне уже давно нравилась сама идея организации хостела, — рассказала Ольга Воронкова. — Открывая свой хостел (это было относительно недавно), я постаралась учесть все лучшие наработки, с какими познакомилась. Так, у нас очень большая площадь — 227 кв. метров, хорошее освещение и есть обязательное личное пространство у каждого гостя (шторки на кроватях). И если я открывала хостел только для абитуриентов, то на деле оказалось: поток клиентов достаточно разношерстный. По моему бизнес-плану все вложения (а это около 2 млн рублей) должны окупиться за два года.

Хостел «Достоевский» на рынке находится более долгое время. Его руководитель Михаил Колпащиков не назвал бы этот бизнес слишком прибыльным.

— В Кирове выгоден только один вид бизнеса — тот, что связан с лесом, — рассказал Михаил. — Наш же бизнес хорош тем, что нужны маленькие вложения на старте, но плох низкой рентабельностью и нулевой капитализацией. Поэтому очень часто можно видеть такую картину: хостелы сначала открываются, а потом их уже нет.

В начале марта Госдума приняла закон о том, что «Жилое помещение в многоквартирном доме не может использоваться для предоставления гостиничных услуг». По наблюдениям представителей этого рынка, в Кирове примерно половина всех хостелов размещается в жилых домах. Но пока неизвестно, собирается ли кто-нибудь из них переезжать или закрываться.

По данным городского управления предпринимательства, в 2019 году планируется открытие нового мини-отеля с номерным фондом 31 номер в исторической части города. А в 2020 году в Кирове появится еще один крупный отель на 110 номеров — он разместится в бизнес-центре «Кристалл». После ввода в эксплуатацию этих новых гостиниц, общий номерной фонд отелей города увеличится на 10% и может составить 1500 номеров (2809 мест).

Директор гостиницы «Вятка» Николай Кожевников рассказал корреспонденту «Навигатора», почему в кировских гостиницах высокий сезон не летом, а зимой. Откуда постояльцы узнают о гостинице и как присваиваются «звезды». А, главное, что побуждает гостей возвращаться в старый отель, несмотря на появление конкурентов с мировым брендом буквально под боком.

– В городе строятся новые отели, развиваются и другие сервисы размещения. Это компенсируется ростом потока гостей?

– Конечно, количество номеров за последние годы в Кирове существенно выросло. При этом гостей практически не прибавилось. Свой вклад в это внесла и экономическая нестабильность последних лет. Поэтому мы ощущаем серьезное давление. Средняя загрузка номеров невысока у всех. Маленьким отелям эту проблему решать проще. Нам сложней. Сейчас в «Вятке» в среднем по году занято около 45% номеров.

– Что привлекает туристов в Кирове? Может быть какие-то товары или услуги? Знаете, когда ваши постояльцы спрашивают: «А где купить?»

– Раньше народ специально ехал за мехами, за чем-то еще. Сейчас этого нет. Люди успокоились. Из всего, что спрашивают, пожалуй, дымковскую игрушку. Но это сувенир.

– Что должно происходить в городе, чтобы Киров привлекал новых гостей?

– В город привлекает движение. Для того, чтобы привлечь гостей, нужно чтобы у нас что-то происходило. В Кирове представлен в основном деловой туризм, поэтому для привлечения клиентов необходимо развивать деловую активность.  Нужно, чтобы что-то строилось, развивались предприятия.
Есть и другой вариант. В Йошкар-Оле построили набережную. Люди туда именно из-за этого и едут. То есть должно возникнуть что-то интересное. Это может быть, например, спортивная арена. Но там должны проходить соревнования, должны быть команды, которые нужно содержать.

– В гостиничном бизнесе Кирова есть сезонные колебания?

– Наша загрузка в основном связана с деловой активностью. Если смотреть с начала года, то в январе, начале февраля количество гостей невелико. Подъем — вторая половина февраля – май. Лето обычно не сезон. Хотя в текущем году лето было получше. Подъем начинается в августе. После этого работаем с высокой загрузкой до середины декабря. Принимаем гостей, которые приезжают на мероприятия, концерты.

– Артисты у вас тоже останавливаются. Видел в холле целую выставку.

– Да. Для удобства важных гостей мы постарались отделать на максимально высоком уровне.  Второй важный момент, мы можем принимать у себя большие коллективы. Это одно из наших важнейших преимуществ, так как по номерному фонду мы самый большой отель города и можем разместить 253 человека.
Наш акцент на цены также имеет значение при приезде больших коллективов с ограниченным бюджетом. Часто гости удивляются, как за такие цены нам удается поддерживать отель на существующем уровне.

– А есть в Кирове действительно шикарные отели?

– Недавно построенный небольшой Блисс-отель на Профсоюзной. Там, конечно, сделали на высшем уровне: здание, оборудование. И цены, там соответствующие. Ведь помещения нужно постоянно поддерживать. Признаться, я не знаю, планируют ли хозяева окупить его в обозримой перспективе или вложили средства, чтобы получать удовольствие от того, что в нашем городе есть гостиницы такого уровня.

– Провокационный вопрос. Не так давно у вас под боком построен новый отель. Конкуренты повлияли на бизнес?

– Понятно, что соседи оказывают на нас влияние. Инициатором строительства той гостиницы был Никита Белых. Конечно, наше визуальное позиционирование из-за этого серьезно изменилось. Нас закрыло соседнее здание. Многое пришлось поменять. Мы реконструировали фасад. Выставили вперед к улице навес. Активизировали рекламу. Было сделано действительно много, чтобы снаружи и изнутри выглядеть, как современный отель.
Недавно нашей гостинице исполнилось 50 лет. Возраст, конечно, накладывает свои ограничения. Но мы постарались максимально переоборудовать все, чтобы отвечать современным требованиям и избавится от ярлыка «совковости».
Пару лет назад к нам заезжала программа «Ревизорро». Думаю, инициатива визита исходила от конкурентов. Но в результате мы получили хороший отзыв.
В целом стараемся поддерживать со всеми коллегами ровные отношения. Война никому не нужна.

– Влияет ли расположение гостиницы в том или ином районе города? У нас ведь не пляжный отдых…

– Расположение, конечно, имеет значение. Новые гостиницы построены с учетом в том числе и этого фактора. Отель «Альфа» на Московской закрывает большой микрорайон на западе города. «Киров» ориентирован на близость к вокзалу. Это хорошие современные отели со своими преимуществами.

– Основные производственные предприятия Кирова на севере города. Есть ли там достойные гостиницы? Или может быть что-то собираются новое строить?

– По моей информации, «КМП» собираются строить гостинично-жилищный комплекс, для приема специалистов из других городов. У них задумка примерно на 100 номеров.

– Не думали взять у них в будущем на обслуживание? Ведь отельный бизнес — это не специализация концерна «Алмаз-Антей».

– Они спрашивали у нас совета, как лучше сделать. Но о более глубоком сотрудничестве речи не шло.

– Кто обычно выбирает отель: принимающая сторона или гости города?

– Естественно, выбор за прибывающей стороной. Но велика и роль принимающих. Выбор гостиницы происходит по многим категориям. Это и хорошее расположение, и большой выбор разных категорий номеров и комплекс дополнительных услуг.

– Как гостиница «Вятка» продвигает свои услуги? Ведь вы здесь, а ваши клиенты в другом городе.

– Первое, чего мы начали — с развития сайта. Через него мы предлагаем свои услуги. Стараемся делать так, чтобы он находился на высоких позициях в поисковых системах. Это важно, так как сейчас 60–70% узнают о гостиницах и бронируют номера именно через интернет. Это основной канал.
Естественно, мы стараемся следить за информацией о мероприятиях, концертах, соревнованиях, которые планируются в городе. Связываемся с организаторами. Работаем с ними.

– Ваше здание строилось еще в советские времена. Думаю, есть объективные ограничения для развития. Как удается выходить из ситуации?

– Мы обращаем внимание на все хорошее, что видим в других классных отелях, и стараемся реализовать у нас. Конечно, ограничения есть. У нас помещения несколько меньше, чем строят в последнее время. Но мы, так или иначе, выходим из ситуации. Стараемся сделать их уютней.
Не забывайте, что в сфере гостеприимства самое главное даже не это. Главное люди, которые встречают гостей. И здесь важны отношения в коллективе, взаимопомощь, развитие. Сейчас, например, уже два года специально приглашаем преподавателей по английскому языку для обучения администраторов. Это важно для приема иностранцев. А в целом, как и в любом бизнесе, нельзя останавливаться.

– Кстати, знаю, что не все существующие с советских времен гостиницы могут получить необходимое количество звезд из-за тех или иных технических ограничений.

– Сейчас обязательная сертификация всех гостиниц только в городах, где будет проходить Чемпионат Мира по футболу. Думаю, что после его завершения, это требование распространят на всю страну. У нас в городе заявленное количество звезд — это пока декларация, которая никем не подтверждается.
Мы приглашали специалистов по сертификации гостиниц из Петербурга. Категории три звезды мы соответствуем без особых проблем и изменений. На четыре звезды нам сложно претендовать из-за того, что есть маленькие номера по 12 квадратных метров. Для четырех звезд площадь номера должна быть от 14-ти.
Кстати, часть номеров мы перестроили во время реконструкции, соединили два соседних.

– Отель это не только номера…

– Мы изначально создавались как целостный комплекс: гостиница и ресторан. Во времена всеобщей приватизации ресторан «Вятка» приватизировали. Он очень долго фактически не функционировал. Мы должны были решать проблему питания гостей сами. Сделали кафе, лобби-бар, недавно открыли еще многофункциональный (обеденный) зал для завтраков и ужинов по типу «шведский стол»
Кстати, после того, как мы начали реконструкцию, наши соседи тоже вспомнили о своих помещениях, где в то время был склад оборудования. Провели реконструкцию. Сделали там великолепный банкетный зал. Сейчас мы с ними периодически сотрудничаем.

– У нас в основном деловой туризм. В «Вятке» есть необходимая для бизнеса инфраструктура?

– Современный отель должен иметь тот же конференц-зал. Мы его создали, но он небольшой и планировка не очень удачная. Сейчас есть задумка расширить его за счет небольшого пристроя из легких современных конструкций.
Архитекторы предложили интересное решение с фасадной части. Этот пристрой нисколько не портит внешний вид и даже создает интересный дополнительный объем, как говорят специалисты. В результате мы сможем получить зал на 150 мест. Сейчас обсуждаем с собственником, с муниципалитетом, варианты осуществления этих инвестиций.
Чтобы быть современными, приходится постоянно работать над чем-то. Вы, наверное, видели, что начали реконструкцию лестницы перед главным входом. Ступенькам там уже было 50 лет. Сейчас есть мысли, как сделать это не просто хорошо, а действительно привлекательно с подсветкой и со всем прочим, чтобы нас было заметно из-за соседнего здания. Конкуренты заставляют развиваться.

В 2020 году услуги краткосрочного размещения оказывали 207 предприятий с единовременной вместимостью почти 16 тысяч мест. Большую часть составляли организации гостиничного типа (147 единиц с общим номерным фондом 2,4 тыс. номеров на 5,1 тыс. мест), из которых 70% — гостиницы.

По сравнению с предыдущим годом спрос на номера упал на 40%. За 2020 год было предоставлено 942 тысяч ночевок, в том числе 374 тысяч — гостиницами и аналогичными средствами размещения, 433 тысячи — санаторно-курортными организациями и 135 тысяч — организациями отдыха и турбазами.

84% от числа разместившихся пробыли в гостиницах не более 4 дней, в санаторно-курортных организациях — на 8 — 14 ночевок оставались 48% отдыхающих.

Всего в прошлом году в отелях, гостиницах и других местах отдыха в Кировской области остановились 212,3 тыс. граждан РФ, или 99% от общего числа гостей. Из других стран прибыло 1,6 тыс. человек. Это почти на 2/3 меньше, чем годом ранее.

Основными иностранными посетителями были представители Белоруссии (18% от общего числа размещенных иностранных граждан), каждый одиннадцатый был гражданином Украины (9,3%).

Китай, занимавший в 2019 году лидирующую позицию, опустился на третье место (снижение в 5,4 раза). Также в Кирове побывали жители таких стран, как Гаити, Гватемала, Зимбабве, Иордания, Конго, Куба, Лихтенштейн, Мавритания, Малайзия, Объединенные Арабские Эмираты, государство Палестина, Перу, Саудовская Аравия, Сирийская Арабская Республика, Судан, Южная Африка, Южный Судан. Всего Кировскую область посетили представители 76 стран.

69% иностранцев прибыли с деловыми и профессиональными целями, 31% — с личными.

2. Новости

По ГОСТу встретим гостя. В Кирове обсудили стандарты в сфере туризма 

Кировская область, или, как её часто называют, Вятка, — один из известных центров российской провинции со своей уютной атмосферой, древними святынями, уникальными народными промыслами и богатой природой.

  Кировская область, или, как её часто называют, Вятка, — один из известных центров российской провинции со своей уютной атмосферой, древними святынями, уникальными народными промыслами и богатой природой.
  У Кировской области — больше соседей, чем у любого другого региона страны. Она граничит с девятью субъектами Российской Федерации.
  Именно здесь зародилась знаменитая дымковская игрушка, сохраняются народные промыслы, проходят праздники и фестивали разных народов.
  В последние годы в рамках реализации национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства» организации сферы туризма и гостиничного бизнеса региона популяризируют Кировскую область среди туристов. Представляют многообразие туристического потенциала региона, показывая его красоту, традиции, самобытность.
  О том, как оказывать сопутствующие услуги в средствах размещения безопасно и качественно сегодня на информационном семинаре рассказали специалисты ФБУ «Кировский ЦСМ». Участниками стали более 30 учреждений сферы туризма и гостиничного дела.
  Начальник отдела стандартизации и систем менеджмента Светлана Чарушина познакомила собравшихся с законодательной базой туристкой деятельности. О том, что оказывая свои услуги, многие организации самостоятельно определяют перечень и качество предоставляемых ими услуг, что зачастую может ввести потребителей в заблуждение.
  Также было отмечено, что сфере туризма разработано большое количество национальных стандартов. Так в январе 2023 года Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии утвержден новый национальный стандарт ГОСТ Р 70587-2022 «Туризм и сопутствующие услуги. Услуги средств размещения «Все включено» и «Ультра все включено». Общие требования». Стандарт вступит в действие в июне 2023 года. Его положения впервые распространяются на оказание сопутствующих услуг в средствах размещения и дополняют нормативные документы о классификации гостиниц. Данный ГОСТ содержит требования в части номерного фонда, питания, наличия элементов инфраструктуры, их параметров и характеристик, развлекательных мероприятий, спортивных услуг, услуг для детей, спа-услуг и услуг водно-развлекательного комплекса — бассейнов и аквапарка, а также общего времени предоставления услуг в течение суток.
  ГОСТ будет полезен, прежде всего, для предпринимателей, которые только начинают свой путь в гостиничном бизнесе, — чтобы могли оценить собственные силы при выборе своего формата.
  В случае заинтересованности в применении национальных стандартов в своей деятельности, участникам встречи было предложено обращаться в отдел стандартизации и систем менеджмента. Поскольку ФБУ «Кировский ЦСМ» является уполномоченной организацией по распространению официальных копий документов в области стандартизации.

По вашему запросу результатов не найдено. Попробуйте изменить условия фильтрации

Сегодня на еженедельном совещании у губернатора министр спорта и туризма Кировской области Сергей Сулик рассказал о разработке комплексной программы развития туризма в регионе. В рамках этой работы министерство встретилось с представителями туристско-рекреационного кластера, общественной палаты региона, профильной кафедры ВятГУ. Также были представлены предложения для внесения в концепцию Стратегии развития туризма в Кировской области до 2030 года.

– В конце 2022 года был сформирован новый проект развития туристического потенциала региона «Вятка гостеприимная». Проект представляет собой дорожную карту проектов до 2030 года, включая развитие маршрутной сети и туристического потенциала Кировской области в целом. В рамках данной работы собраны предложения от муниципалитетов по туристическим проектам, планируемым к реализации в районах области, – пояснил Сергей Сулик.

По словам министра, в 2022 году регион посетили порядка 420 тысяч человек. Ежегодно фиксируется прирост туристов. Так, только за новогодние праздники в Кировской области побывали почти 52 тысячи жителей других регионов, что в 2,3 раза превышает прошлогодний показатель. В 2023 году ожидается, что в Кировскую область приедут 500 тыс. туристов, в 2024 году – 650 тыс. туристов, в 2030 году – 1 млн туристов.

Сергей Сулик отдельно остановился на уровне загрузки гостиничного фонда Кировской области. Средний процент загрузки за 2022 год для категории «4 звезды» составил 74%, для категории «3 звезды» – 65%, для категории «2 звезды» – 59%, для санаториев – 85,3%. Министр добавил, что спрос повышается в период новогодних каникул, в новогодние праздники средняя загруженность гостиниц превысила 83%.

– Было поручение по привлечению инвесторов для создания гостиничного фонда доступного ценового сегмента. На данный момент ведем поиски инвестора. В марте 2023 года в Москве пройдет международная выставка туризма и индустрии гостеприимства, на которой запланировано участие Кировской области со стендом региона. Традиционно в выставке принимают участие представители известных гостиничных сетей, с которыми планируем провести очные встречи по вопросам строительства сетевых гостиниц, – отметил министр.

Александр Соколов подчеркнул, что искать инвестора без конкретной локации сложно. Поэтому губернатор поручил главе администрации Кирова подобрать подходящие участки для строительства гостиниц.

– Анализ показал, что у нас больше востребована категория «4 звезды», чем 3 и 2. То есть гостиницы доступного класса стоят полупустые. Поэтому, возможно, надо сосредоточиться на создании гостиниц более высокого класса. Насколько я знаю, рентабельность гостиничного бизнеса начинается с 70%. Поэтому скорректируйте задачу, посмотрите другие варианты, – добавил Александр Соколов.

Губернатор также предложил рассмотреть территории города Киров, Слободского и Кирово-Чепецкого районов на предмет размещения турбаз.

– У нас вокруг Кирова есть ограниченные предложения, чтобы отдохнуть в выходные или в отпуске, по лесу погулять, порыбачить, на велосипеде покататься. Давайте посмотрим близлежащие сельские локации, где можем предложить инвесторам соответствующие места, – отметил глава региона.

Фото из открытых источников.