Как можно кратко сформулировать стратегию компании pepsico - Контакты компаний и предприятий на Adresa.top

Обновлено: 21.03.2023

Мы стремимся использовать нашу экспертизу, опыт и глобальный масштаб, чтобы помочь построить более устойчивую систему продовольствия — такую, которая сможет обеспечивать людей продуктами питания и дарить положительные эмоции, а также стимулировать экономическое и социальное развитие, сохраняя бережное отношение к планете.

Сельское
хозяйство
нового
поколения

Наша цель: Развивать экологические, социальные и экономические преимущества для сообществ по всему миру, поддерживая методы и технологии, улучшающие условия жизни фермеров и способствующие развитию сельского хозяйства.

К 2020 году достичь 100% показателя по картофелю, зерновой кукурузе, овсу, апельсинам, пальмовому маслу и сахарному тростнику, произведенными в соответствии с концепцией устойчивого развития*
К 2025 году достичь приоритета в использовании сырья, соответствующего концепции устойчивого развития

PepsiCo объявляет о стратегической трансформации PepsiCo Positive (pep+)

Компания PepsiCo представила стратегию PepsiCo Positive (pep+), нацеленную изменить подход к ведению бизнеса и привнести позитивные изменения в жизни людей и планеты. pep+ станет руководящим принципом для развития компании и изменения всех бизнес процессов – от ответственной закупки сырья, более экологичного производства и продажи продукции до вовлечения потребителей и поощрения выбора более полезных для людей и планеты продуктов питания.

PepsiCo планирует внедрить практики устойчивого земледелия на более чем 3 млн га земли; закупать сырье только из ответственных источников, а также инвестировать в улучшение жизни более чем 250 тысяч человек, работающих в сельскохозяйственной цепочке поставок PepsiCo. Также компанию планирует стать полностью углеродно-нейтральной к 2040 году, восстановить 100% использованной воды к 2030 году, поменять упаковку продукции на более экологичную и способствовать построению экономики замкнутого цикла.

Компания анонсировала 50%-е сокращение первичного пластика на упаковку продукции к 2030 году (по отношению к 2020 году) и использование 50% переработанного пластика во всем ассортименте продукции компании.

К 2022 году компания представит напитки Pepsi в упаковке из полностью переработанного пластика (rPET) в 11 странах Европы. В России PepsiCo стала одной из первых компаний, начавших использовать rPET в упаковке напитков еще в 2019 году. Сегодня содержание переработанного пластика в бутылках не только напитков, но и молочной продукции, достигает около 30%.

PepsiCo участвует в пилотном проекте по раздельному сбору и переработке мягкой упаковки от снеков вместе с другими участниками индустрии и отраслевой организацией РусПРО.

К концу этого года PepsiCo Россия полностью перейдет на электроэнергию из возобновляемых источников – солнечных батарей и гидроэлектростанций.

PepsiCо использует в продуктах не наносящие вреда окружающей среде ингредиенты (растительный белок, бобовые и злаковые культуры), а также снижает содержание сахара и соли в продукции и использует более полезные для здоровья растительные масла в производственных процессах.

В 2019 году PepsiCo Россия вместе с другими участниками отрасли подписала добровольные обязательства по снижению сахара в напитках. К концу 2020 года компания добилась того, что доля бескалорийных напитков в портфеле составила 15%, а со сниженной калорийностью – 8%. Объем напитков в упаковке менее 500 мл вырос на 3%, и доля напитков в малоформатной упаковке составила 29%.

В 15 странах мира стартовала инициатива устойчивого фермерства SFI (Sustainable Farming Initiative) от PepsiCo. Ее цель — увеличение урожайности сельхозкультур и повышения экологической ответственности агропроизводителей, поставляющих PepsiCo свою продукцию для переработки.

Сентябрь 2013 — На производственном комплексе компании PepsiCo Украина в селе Мешково-Погорелово Николаевской области заработала автономная система очистки сточных вод. Благодаря ей в окружающую среду возвращается уже очищенная вода.

Май 2017 – PepsiCo представила на украинском рынке новую Pepsi Maх с минимальным содержанием калорий.

Июнь 2017 — благодаря обновлению рецептуры вся линейка холодных чаёв Lipton Ice Tea теперь содержит меньше сахара.

Ноябрь 2017 – PepsiСo Украина вместе с партнерами запустила пилотный проект по раздельному сбору бытовых отходов в Вышгороде. Жители города бесплатно получили дополнительные мусорные контейнеры для отходов упаковки. Содержимое этих контейнеров подлежит дальнейшей вторичной переработке.

Декабрь 2017 – Благодаря инновациям и изменению рецептуры продуктов 43% ассортимента напитков PepsiСo во всем мире содержат не более 100 калорий от добавленного сахара из расчета на бутылку ёмкостью 300 миллилитров. Портфель продуктов PepsiСo Украина на 60% состоит из продуктов ежедневного потребления: соковой и молочной продукции, детского питания.

Концепция устойчивого развития стала важной частью современной жизни. Бизнес интегрирует ее во все направления деятельности. Как PepsiCo воплощает цели устойчивого развития, рассказываем в материале РБК Трендов

Принципы устойчивого развития PepsiCo затрагивают шесть приоритетных направлений: сельское хозяйство, воду, упаковку, продукты, климат и людей.

Сельское хозяйство нового поколения

Сельское хозяйство — это не только важная часть продовольственной системы, но и фундамент бизнеса PepsiCo. Поэтому компания изменила процесс выращивания и закупки сельскохозяйственных культур.

Прямые закупки сельхозпродукции из ответственных источников в 28 странах достигли показателя в 100%.
К 2030 году практики устойчивого земледелия внедрят на почти 3 млн га, которые используют поставщики PepsiCo.
Поддержка будет оказана более чем 250 тыс. сотрудников, занятых в сфере сельского хозяйства по всему миру.

Сохранение климата

Климат меняется, и темпы этих изменений вызывают беспокойство всего мира. Система продовольствия может сыграть важную роль в его оздоровлении.

Выбросы углекислого газа по всей цепочке поставок к 2020 году сократились на 5% по сравнению с 2015 годом.
PepsiCo анонсировала планы перехода на полностью возобновляемые источники энергии по всему миру.
К 2030 году выбросы углекислого газа в хозяйственной деятельности будут снижены на 40%.
PepsiCo обязуется достигнуть нулевого уровня выбросов парниковых газов к 2040 году.

Экологичная упаковка

Компания верит, что упаковка никогда не должна становиться мусором.

Бережное производство

Эффективность использования в производственной деятельности водных ресурсов компании в регионах, испытывающих нехватку воды, к 2020 году возросла на 15% по сравнению с 2015 годом.
В России на заводах по производству снеков c 2015 года потребление электроэнергии сократилось на 10%, воды — на 23%, переработка отходов составила 100%. На предприятиях по производству соков расход электроэнергии и воды сократился на 11 и 5% соответственно, переработка отходов составила 99%. Заводы по производству напитков сократили расход электроэнергии на 10%, а воды — на 6% и достигли уровня переработки отходов 94%.

Люди, пандемия и социальная ответственность

2020 год стал годом сложностей и больших изменений. Проблемы, вызванные пандемией COVID-19, затронули каждый уголок Земли и указали на необходимость объединить усилия для создания устойчивой системы продовольствия, говорит директор по устойчивому развитию PepsiCo Джим Эндрю.

Совместно с глобальным фондом PepsiCo Foundation компания пожертвовала более $71 млн на борьбу с COVID-19 во всем мире и предоставила 145 млн порций еды пострадавшим от пандемии.
Около $5 млн направлено на борьбу c пандемией в России, Белоруссии, Центральной Азии, Закавказье и на Украине. Поддержку получили пенсионеры, многодетные семьи, медработники, а также те, кто оказался на самоизоляции.
Более ₽150 млн PepsiCo выделила на покупку медицинского оборудования для региональных больниц России. В учреждения здравоохранения поставляли и медицинские маски, перчатки, воду для медработников и пациентов.

Поддерживают в PepsiCo и благотворительные проекты. Работа ведется в тесном взаимодействии с местными сообществами и жителями.

Здоровые продукты

Продукты питания должны быть не только вкусными, но и здоровыми. Компания продолжает сокращать уровень сахара, соли и насыщенных жиров в своей продукции.

Сельское хозяйство нового поколения

Прямые закупки сельхозпродукции из ответственных источников в 28 странах достигли показателя в 100%.
К 2030 году практики устойчивого земледелия внедрят на почти 3 млн га, которые используют поставщики PepsiCo.
Поддержка будет оказана более чем 250 тыс. сотрудников, занятых в сфере сельского хозяйства по всему миру.

Сохранение климата

Выбросы углекислого газа по всей цепочке поставок к 2020 году сократились на 5% по сравнению с 2015 годом.
PepsiCo анонсировала планы перехода на полностью возобновляемые источники энергии по всему миру.
К 2030 году выбросы углекислого газа в хозяйственной деятельности будут снижены на 40%.
PepsiCo обязуется достигнуть нулевого уровня выбросов парниковых газов к 2040 году.

Экологичная упаковка

Компания верит, что упаковка никогда не должна становиться мусором.

Бережное производство

Эффективность использования в производственной деятельности водных ресурсов компании в регионах, испытывающих нехватку воды, к 2020 году возросла на 15% по сравнению с 2015 годом.
В России на заводах по производству снеков c 2015 года потребление электроэнергии сократилось на 10%, воды — на 23%, переработка отходов составила 100%. На предприятиях по производству соков расход электроэнергии и воды сократился на 11 и 5% соответственно, переработка отходов составила 99%. Заводы по производству напитков сократили расход электроэнергии на 10%, а воды — на 6% и достигли уровня переработки отходов 94%.

Люди, пандемия и социальная ответственность

Совместно с глобальным фондом PepsiCo Foundation компания пожертвовала более $71 млн на борьбу с COVID-19 во всем мире и предоставила 145 млн порций еды пострадавшим от пандемии.
Около $5 млн направлено на борьбу c пандемией в России, Белоруссии, Центральной Азии, Закавказье и на Украине. Поддержку получили пенсионеры, многодетные семьи, медработники, а также те, кто оказался на самоизоляции.
Более ₽150 млн PepsiCo выделила на покупку медицинского оборудования для региональных больниц России. В учреждения здравоохранения поставляли и медицинские маски, перчатки, воду для медработников и пациентов.

Здоровые продукты

Читайте также:

План урока по культурологии античная культура

Школа 1 серов педагогический состав

Какие вещества относятся к неорганическим какова их роль в организме кратко

Педагогические чтения 2020 темы выступлений в доу

Какие мысли высказанные студентом в трактире зародились и в голове раскольникова ответ кратко

Источник

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ

Важным и основополагающим условием для успеха любой компании является грамотно продуманное стратегическое управление в условиях современной экономики. В общем, понятие стратегия управления — это план управления фирмой, направленный на укрепление ее позиций, удовлетворение потребителей и достижение поставленных целей.

Хорошо продуманное стратегическое поведение готовит компанию к будущему, выявляет досрочные направления развития, а также определяет намерение компании, которая готова занять конкретные деловые позиции.

Разработка стратегии организации является одной из важных функций менеджмента. Среди всего того, что выполняет менеджер, обнаружится немного того, что в какой-либо мере значительно влияет на благополучие и развитие компании, такие как разработка долгосрочных стратегий, развитие эффективных и конкурентоспособных стратегических действий и выполнение данной стратегии таким образом, чтобы было возможно достичь намеченных результатов.

В данной работе особое внимание уделено стратегическому планированию и маркетинговой стратегии как одной из важной функции управления, которая представляет собой процесс выбора целей предприятия и путей его достижения. Стратегическое планирование является основой для всех управленческих решений, функций фирмы, мотиваций и контроля, которые ориентированы на выработку важных стратегических планов.

Стратегический маркетинговый анализ — выявление и характеристика долгосрочных тенденций развития рынка, нахождение сложившихся взаимосвязей и закономерностей
Стратегический уровень анализа предусматривает более глубокое исследование рынка, охватывающее достаточно длительный период, достаточный для выявления основных закономерностей, сложных взаимосвязей и построение перспективных прогнозов. Маркетинговое исследование в стратегическом плане должно соответствовать требованиям инновационной политики, процессу выявления наиболее перспективных тенденций развития рынка и обеспечения эффективности рыночной деятельности. Маркетинговый анализ позволяет оценить опасность конкурентной угрозы, найти сильные и слабые стороны конкурента, предвидеть стратегию конкуренции.

Предмет маркетингового анализа: исследование рыночных процессов и явлений.
Объектом маркетингового анализа являются: отдельное предприятие или совокупность предприятий, отрасль в целом, организации и отдельные лица, участвующие в рыночном процессе.

Целью данного маркетингового плана является предложение комплекса мероприятий по развитию торговой марки «PepsiCo» на рынке безалкогольных газированных напитков с целью укрепления существующих и завоевания новых рыночных позиций, получения заданного собственниками бизнеса объема продаж и прибыли, а также противодействия усилиям существующих и новых конкурентов в условиях быстро изменяющегося рынка. Данный маркетинговый план предложен для реализации на территории России в 2017 году.

Глава 1. Основные данные и характеристики исследуемого объекта

1.1 Объект исследования

PepsiCo — первая в России и СНГ и вторая в мире компания, производящая продукты питания и напитки.

История компании PepsiCo началась в XIX веке. В августе 1898 года Калеб Брэдхем придумал рецепт освежающего напитка из орехов колы и ванили, который получил название «Pepsi-Cola». В 1902 году на свет появилась компания — The Pepsi-Cola Company. К 1956 году Pepsi продается по всему миру и производится на 149 заводах в 61 стране.

В 1961 году на рынок вышла компания Frito-Lay. Она была создана в результате объединения двух известных компаний: Fritos, созданной Элмером Дулином в 1932 году, и Lay’s, основанной Германом В. Лэйем в 1938 году. Fritos производила популярные кукурузные чипсы, а Lay’s специализировалась — на картофельных.

К 1986 году к корпорации был присоединен третий по величине производитель безалкогольных напитков — 7-Up International, а затем и компания Mug Root Beer.

В 1998 году PepsiCo приобрела крупнейшего в США производителя натуральных соков Tropicana, а в 2001 — компанию по выпуску каш и хлопьев Quaker Oats вместе с ее подразделением по выпуску спортивных напитков Gatorade.

В 2010 году к компании были присоединены крупнейшие боттлеры (Pepsi Bottling Group и Pepsi Americas), что позволило PepsiCo стать второй по величине компанией в мире, производящей продукты питания и напитки.

Сегодня выручка компании PepsiCo составляет около 65 млрд. долларов. Объем розничных продаж каждого из 22 брендов-миллиардеров PepsiCo превышает миллиард долларов в год. Компания представлена в 200 странах мира, в ней работает около 300 тысяч человек.

PepsiCo, история которой началась с производства сладких газированных напитков, сегодня постоянно расширяет свой продуктовый портфель за счет полезных для здоровья продуктов питания и напитков.

В данной работе будет рассмотрен отдельный бренд компании «Pepsi».

На сегодняшний момент у компании существует четко выраженная корпоративная философия и миссия. «Мы видим свою ответственность в том, чтобы постоянно улучшать все сферы жизни в мире, где мы работаем — социальную, экономическую, экологическую. Наше видение — фокусироваться на разумном использовании ресурсов окружающей среды, на действиях, приносящих пользу обществу, а также на обязательстве по увеличению доходов акционеров. Мы обязуемся обеспечивать стабильный рост силами людей, наделенных полномочиями, принимающих ответственность за свои действия и создающих атмосферу доверия. Принимая любое решение, мы стремимся обеспечить баланс между краткосрочными и долгосрочными рисками и преимуществами для компании. Это помогает нам создать основу для стабильного роста и обеспечить актуальность наших идей и решений сегодня и в будущем. Мы обязуемся максимально использовать преимущества индивидуальных различий и вклада каждого работника компании.

Мы полагаем, что несем ответственность перед нашими потребителями. Мы обещаем способствовать тому, чтобы люди вели здоровый образ жизни. Для этого мы будем производить и распространять только качественную продукцию, обеспечивать более широкий выбор продуктов и напитков на основе полезных ингредиентов, расширять ассортимент продуктов и напитков, помогающих контролировать потребление калорий.

Мы обязуемся активно сотрудничать с глобальными и локальными партнерами в решении глобальных проблем питания. Инвестировать в бизнес, научные исследования и разработки с тем, чтобы расширить ассортимент более доступных, питательно ценных продуктов для малообеспеченных потребителей и потребителей, не получающих достаточного питания. Развивать инициативы Фонда PepsiCo и корпорации PepsiCo, способствующие здоровому образу жизни, в том числе программы, пропагандирующие здоровое питание и физическую активность», — корпоративная философия «PepsiCo».

Миссию компании можно сформировать следующим образом: «Быть лучшей в мире компанией-производителем продуктов питания, сфокусированной на готовых продуктах и напитках. Мы стремимся обеспечить доход своим инвесторам, создавая возможности для роста и процветания своим сотрудникам, деловым партнерам и обществу в тех регионах, где мы работаем».

1.2 Внешний маркетинговый аудит

Макросреда. PEST-анализ.

Детальный анализ макросреды приведен в Приложении № 1.

Из проведенного анализа макросреды можно сделать вывод, что наиболее сильно влияющими на рынок безалкогольных сильногазированных напитков являются политический и социальный факторы.

Находящийся на разработке законопроект о введении акцизов на «вредную» пищу оказывает серьезное негативное воздействие на компанию, т.к. основная продукция компании попадает в категорию «вредной» пищи. В связи с этим компании необходимо повышать качество производимой продукции, сокращать содержание вредных компонентов.

Набирающая все большую популярность современная тенденция ЗОЖ может привести к снижению спроса на продукты компании, для того, чтобы избежать негативное влияние данной тенденции на развитие компании, необходимо разработать новые продуктозаменители, отвечающие потребностям людей, ведущих здоровый образ жизни.

Однако, не смотря на актуальную тенденцию ЗОЖ, спрос населения на продукцию компании достаточно высок, рекламная кампания нацелена на главных потребителей продукта – молодежь, что дает возможность спросу оставаться высоким.

В целом технологический фактор оказывает позитивное воздействие на компанию. Появляются новые возможности для проведения рекламных кампаний, повышается возможность создания нового продукта, появляется возможность уделить внимание экологической стороне производства.

Экономический фактор также оказывает непосредственное влияние на деятельность компании, однако, «PepsiCo» имеет все возможности и большие ресурсы, необходимые для того, чтобы противостоять негативному влиянию экономики страны на рынок.

Российский рынок безалкогольных газированных напитков.

Проведем исследование внешней среды (безалкогольного рынка). В целом российские рынки повторяют развитие зрелых рынков, где потребители всерьез озабочены вопросами сохранения молодости и здоровья и где наблюдаются высокие темпы роста продуктов, позволяющих поддерживать хорошее самочувствие и форму. Эту тенденцию как нельзя лучше иллюстрирует российский рынок безалкогольных напитков.

Особой популярностью на рынке в последнее время пользуются безалкогольные напитки – за счет своей способности утолять жажду, радовать потребителей приятным вкусом и не оказывать вредного влияния на человеческий организм. На протяжении последних нескольких лет российский рынок безалкогольных напитков демонстрирует высокие и устойчивые темпы роста. Такой успех связан с наблюдаемой в последнее время тенденцией смещения потребительских предпочтений в сторону напитков более полезных для здоровья, чем привычная газировка, а именно – минеральной воды и соков. В средствах массовой информации все чаще встречаются статьи и передачи, преподносящие вопрос потребления качественных безалкогольных напитков как необходимое условие для долгой и здоровой жизни. Если раньше минеральную воду покупали в основном в целях утоления внезапной жажды, то в настоящее время ее все чаще выбирают в качестве основного напитка дома, на работе, при занятиях спортом, используют для приготовления пищи дома и на загородных участках.

Сегодня рынок безалкогольных напитков в России является быстрорастущим потребительским рынком. Жители стали больше внимания уделять здоровому питанию и своей физической форме. Рост «здоровых» сегментов значительно превышает рост самих категорий. Наиболее яркими примерами этой тенденции является рост спроса на безалкогольные напитки. Спрос имеет огромное значение в развитии рынка. Спрос дает информацию производителям о том, что нужно производить, в каком количестве, какого качества, и по какой цене. Качество, цена и узнаваемость продукта определяют спрос.

Результаты анализа структуры питания населения России показывают, что за последние годы произошло существенное увеличение объемов потребления безалкогольных напитков и соков, вклад которых в общую энергетическую ценность рациона питания в настоящее время превышает 7 %. Значение напитков в питании человека невозможно переоценить. Это связано, прежде всего, с пищевой и биологической ценностью данных продуктов. Все без исключения возрастные группы населения потребляют безалкогольные напитки. Они служат источниками углеводов, органических кислот, минеральных веществ, других биологически активных компонентов. С потребительской точки зрения большое значение имеют способность напитка утолять жажду и его органолептические свойства.

По результатам опроса потребителей, каким безалкогольным напиткам они отдают предпочтения, более чем две трети респондентов ответили, что утоляют жажду чаем, 43% минеральной водой, треть респондентов квасом. Примерно столько же россиян (30%) не отказывают себе в чашечке кофе. Оказалось, что кофеманы, в основном, имеют активную жизненную позицию (38%) и хорошо зарабатывают (44%). Каждый пятый россиянин пьет воду из-под крана, причем среди них значимо больше жителей районной местности (29%). Четверть респондентов выбрали соки и нектары (27%), либо прохладительные газированные напитки (24%). Реже всего россияне охлаждаются безалкогольным пивом (3%) и энергетическими напитками (3%) (см. рисунок 1).

Рисунок 1. Предпочтения безалкогольных напитков россиян

В целом же структура рынка безалкогольных напитков (см. рисунок 2) такова: на сладкую газировку приходится 43% в натуральном выражении. Абсолютными лидерами в сегменте сладких газировок остаются Coca-cola Company (торговые марки Соса-соla, Sprit, Fanta) и PepsiCo (Pepsi, 7Up, Mirinda). В России самыми активными потребителями безалкогольных газированных напитков являются дети до 16 лет (20,4%) и молодые люди от 16 до 29 лет (24%). В последние несколько лет темпы роста её продаж отстают от аналогичных показателей в других категориях безалкогольных напитков, в частности соков или минеральной и питьевой воды. Это обусловлено в значительной степени тем, что потребители стали ориентироваться на более здоровые напитки. Другая причина сокращения популярности газированной воды заключается в расширении ассортимента других безалкогольных напитков, предлагающихся потребителю: холодный чай, квас, сокосодержащие напитки. И хотя эти рынки недостаточно широко распространены в России, их развитие также обостряет конкуренцию на безалкогольном рынке.

Рисунок 2. Структура рынка безалкогольных напитков

Соки и нектары занимают четверть рынка безалкогольных напитков (25%). Большинство потребителей отдают предпочтение 100%ным сокам, как наиболее полезным и натуральным, содержащим наименьшее количество консервантов. Наибольшие доли продаж принадлежат брендам «Фруктовый сад» (Лебедянский), «Добрый» (Мултон), J7 (ВиммБилльДанн Продукты Питания), «Моя семья» (Нидан Соки). За последние годы потребление соков в России постоянно росло. Среднедушевой уровень потребления соков в 2010 году в 8-10 раз превышает показатели советских времен и составляет 18,4 литра (для сравнения в 2000 году этот показатель составлял 6,3 литра).

Наиболее успешно развивающийся сегмент рынка безалкогольных напитков – квас. Его можно выделить в отдельную категорию, которая занимает 3% в структуре безалкогольных напитков, так как за последние годы, исконно русский напиток показывает положительную динамику продаж.

Товарная категория «холодный чай» довольно молода. Производители начали работать в этой нише примерно семь лет назад. Однако именно эта категория показывает очень хороший рост и динамику. Процентное соотношение по потреблению наиболее популярных марок холодного чая таково: Lipton (17,2%), Nestea (16,3%), (2,5%), «НайсТи» (1,4%), Caprice (1,3%). Раньше в России даже понятия холодный чай не существовало, но сейчас продукт прочно закрепился, и этот сегмент активно развивается. Его доля составляет 2 % от общего объема потребления.

И 27 % занимает питьевая и минеральная вода. При этом, при традиционном недоверии к воде «из-под крана», с ростом покупательской способности покупатели все чаще покупают бутилированную воду. Если раньше минеральную воду покупали в целях утоления внезапной жажды, то в настоящее время ее все чаще выбирают в качестве основного напитка дома, на работе, при занятиях спортом, используют для приготовления пищи и на загородных участках. Рост потребления воды в России связан с информацией о ее качестве, доводимой до потребителя. В нашем городе общественное мнение формируют игроки рынка: компании-производители бутилированной воды, продавцы фильтров, доставщики воды — потребление бутилированной воды растет. Такой пример весьма выразителен и свидетельствует о влиянии доступной информации на формирование общественного мнения.

Согласно опросу, в тройку самых популярных брендов бутилированной воды входят Aqua Minerale (19%), Bonaqua (18%) и минеральная вода «Ессентуки» (16%). Далее по популярности следуют «Гелиос» (10%), «Аква-Люкс» (8%), «Карачинская» (7%), «Нарзан» (7%) и «Шишкин лес» (7%). То есть наиболее крупными игроками на российском рынке минеральной и питьевой воды также являются международные концерны PepsiСо (ТМ «Аква Минерале») и Coca-Cola Company (ТМ «БонАква»). Структура потребления россиянами минеральной и питьевой воды такова: наибольшая доля потребления принадлежит минеральной столовой воде – 66%, потребление очищенной воды составляет 28%, потребление лечебной воды – 6%.

43% россиян предпочитают покупать безалкогольные напитки в супермаркетах. Продовольственные магазины, гастрономы (27,2%) и небольшие по площади магазины самообслуживания (23,6%) находятся на второй и третьей позициях рейтинга мест покупок. Лишь 5% россиян приобретают безалкогольные напитки в павильонах и столько же на открытых рынках (см. рисунок 3).

Рисунок 3. Торговые точки по приобретению безалкогольных напитков

На фоне улучшения благосостояния населения и пропаганды здорового образа жизни потребительские предпочтения смещаются в сторону более натуральных напитков – к воде и сокам. Розничные продажи безалкогольных напитков в 2010 году выросли на 11%. В числе лидеров роста здесь – соки (+14%) и газированные напитки (+18%). Высокую динамику последних поддержал самый русский безалкогольный напиток – квас, объемы продаж которого в стоимостном выражении выросли в 2010 году более чем на 60%, составив 10% от общего объема продаж газированных напитков в стоимостном выражении.

На рынок безалкогольных напитков все большее влияние оказывают «здоровые» тренды: стремление к здоровому образу жизни, хорошему самочувствию и расширению ассортимента качественных натуральных продуктов. Особенно популярны такие напитки и продукты, благоприятный эффект от которых становится быстро заметен, например, улучшается пищеварение или приходит в норму вес. В наибольшей степени это относится к категории функциональных напитков, то есть напитков, обладающих дополнительными полезными свойствами. Это позволяет производителю позиционировать продукт в более высоком ценовом сегменте, что является важным преимуществом особенно на уже сложившихся рынках, где потребитель ищет дополнительную выгоду в виде высокого качества, богатого витаминами и минералами состава, улучшенного вкуса.

Среди важных факторов, влияющих на выбор в пользу того и иного товара, можно отметить: известность марки (6,1%), целебные свойства (6,1%), местный производитель (5,7%) (см. рисунок 4).

Рисунок 4. Критерии выбора безалкогольных напитков

Но самым важным для потребителя при выборе безалкогольных напитков остаются вкусовые предпочтения (31,9%), приемлемая цена(15,4%), и качество продукции (15,3%). Так, например, самый предпочитаемый россиянами вкус газированных напитков – апельсиновый, его выбирают 38,3% россиян старше 16 лет. Далее следуют вкусы (по названиям напитков): «Кола» (33,9%), «Дюшес» (27,8%), «Буратино» (25,6%), «Кремсода» (20,8%), «Колокольчик» (20,6%), «Тархун» (19,5%), «Байкал» (17,5%), «Лимонный» (16,6%), «Яблочный» (15,2%). Уровень известности (6,1%) того или иного продукта так же влияет на спрос, он зависит от степени воздействия рекламной кампании на потребительскую аудиторию. Во время проведения широких рекламных компаний по центральным каналам телевидения (ТНТ, СТС, Россия, Первый) определенного напитка, наблюдается увеличение спроса на данный товар.

Можно также проследить особенности потребительских предпочтений у потребителей с разным материальным достатком. Потребители с более высоким уровнем дохода предпочитают покупать напитки с более высокой ценовой категорией.

Еще один немаловажный фактор, влияющий на рынок безалкогольных напитков – сезонность. Пик продаж наступает летом. С наступлением лета объем спроса увеличивается почти в 3-4 раза. Производители напитков стараются в этот период разработать новые напитки, с лучшим вкусом и качеством. Однако зимой спрос на безалкогольные напитки не исчезает, меняется структура предпочтений, то есть газированной сладкой воде и сокосодержащим напиткам отдают предпочтения сокам натуральным. Пик сезонных продаж в России на прохладительные напитки – июнь, июль, пик спроса на соки приходится на осень, зиму и весну – период авитаминоза.

На спрос влияют и такие факторы, как:

социальные, которые могут быть вызваны информацией, полученной от родственников, друзей и коллег;
коммерческие, которые направлены производителем, оптовым или розничным продавцом, цель этого фактора – заинтересовать потребителя, привлечь его внимание на определенный товар конкретной фирмы путем рекламы, распродажи, презентации, выставки, дегустации;
физические факторы, при которых принимает участие одно или несколько физических чувств.

Довольно интересный и динамично развивающийся сегмент рынка безалкогольных напитков – это тонизирующие напитки, включающие холодные чай и кофе, энергетические и спортивные напитки. Предлагаемый ассортимент довольно широк. Причем здесь участвуют как производители напитков, так и производители соков и других видов товаров. Здесь прослеживается та же тенденция, что и на рынке сладких вод. Ведущие позиции занимают компании PepsiCo с раскрученными брэндами Adrenalinrush и Lipton в сегментах энергетиков и чая соответственно, CocaCola опережает всех в сегменте спортивных напитков с брэндом Powerade. Рынок холодного кофе практически не развит и представлен тремя марками Maccofe, Nescafe и Jacobs. Два последних опять же принадлежат Coca-Cola Company и PepsiCo.

Ситуация на рынке столовых и минеральных вод несколько отличается от ситуации на рынке сладких напитков. Во-первых, здесь нет такой раздробленности в видах, можно выделить простую питьевую воду, искусственно минерализованную и минеральную. Во-вторых, количество производителей гораздо больше, в-третьих, обилие источников минеральных и лечебных вод, расположенных на территории нашей страны и сопредельных государств СНГ, и предприятий, работающих на них еще со времен СССР и завоевавших своих потребителей с тех пор, создают высококонкурентный уровень на рынке. По тем же причинам немного представлено импортной минералки. Сейчас это самый динамичный и привлекательный сегмент на рынке напитков.

Основные сегменты сокового рынка – так называемый 100%-ный сок и нектары. На них приходится до 95 % физического объема продаж товаров соковой категории. Оставшуюся долю занимают различные сокосодержащие напитки. В настоящее время на российском рынке соков лидируют четыре компании ЭКЗ «Лебедянский», «Мултон», «ВиммБилльДанн Продукты Питания» и «Нидан Соки». «Мултон» и «Нидан Соки» принадлежат компании Coca-Cola, а ЭКЗ «Лебедянский» принадлежит PepsiCo, таким образом, западные фирмы контролируют более половины российского рынка соков. На основании вышеописанных данных можно утверждать, что соперничество между продавцами, отражающее общее состояние конкурентной борьбы в отрасли безалкогольных напитков, весьма интенсивно.

Например, в борьбе за выживание, производители сладких газированных напитков стараются максимально расширить свой ассортимент за счет завоевания новых сегментов: энергетических напитков, содержащих кофеин, гуарану, кларнитин, спортивных напитков с витаминным комплексом, быстроусвояемыми углеводами, фруктозой и глюкозой, детских сокосодержащих напитков с высоким содержанием сока (более 10%), ароматизированных минеральных вод, напитков на основе травных экстрактов и т.д. PepsiCo и СосаCоla ввели в свои ассортиментные ряды холодные сокосодержащие чаи, спортивные напитки («Гетерейд» и «Паурэйд»), энергетические напитки, холодный кофе. Кроме того эти гиганты начали производство кваса, что само по себе нонсенс, ведь этот напиток компании никогда не производили, так как в Америке не пьют квас и не знают, что это такое. Вслед за лидерами рынка и региональные компании стараются приятно удивить своего покупателя. Так, к примеру, компания «БестБотлинг» начала выпуск холодных чаев под именем «Доктор Ливси», «Тонус» решилась на выпуск соков «Для тебя», а компания «Ниагара» выпустила серию напитков под маркой «Таежные травы».

Таким образом, можно выделить следующие основные тенденции на рынке безалкогольных сильногазированных напитков в 2017 году:

— Продолжается спрос на сильногазированные безалкогольные напитки

— Потребители отдают предпочтение более полезным продуктам-заменителям

— Растет интерес к инновационным продуктам, изготовленным из современных сложных ингредиентов.

— Рост спроса на продукцию, изготовленную из натуральных ингредиентов с применением инновационных добавок.

Потребитель.

Детальный анализ потребителей безалкогольных газированных напитков приведен в Приложении № 2. Анализ показывает, что потребителями являются как мужчины, так и женщины. Это молодые люди в возрасте от 18 до 34 лет, подвижные, активные. Идут в ногу со временем, стараются придерживаться здорового образа жизни и заниматься спортом, интересуются новинками.

Конкуренция.

По результатам проведенного анализа интенсивности конкуренции в отрасли с использованием пятифакторной модели Портера, приведенного в Приложении № 2, можно отметить, что интенсивность конкуренции в отрасли газированных безалкогольных можно оценить как высокую с тенденцией к усилению.

Сегмент газированных безалкогольных напитков характеризуется большим количеством игроков. Игроков на данном рынке и драже в шоколаде можно разделить на ключевых и второстепенных. Ключевые игроки имеют довольно прочные позиции и занимают существенную долю рынка: «CocaCola» и «PepsiCo», уровень знания марок очень высок, существует определенная приверженность потребителей к данным маркам. Приверженность обусловлена удовлетворенностью качеством продукции и не влечет за собой никакой эмоциональной привязанности к марке.

К второстепенным игрокам можно отнести как мелких, так и крупных производителей, у которых позиции на рынке достаточно слабые, доля рынка незначительная и уровень знания марок низкий.

Анализ сильных и слабых сторон, а также оценка угроз со стороны конкурентов приведен в Приложении № 3.

1.3 Внутренний маркетинговый аудит

Анализ стратегических вопросов.

На настоящий момент в компании определена стратегическая цель относительно ТМ «Pepsi»: удержание своего положения.

Конкурентные преимущества компании:

— Наличие собственных финансовых ресурсов на развитие торговой марки (разработки, оборудование, листинги, продвижение);

— Наличие налаженных долгосрочных отношений с поставщиками (индивидуальные условия работы и цены, возможность разработки уникальных продуктов и технологий).

Сильные стороны компании:

— Высококвалифицированные кадры по разработкам продуктов;

— История бренда;

— Статус одного из лидеров на рынке;

— Сбалансированный ассортиментный портфель;

— Наличие мощных финансовых возможностей;

— Собственное современное производство.

Портфельный анализ.

Портфельный анализ проведен с использованием матрицы GE/ McKinsey для определения относительной приоритетности категорий при распределении инвестиционных ресурсов и получения стратегических рекомендаций. Матрица GE/McKinsey носит рекомендательный характер, т.к. зависит от субъективной оценки экспертом факторов, влияющих на позиции компании.

Расчет показателей для Матрицы GE/McKinsey приведен в Приложении № 4.

Эффективность маркетингового микса.

Общие выводы по эффективности маркетингового микса:

Результаты 2015 года показали, что категория сильногазированных безалкогольных напитков является перенасыщенной и высоконкурентной. Для развития данной категории необходима разработка принципиально новых, уникальных продуктов, которые позволят уйти от прямого сравнения с конкурентами и получить дополнительную ценовую премию, при этом новая технология и рецептура продуктов позволит более гибко подойти к ценообразованию.

Маркетинговые структуры и системы.

В настоящий момент отдел маркетинга компании состоит из 8 отделов, каждый из которых включает от 10 сотрудников. Структура отдела маркетинга приведена в Приложении № 5. Сотрудники отдела маркетинга находятся в подчинении у директора по маркетингу и стратегическому развитию, который осуществляет постановку задач, а также контролирует процесс реализации проектов.

Маркетинговая система в компании развита на высоком уровне. В компании существует серьезный аналитический отдел, который занимается сбором и анализом как внешней, так и внутренней аналитической информации, а также обработкой таможенной статистики.

Бюджет на проведение и покупку маркетинговых исследований формируется каждый год. Покупка и проведение маркетинговых исследований осуществляются по дополнительному согласованию с президентом компании для реализации конкретного проекта при достаточном обосновании. Сбор и анализ информации о рынке осуществляется как собственными силами, так и из открытых внешних источников. Часто осуществляется покупка или проведение внешних маркетинговых исследований.

Отдел маркетинга транслирует ожидания потребителей, контролирует вопросы закупки сырья, производства продукции и контроля качества. Но при этом взаимодействие отделов маркетинга и продаж не выстроено, что не позволяет обеспечить контроль исполнения планов продаж и показателей по торговым маркам, а также более эффективно подходить к вопросам мотивации торгового персонала и организации программ продвижения.

В качестве вывода можно заключить, что маркетинговая функция в компании организована профессионально. Роль маркетинга в компании высока.

1.4 SWOT-анализ

На основе внешнего маркетингового аудита были выявлены:

ВНЕШНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ

1) Популяция среди населения

2) Франчайзинг

3) Разработка нового низкокалорийного продукта

4) Свободная рабочая сила

5) Поддержка массовых развлекательных, спортивных мероприятий

УГРОЗЫ

1) Популяция здорового образа жизни

2) Продуктозаменитель

3) Противодействие компаний, выступающих за ЗОЖ

4) Перенасыщение рынка

5) Высокая конкуренция

На основе внутреннего маркетингового аудита были выявлены:

СИЛЬНЫЕ СТОРОНЫ КОМПАНИИ

1) Известность бренда

2) Разнообразие товарной линии

3) Ориентированность на молодежь

4) Один из лидеров на рынке

5) Доступность

СЛАБЫЕ СТОРОНЫ КОМПАНИИ

1) Сильный конкурент Coca-Сola

2) Отсутствие новых продуктов

3) Зависимость от крупных клиентов

4) Недовольство сотрудников (волнения на заводах и т.п.)

5) Вредная продукция

Качественный и количественный SWOT-анализ приведен в Приложении № 6.

Глава 2. Маркетинговые исследования

2.1 Маркетинговые цели

Стратегическое наступление.

Стратегическое наступление определяется по результатам проведенного анализа с использованием матрицы Ансоффа:

Существующие продукты

Новые продукты

Существующие рынки

Стратегия удержания позиции и сохранение доли рынка в отрасли

Удержание роста равным росту рынка

Новые

рынки

Стратегия расширения рынка:

Расширение продуктового портфеля бренда

Стратегия диверсификации:

Не предполагается

В 2017 году для достижения стратегических целей в условиях растущего рынка и конкурентной борьбы предполагается действовать с существующими продуктами на существующих и новых рынках, используя стратегии удержания позиций и расширения рынка. В отношении новых продуктов предполагается использовать стратегию развития продукта.

Стратегические цели.

В компании определена стратегическая цель относительно компании «PepsiCo»: удержание позиций и сохранение доли рынка в отрасли.

Для достижения поставленной стратегической цели определен ряд маркетинговых целей для реализации в 2017 году:

— увеличение объемов продаж и дистрибуции торговой марки.

— удерживать рост равный росту рынка

— сохранять конкурентные преимущества на существующем уровне

— инвестировать только при сокращении продаж

2.2 Основополагающая стратегия

Целевой рынок.

Целевой рынок торговой марки в 2017 году останется прежним, возможно небольшие изменения в сторону более полезных продуктов. Описание целевого рынка, сегментация потребителей, анализ конкурентов представлены в Главе 1 пункте 1.3 настоящего плана.

Цели в отношении конкурентов.

Для достижения стратегических целей компании «PepsiCo» предполагается использование в отношении конкурентов стратегии дифференциации по Портеру. Целью данной стратегии является предложение потребителям уникальных продуктов на основе полезных компонентов, соответствующих потребностям целевой аудитории. Использование стратегии дифференциации позволит завоевать приверженность потребителей, которая в свою очередь будет являться защитой от конкурентов, и обеспечить высокую доходность торговой марки.

Учитывая возможные риски по имитации продуктов и предложению аналогичных товаров по более низкой цене, для обеспечения конкурентного преимущества в долгосрочной перспективе предполагаются существенные инвестиции в исследования и разработки новых продуктов.

Конкурентное преимущество.

Компания «PepsiCo» располагает следующими компетенциями для обеспечения конкурентного преимущества ТМ «Pepsi»:

— Возможность разработки уникальных продуктов совместно с поставщиками (совместная технологическая и производственная база);

— Доступ к инновационным технологиям и ингредиентам;

— Наличие достаточных финансовых ресурсов.

2.3. Решения в отношении маркетингового микса

Предложенные решения в отношении маркетингового микса позволят решить выявленные проблемы и будут способствовать достижению запланированных показателей по торговой марке в 2017 году. План мероприятий и бюджет торговой марки на 2017 год приведены в Приложении № 7.

Продукт:

— Разработка новых продуктов, в состав которых будут входить в большей степени натуральные не вредящие здоровью компоненты. Необходимо разработать принципиально новую технологию производства газированной воды, чтобы предложить потребителям качественно новый продукт, который позволил бы уйти от прямого сравнения с конкурентами и получить дополнительную ценовую премию.

— Запуск новых продуктов: низкокалорийные газированные напитки.

— Выпуск продукции в сезонной подарочной упаковке.

Ценовая политика:

Ценовая политика должна быть направлена не только на достижение запланированного уровня маржинальности по продуктам, но и на обеспечение рыночных цен на традиционные продукты, которые присутствуют в ассортименте главного конкурента «CocaCola». Ценообразование в отношении уникальных продуктов может предусматривать высокую норму прибыли, позволяющую получить ценовую премию и компенсировать невысокую доходность по традиционным продуктам.

Для активного развития дистрибуции и стимулирования потребления торговой марки на этапе запуска необходимо удерживать существующий уровень цен. В 2017 году запланировано повышение цен не более чем на 2%, что окажется возможным благодаря долгосрочным контрактам с поставщиками на поставки сырья.

Политика распределения:

В целях достижения плановых показателей по сохранению нынешнего положения необходимо сохранять планомерное развитие дистрибуции торговой марки с использованием двух каналов распределения – прямых продаж и дистрибуции:

Сохранение положения в сетевом формате розницы.
Развитие канала дистрибуции. Активный поиск новых дистрибьюторов, развитие и поддержка существующих.

Продвижение:

Концепция продвижения на 2017 год предполагает:

— Запуск новой рекламной кампании на всех топовых телеканалах России

— Подготовка к Чемпионату Мира по футболу в 2018 г.

— Поддержание действующих позиций за счет постоянного использования product-placement.

2.4 План коммуникационной активности

Разработан ряд мероприятий, нацеленных на более интенсивную рекламную кампанию предприятия и ее продукции. Данные мероприятия способны усилить имидж предприятия и намного повысить уровень осведомленности широкого населения относительно ее продукции. Всё это способно привлечь новых покупателей и повысить степень доверия потенциальных потребителей.

Представляется целесообразным провести следующие мероприятия в ближайший год для удовлетворения данных целей:

Мероприятие	Средство распространения
Product placement в российских телепередачах	Product placement
Спонсорство Чемпионата Мира по футболу, проходящем в Москве в 2018 году	Публичные мероприятия
Благотворительная акция помощи сиротам	Публичные мероприятия
Корпоратив	Внутренние коммуникации
Сотрудничество с партнерами	СМИ (Интернет)
Разработка рекламных телевизионных роликов на сезон	СМИ (Телевидение)
Запуск рекламной кампании на телевидении	СМИ (Телевидение)
Участие компании в выставках и ярмарках	Выставки, публичные мероприятия
Анонсирование мероприятий компании на радио	СМИ (Радио)
Анонсирование мероприятий компании в глянцевых журналах	СМИ (Печатная реклама)

План мероприятий с необходимыми затратами по месяцам представлен в Таблице.

Рассмотрим каждое из предложенных мероприятий более детально:

Product placement в российских телепередачах;

Product placement – одна из разновидностей скрытой рекламы. Концепция данного маркетингового приема заключается в том, что логотип рекламируемого товара время от времени оказывается в кадре фильма/сериала/телепередачи/реалити-шоу, герои пользуются продукцией, имеющей реальный аналог в жизни. При этом данный прием не является прямой рекламой, он ненавязчив и способен улучшить имидж предприятия.

На конец 2016 – начало 2017 года анонсировано 2 масштабных телевизионных проектов «Танцы на ТНТ» и «Голос» на «Первом», которые могли бы подойти для использования product placement. Так как передачи занимают лидирующие позиции в рейтингах телепередач, компания «PepsiCo» постоянно будет на виду. Даже короткие кадры продукта компании будут производить благотворный эффект. Основные герои фильма будет пользоваться товарами компании, что очень благотворно скажется на имидже предприятия и повысит узнаваемость и осведомленность.

Предлагается прибегнуть к product placement в одном из следующих фильмах:

«Танцы на ТНТ» – телевизионное шоу, стартовавшее на канале ТНТ 23 августа 2014 года. Участники проекта борются за звание лучшего танцовщика России и главный приз в размере 3 000 000 рублей. В качестве хореографов-наставников выступают Егор Дружинин и Мигель. Производством шоу занимается компания Comedy Club Production. 22 мая 2016 года на канале ТНТ состоялась премьера четвертого сезона шоу. Данный сезон был посмотрен большим количеством человек, благодаря известности самого шоу и популярности телеканала «ТНТ».
«Голос» – локальное телевизионное шоу, представляющее собой российскую адаптацию оригинального формата The Voice. Выходит в эфир «Первого канала» с 2012 года. В 2015 году российская версия программы была признана Лучшим музыкальным телешоу России, также имеет одни из лучших позиций в рейтинге.

Производство рекламных роликов

На данном этапе необходимо подготовить несколько рекламных роликов на тему «Жизнь – это момент. Лови ее», где главными героями становятся молодые люди с активной жизненной позицией, проявляющие себя в спорте или творчестве.

Также в канун праздников необходимо запустить новый новогодний ролик.

Рекламная кампания «Вызов-это момент. Встречай его» на телевидении

Команда агентства BBDO Moscow реализовала новую коммуникационную стратегию для Pepsi в Восточной Европе. Запуск новой кампании бренда «Жизнь — это момент. Лови ее» состоялся в 10 странах: России, Украине, Польше, Турции, Венгрии, Мальте, Болгарии, Чехии, Хорватии и Словении.

Московский офис международного рекламного агентства BBDO — креативный и стратегический хаб по бренду Pepsi в Восточной Европе. Команда агентства представила Pepsi Moments — региональный проект перезапуска бренда, основанный на новой коммуникационной стратегии для одного из ключевых клиентов — EER PepsiCo Beverages. Концепция была представлена публике как манифест бренда: «Не вещи меняют нас, влияют на выбор и мир вокруг, а моменты, когда мы принимаем решения и действуем сообразно им. Если рассматривать жизнь как череду моментов, все что нужно — насладиться, прожить, почувствовать и полюбить каждый из них». Суть кампании выражает новый слоган «Life is a moment. Live it» («Жизнь — это момент. Лови ее»). Бренд поддерживает тех, кто следует своей страсти и проживает каждый момент так, как сам этого хочет, не останавливается перед препятствиями и давлением, двигается к своей цели. Таким образом, встает потребность в запуске данной концепции на лучших телеканалах России.

Рекламная кампания «Новый год вместе с Пепси» на телевидении с участием Евгения Плющенко.
Анонсирование мероприятий компании на радио Energy и Europa+
Анонсирование мероприятий компании в глянцевых журналах (Максим, Гламур, Космополитен и др.)
Спонсорство Чемпионата Мира по футболу, проходящем в городах России в 2018 году;

В связи с этим событием мирового масштаба, ожидается огромный приток представителей целевой аудитории в Россию. Это отличная возможность для компании очередной раз заявить о себе как об одном из крупнейших игроков на международном рынке продуктов, а также усилить имидж предприятия и, как следствие, увеличить экономическую эффективность и конкурентоспособность.

Статус спонсора Чемпионата Мира по футболу 2018 года способен предоставить компании дополнительную рекламу: как наружную, так и в средствах массовой информации. Логотип компании будет расположен на рекламе данного спортивного мероприятия. Это способно повысить осведомленность среди жителей Москвы, а также стать решающим фактором для жителей других городов Российской Федерации и мира при выборе компании на момент посещения данного спортивного мероприятия.

Благотворительная помощь сиротам детского дома «Малютка»;

Компания PepsiCo совместно с благотворительным фондом «Арифметика добра» открывает новый сезон волонтерского фандрайзингового проекта «Двигайся!» в поддержку детей-сирот. Цель проекта – с помощью спортивной активности сотрудников компании сделать спорт доступным для воспитанников детских домов по всей России.

Проект «Двигайся!» проводится в компании PepsiСo c 2014 года. Механика проекта, проходящего с ноября по апрель каждого года, проста: каждый раз после тренировки в спортзале или занятий спортом на открытом воздухе участники проекта регистрируют свои достижения на странице проекта «Двигайся!» на внутреннем портале. Компания монетизирует результаты, превращая каждый спортивный час в 50 рублей. В проекте могут участвовать все сотрудники компании. Собранные по итогам проекта деньги будут пожертвованы в благотворительный фонд «Арифметика добра» с целью организации спортивных тренировок в детских домах.

Корпоратив;

Как известно, хороший имидж любого предприятия начинается с положительных отзывов сотрудников. Хорошие условия работы, достойная заработная плата и лояльное отношение к работникам всех уровней – ключ к успеху и повышению эффективности работы. Зарубежный опыт показывает, что многие крупные корпорации создали вокруг себя имидж компании мечты для работы. Многие хотели бы работать в Apple, Google и IBM не только потому, что им нравится выпускаемая ими продукция, но и благодаря уникальной атмосфере и высокому уровню заботы и лояльности к сотрудникам. Комфортные условия работы, престижность, дружелюбное начальство и высокая корпоративная культура – вот ключ к оказанию первоклассного сервиса.

Когда сотрудник гордится местом работы и занимаемой должностью, он наверняка будет демонстрировать высокий уровень отдачи и заинтересованности в работе. Это, в свою очередь, ведет к улучшению качества продукции и не останется не замеченным покупателями.

Компания «PepsiCo» придерживается такому же мнению, и каждый год организует масштабные праздничные корпоративные мероприятия для своих сотрудников: день рождение компании, новый год, 8 марта и 23 февраля.

Сотрудничество с партнерами;

В век информационных технологий, современные потребители все реже прибегают к помощи посредников. Глобализация и тенденция к самостоятельности потребителя создают ситуацию, когда продвижение продукции посредством старых методов теряет эффективность. Сейчас, когда доступны функции самостоятельного ознакомления со всей продукцией, ценами и перечнем дополнительных услуг через сеть Интернет, реклама в периодических специализированных изданиях и сотрудничество с посредниками теряет свою актуальность, уступая место таким мероприятиям, как: оптимизация сайта компании, создание страниц в популярных социальных сетях, а также сотрудничество с международными партнерами. Многие порталы предоставляют любому пользователю всю необходимую информацию о нужной компании, ознакомиться с отзывами других пользователей портала. Возможность оставить отзыв о компании и ее продукции – отличный маркетинговый приём, ведь рядовой потребитель продукта больше доверяет мнению и впечатлениям такого же обыкновенного покупателя, как он сам.

Добавление компании в базу данных некоторых порталов – абсолютно бесплатная опция. Однако, следует учесть, что поддержание ее в верхних строчках – не бесплатная опция. Данный метод в современных реалиях представляется наиболее эффективным и действенным.

Разработка совместной новогодней акции с KFC «2017. Поймай петуха за хвост».

Участие компании в выставках и ярмарках

Международные выставки, такие как MITT, это отличный шанс для компании зарекомендовать себя, создать благоприятный имидж, получить огласку в средствах массовой информации и, как следствие, привлечь новых потенциальных потребителей.

На мероприятиях данного типа, как правило, представлены ведущие игроки рынка, а также обсуждаются современные тенденции развития рынка.

Оценка результативности плана коммуникационной активности.

Оценим предложенные мероприятия с помощью экспертных оценок:

*Наименование мероприятия*	Экспертные оценки
Создание рекламных роликов	8
Запуск рекламной кампании «Жизнь-это момент» на телевидении	7
Запуск новогодних рекламных роликов на телевидении	8
Product placement в отечественном фильме;	10
Спонсорство Чемпионата Мира по футболу, проходящем в Москве в 2018 году;	10
Благотворительная акция помощи сиротам	8
Анонсирование мероприятий компании на радио;	7
Анонсирование мероприятий компании в журналах;	7
Запуск совместной новогодней акции с KFC;	9
Корпоратив;	8
Сотрудничество с международными партнерами;	8
Участие в международных выставках и ярмарках.	8

Отобразим полученные данные в виде диаграммы:

Product Placement

Создание рекламных роликов

ТВ «Жизнь-это момент»

ТВ «Новый год»

ЧМ 2018

Благотворительность

Анонсирование на радио

Анонсирование в журналах

KFC

Копропатив

Партнеры

Выставки и ярмарки

Диаграмма 1. Оценка эффективно PR-программы.

Рассчитаем эффективность медиаплана, используя формулу Шера.

Sh = * 100%

(56+56+80+100+80+56+49+63+72+64+64)*0,5

Sh = *100%=58,9

628

Коэффициент Шера 50% <58,9% <80%, что дает право утверждать, что медиаплан компании достаточно эффективен.

Коммуникационная эффективность

Проанализируем предполагаемую аудиторию и эффект от мероприятий.

Мероприятие	Охват аудитории
Создание рекламных роликов	100,000,000 человек
Запуск рекламной кампании «Жизнь-это момент» на телевидении	100,000,000 человек
Запуск новогодних рекламных роликов на телевидении	100,000,000 человек
Product placement;	20,000,000 человек
Спонсорство Чемпионата Мира по футболу, проходящем в Москве в 2018 году;	1,000,000,000 человек
Благотворительная акция помощи сиротам	500,000 человек
Анонсирование мероприятий компании на радио;	20,500,000 человек
Анонсирование мероприятий компании в журналах;	2,350,000 человек
Запуск совместной новогодней акции с KFC;	10,000,000 человек
Корпоратив;	7,000 человек
Сотрудничество с международными партнерами;	1,500,000 человек
Участие в международных выставках и ярмарках.	2,000,000 человек

В таблице сверху указано, сколько людей узнало о предстоящем мероприятии.

Исходя из данных значений, вычислим количество потенциальных покупателей, основываясь на том, что вероятность показатель вероятности отклика CTR колеблется в пределах от 0.5% до 5%. Для расчета будет использована следующая формула:

client

создание рекламных роликов: *20% = 2,000,000 человек

100,000,000

client

РК «Жизнь-это момент»: *25% = 2,500,000 человек

100,000,000

client

РК «Новый год вмести с Пепси»: *25% = 2,500,000 человек

100,000,000

client

Product Placement: *10% = 200,000 человек

20,000,000

сlient

Спонсорство ЧМ 2016: * 5%= 5,000,000 человек

1,000,000,000

client

Благотворительная акция: *5%= 2,500 человек

500,000

client

Анонсирование на радио: *5% = 102,500 человек

20,500,000

client

Анонсирование в журнале: *3%= 7,050 человек

2,350,000

client

Корпоратив: *80% = 560 человек

7,000

client

Сотрудничество с партнерами: *30% = 45,000 человек

1,500,000

client

Акция KFC: *30% = 300,000 человек

10,000,000

client

Участие в выставках: *5%= 10,000 человек

2,000,000

Как мы видим, все мероприятия способны принести 12,667,610 покупателей.

Экономическая эффективность.

Оценим экономическую эффективность от данных мероприятий:

80.300.000/12,667,610 = 6,3 рублей – затрат на 1 привлеченного покупателя.

Основываясь на экспертных оценках, назначим норму прибыли равной 30 рублей за каждого привлеченного покупателя.

Получим: 30 – 6,3 = 24,7 рублей — прибыль, полученная от мероприятий, с 1 привлеченного покупателя.

Вычислим общую прогнозируемую прибыль от проведения мероприятий:

44,7 * 12,667,610 = 312,889,976 рублей

Рассчитаем окупаемость инвестиций, используя коэффициент окупаемости инвестиций ROMI.

Прибыль 312,889,976

ROMI = = =3,8

Затраты 80.300.000

300% окупаемость

Также рассчитаем экономическую эффективность рекламы по формуле: ЭР = П-З

Получим: 312,889,976 — 80.300.000 = 232,589,976 рублей прибыли

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Проанализировав результаты исследований, были сделаны следующие выводы рекомендации:

Популяция безалкогольных сильногазированных напитков среди населения
Темпы роста рынка безалкогольных сильногазированных напитков выше, чем темпы роста рынка напитков в целом.
Рынок безалкогольных сильногазированных напитков в высокой степени консолидирован, конкуренция высокая с тенденцией к усилению.
Анализ продуктового портфеля компании показал, что напитки — сегмент средней привлекательности, являющийся высоким потенциалом для компании.
Цель: повысить привлекательность продуктов.
Высокий уровень инвестиций в донесение конкурентных преимуществ и формирование лояльной потребительской базы.
Инвестиции в укрепление и долгосрочную защиту конкурентных преимуществ.
Высокий уровень контроля над потенциалом сегмента.
Компания обладает значительными финансовыми ресурсами для реализации намеченных планов по развитию на сильногазированных безалкогольных напитков, а также имеет широкие возможности по разработке уникальных продуктов.

Организация и реализация.

Функции маркетолога-аналитика: постановка целей и задач исследования, сбор внутренней и внешней информации, корректировка и обновление баз данных, обработка полученных данных, формирование и предоставление аналитических отчетов.

Контроль.

Важно помнить, что настоящий маркетинговый план построен по принципу скользящего планирования и предусматривает ежеквартальную корректировку показателей с учетом изменения рыночной среды, что является необходимым в период нестабильной экономической ситуации в мире.

Маркетинговый контроль в компании предлагается осуществлять в виде контроля определенных количественных и качественных показателей:

Показатель	Ответственный	Отчетный период	Примечания
Анализ продаж	Директор по маркетингу	квартал	Замечания, предложения, уточнения
Анализ рыночной доли	Президент компании, Директор по маркетингу	квартал
Анализ соотношения между затратами на маркетинг и объемом продаж
Анализ финансовых показателей
Анализ мнений потребителей, поставщиков	Маркетолог- аналитик, Бренд-менеджер	квартал

План должен регулярно (ежеквартально) пересматриваться и обновляться в зависимости от условий внешней рыночной среды и изменений, происходящих внутри компании.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. http://www.pepsico.ru/company/pepsico-in-russia/

2. Лясников Н.В., Дудин М.Н. «Стратегический менеджмент» — М.: Кнорус, 2014 г.

3. Майкл Портер «Конкурентная стратегия. Методика анализа отраслей конкурентов» — Альпина Паблишер, 2015 г.

4. Томпсон-мл., Питереф, Гэмбл «Стратегический менеджмент. Создание конкурентного преимущества» — Вильямс, 2016 г.

5. Березин И.С. «Маркетинговый анализ. Рынок. Фирма. Товар. Продвижение» — Вершина, 2008 г.

6. Котлер, Ф. «Управление маркетингом: анализ, планирование и контроль» – ИНФРА-М, 2012 г.

7. Вайсман А. «Стратегия маркетинга: 10 шагов к успеху» — “Интерэксперт”, Экономика, 2012 г.

8. https://studme.org/45493/ekonomika/

9. https://studopedia.ru/17_66995_organizatsionnaya-struktura-upravleniya-marketingom.html

10. В. А. Гусаков «Ясная стратегия бизнеса» — Вершина, 2009 г.

11. http://www.stplan.ru/

12. https://economics.studio/osnovyi-marketinga/strategicheskiy-marketingovyiy-analiz-12674.html

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение № 1. PEST-анализ

Приложение № 2. Анализ интенсивности конкуренции в отрасли с использованием пятифакторной модели Портера

Приложение № 3. Анализ сильных и слабых сторон, оценка угроз со стороны конкурентов.

Приложение № 4. Расчет показателей для матрицы GE/ McKinsey.

Таблица 1. Расчет привлекательности отрасли

Таблица 2. Расчет конкурентной позиции компании на рынке

Приложение № 5. Структура отдела маркетинга компании «Pepsi».

Директор по маркетингу и развитию бренда «Pepsi»

Вопросы стратег. развития и контроль исполнения

Отдел «Бренд менеджмента»

Разработка марк. плана, развитие ТМ, организация и контроль.

Отдел «Рекламы и PR»

Реализация и контроль мероприятий по продвижению, PR-мероприятия.

Отдел «Дизайна»

Разработка дизайна рекламных и POS материалов.

Отдел «Трейд-маркетинга»

Организация, реализация и контроль программ продвижения ТМ.

Отдел «Аналитически»

Сбор и анализ внутр. и внешн. маркетинговой информации.

Приложение № 6. Количественный SWOT-анализ.

Качественный SWOT-анализ

Приложение № 7. План мероприятий и бюджет ТМ «Pepsi» на 2017 год.

Наименование мероприятия	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	Итог:
Рекламная кампания «Вызов-это момент. Встречай его» на телевидении.		3000000	3000000	3000000	5000000	6000000	6000000	4000000	3000000				33000000
Рекламная кампания «Новый год вместе с Pepsi» на телевидении.	3000000									6000000	7000000	8000000	24000000
Производство рекламных роликов						1000000	1500000						2500000
Product placement	1000000		1000000			10000000			1000000				4000000
Спонсорство Чемпионата Мира по футболу 2018 года						9000000						1000000	10000000
Корпоратив		150000	150000		500000					500000			1300000
Анонсирование мероприятий на радио		500000		500000				500000	500000				2000000
Анонсирование мероприятий в журналах	100000		100000			100000		100000		100000		100000	6000000
Сотрудничество с партнерами	100000		100000		100000		100000		100000	100000	100000	100000	800000
Акция с KFC								1000000	1000000				2000000
Участие в благотворительном мероприятии	1000000		1000000		1000000					4000000			700000
Участие в выставках и ярмарках		150000		150000			150000		150000		150000		750000
Итог:	4.200.000	3.800.000	5.350.000	3.650.000	6.600.000	17.100.000	7.750.000	5,600. 000	5,750.000	10,700.000	7,250.000	8.300.000	80,300,.000

Анализ логистических издержек
Ценовая политика и стратегия банка.
Валютные операции и валютные ценности
Трудовые ресурсы торговой организации, на пример реально существующей организации
Рекламные стратегии компаний (по выбору) на отраслевых рынках
ТЕОРЕТИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ОСНОВ КОРПОРАТИВНОЙ КУЛЬТУРЫ
Описание бизнес-процессов AS-IS.
«Разработка сайта праздничного агентства «Мистер Праздник»
Автоматизация учета и регистрации на получение справок в МРИ ФНС № 22.
Управление рисками в проектной среде
Корпоративная культура в организации
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ «ТЕМПСТРОЙ»

Источник

16 сентября 2021, 12:22

Партнерский материал

«PepsiCo Positive − это будущее нашей компании. Это совершенно новое видение того, как мы ведем наш бизнес, в котором принципы устойчивого развития и человеческий капитал занимают центральное место. pep+ изменит наши бренды и их стратегию по завоеванию лидирующих позиций на рынке. Только представьте, как чипсы Lay’s начинают свою жизнь в поле с картофеля, выращенного ответственным путем с применением практик восстановительного земледелия, затем они производятся на заводе с использованием ресурсо- и энергосберегающих практик, содержат наименьшее количество соли в составе и расфасованы в перерабатываемую упаковку. Это и есть правильный выбор для потребителя. Это и есть чипсы будущего», — сказал председатель совета директоров и главный исполнительный директор PepsiCo Рамон Лагуарта.

Источник

Компания PepsiCo представила стратегию PepsiCo Positive (pep+), нацеленную изменить подход к ведению бизнеса и привнести позитивные изменения в жизни людей и планеты.

pep+ станет руководящим принципом для развития компании и изменения всех бизнес процессов – от ответственной закупки сырья, более экологичного производства и продажи продукции до вовлечения потребителей и поощрения выбора более полезных для людей и планеты продуктов питания.

«PepsiCo Positive − это будущее нашей компании. Это совершенно новое видение того, как мы ведем наш бизнес, в котором принципы устойчивого развития и человеческий капитал занимают центральное место, − заявил Рамон Лагуарта, Председатель совета директоров и Главный исполнительный директор PepsiCo. – pep+ изменит наши бренды и их стратегию по завоеванию лидирующих позиций на рынке».

Стратегическая трансформация pep+ ориентирована на три ключевых направления, по каждому из которых определены амбициозные цели до 2030 года:

Устойчивое земледелие: PepsiCo планирует внедрить практики устойчивого земледелия на более чем 3 млн га, что соответствует площади сельскохозяйственных земель, используемых поставщиками сырья для компании; закупать сельскохозяйственное сырье только из ответственных источников, а также инвестировать в улучшение жизни более чем 250 тысяч человек, работающих в сельскохозяйственной цепочке поставок PepsiCo.

Среди российских поставщиков сырья компания продвигает практики, направленные на бережное отношение к почве, например, посредством смены севооборота, использования «зеленых» удобрений, точного земледелия. Компания внедряет в картофельных хозяйствах цифровое решение CropTrack для управления поливом в целях сбережения водных ресурсов.

В России 100% сырья для производства картофельных чипсов аттестовано по программе устойчивого земледелия. Компания также работает с поставщиками в направлении повышения качества и эффективности производства сырого молока, что в том числе способствует сокращению выбросов парниковых газов, связанных с ведением молочного животноводства.

Устойчивая цепочка поставок: PepsiCo планирует стать полностью углеродно-нейтральной компанией к 2040 году, восстановить 100% использованной воды к 2030 году, поменять упаковку продукции на более экологичную и способствовать построению экономики замкнутого цикла.

Сегодня содержание переработанного пластика в бутылках не только напитков, но и молочной продукции, достигает около 30%. Компания также отказалась от пластиковых крышек на некоторых видах молочной продукции «Имунеле» и «Домик в деревне». Изменение привычного неонового зеленого цвета бутылки напитка Mоuntain Dew к концу 2021 года в России позволит сделать эту упаковку пригодной для переработки.

Компания продолжает инвестировать в инфраструктуру по сбору и переработке упаковки, веря в то, что упаковка никогда не должна становиться мусором. PepsiCo Россия сотрудничает с партнерами и поставщиками, разрабатывая стратегии для увеличения доли переработки различных упаковочных материалов. Так, например, общая задача с компанией Tetra Pak − в разы увеличить переработку многослойной картонной упаковки за несколько лет.

PepsiCo участвует в пилотном проекте по раздельному сбору и переработке мягкой упаковки вместе с другими участниками индустрии и отраслевой организацией РусПРО. Совместно с крупным представителем ритейла PepsiCo Россия запустила проект для привлечения внимания покупателей к возможностям переработки мягкой упаковки от снеков. Такая упаковка может приобрести вторую жизнь, например, как материал для покрытия футбольных полей.

К концу этого года PepsiCo Россия полностью перейдет на электроэнергию из возобновляемых источников – солнечных батарей и гидроэлектростанций. Это позволит компании сократить примерно на 30% парниковые выбросы от собственных производств. В то же время PepsiCo планирует установку собственных солнечных панелей на заводах, расположенных на юге страны, – в Тимашевске и Азове.

Правильный выбор: PepsiCo продолжает расширять продуктовый портфель за счет таких решений как:

Использование в продуктах ингредиентов, не наносящих вреда окружающей среде − растительного белка, бобовых и злаковых культур;
Более быстрое, чем планировалось, снижение содержания сахара и соли в продукции, а также использование более полезных для здоровья растительных масел в производственных процессах.
В 2019 году PepsiCo Россия вместе с другими ответственными участниками отрасли подписала добровольные обязательства по снижению сахара в напитках. К концу 2020 года компания добилась того, что доля бескалорийных напитков в портфеле составила 15%, а со сниженной калорийностью – 8%. Объем напитков в упаковке менее 500 мл вырос на 3%, и доля напитков в малоформатной упаковке составила 29%. Работа в данном направлении продолжается.
Переход к новым бизнес моделям, в которых отсутствует или практически не используется одноразовая упаковка.

Компания также анонсировала запуск новой глобальной волонтерской программы для сотрудников PepsiCo, которая будет мотивировать каждого из 291,000 сотрудников поддержать социальные инициативы в мире.

Читайте также:
PepsiCo оптимизирует портфель сокового бизнеса в Северной Америке и Европе

***

Самые интересные новости читайте в наших группах в Facebook и VKontakte, а также на канале Яндекс.Дзен.

Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях на нашем канале в Telegram.

И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.

New Retail

Источник

⏰ Время на чтение: 4–6 минут

«Принципы устойчивого развития, интегрированные в бизнес-стратегию компании, сделают нас лучше. Это также поможет нам стать быстрее и сильнее, так как позволит ускорить рост и увеличить инвестиции в социальную сферу и бизнес. Мы надеемся, что сможем стать примером для наших партнеров и коллег по отрасли», — подчеркнул председатель совета директоров и главный исполнительный директор PepsiCo Рамон Лагуарта в новом отчете об устойчивом развитии за 2020 год.

Принципы устойчивого развития PepsiCo затрагивают шесть приоритетных направлений: сельское хозяйство, воду, упаковку, продукты, климат и людей.

Сельское хозяйство нового поколения

Прямые закупки сельхозпродукции из ответственных источников в 28 странах достигли показателя в 100%.
К 2030 году практики устойчивого земледелия внедрят на почти 3 млн га, которые используют поставщики PepsiCo.
Поддержка будет оказана более чем 250 тыс. сотрудников, занятых в сфере сельского хозяйства по всему миру.

Сохранение климата

Выбросы углекислого газа по всей цепочке поставок к 2020 году сократились на 5% по сравнению с 2015 годом.
PepsiCo анонсировала планы перехода на полностью возобновляемые источники энергии по всему миру.
К 2030 году выбросы углекислого газа в хозяйственной деятельности будут снижены на 40%.
PepsiCo обязуется достигнуть нулевого уровня выбросов парниковых газов к 2040 году.

Экологичная упаковка

Компания верит, что упаковка никогда не должна становиться мусором.

PepsiCo представила продукты, упаковка которых на 100% производится из вторичного пластика, в 22 странах.
В 2019 году в России начался эксперимент по использованию переработанного пластика (rPET) в составе упаковки для напитков. В 2020 году количество rPET в упаковке удалось увеличить вдвое.
PepsiCo развивает инновационные платформы: SodaStream и SodaStream Professional. Они предлагают удобный формат употребления напитков без использования одноразовой упаковки.
В России компания отказалась от пластиковых крышек основной линейки кисломолочного напитка «Имунеле». Это позволит сократить ежегодное использование пластика на 150 т.
«PepsiCo Россия» начала размещать на упаковке продукции QR-код, который ведет на интерактивные карты с пунктами раздельного сбора отходов.

Бережное производство

Эффективность использования в производственной деятельности водных ресурсов компании в регионах, испытывающих нехватку воды, к 2020 году возросла на 15% по сравнению с 2015 годом.
В России на заводах по производству снеков c 2015 года потребление электроэнергии сократилось на 10%, воды — на 23%, переработка отходов составила 100%. На предприятиях по производству соков расход электроэнергии и воды сократился на 11 и 5% соответственно, переработка отходов составила 99%. Заводы по производству напитков сократили расход электроэнергии на 10%, а воды — на 6% и достигли уровня переработки отходов 94%.

Люди, пандемия и социальная ответственность

Совместно с глобальным фондом PepsiCo Foundation компания пожертвовала более $71 млн на борьбу с COVID-19 во всем мире и предоставила 145 млн порций еды пострадавшим от пандемии.
Около $5 млн направлено на борьбу c пандемией в России, Белоруссии, Центральной Азии, Закавказье и на Украине. Поддержку получили пенсионеры, многодетные семьи, медработники, а также те, кто оказался на самоизоляции.
Более ₽150 млн PepsiCo выделила на покупку медицинского оборудования для региональных больниц России. В учреждения здравоохранения поставляли и медицинские маски, перчатки, воду для медработников и пациентов.

Совместно с фондом продовольствия «Русь» малоимущим жителям страны передано более 1 млн порций еды. Для реализации этого проекта глобальный фонд PepsiCo Foundation пожертвовал в фонд продовольствия «Русь» $300 тыс., а компания «PepsiCo Россия» удвоила данную сумму.
Бренд детского питания «Агуша» в партнерстве с фондом «Обнаженные сердца» продолжил проект «Право на счастье» для помощи родителям и детям с особенностями развития.
Более $570 млн выделено на продвижение проекта, который обеспечивает равенство внутри компании и среди ее поставщиков, а также на борьбу с расовыми предубеждениями.

Здоровые продукты

48% напитков PepsiCo содержат не более 100 калорий от добавленных сахаров на одну порцию в 330 мл. К 2025 году доля таких напитков должна быть не менее 67%.
64% ассортимента продуктов компании содержат не более 1,3 мг соли на калорию. К 2025 году показатель достигнет отметки 75%.
71% продуктов PepsiCo содержат не более 1,1 г насыщенных жиров на 100 калорий продукции. Цель — 75%.
Доля бескалорийных напитков в портфеле компании составила 15%, а со сниженной калорийностью — 8%. Объем напитков в упаковке менее 500 мл вырос на 3%, доля напитков в малоформатной упаковке составила 29%.

Источник

Аннотация: Актуальность исследования объясняется высоким уровнем развития ТНК в мировой экономике, а также применением инновационных маркетинговых стратегий такими компаниями. В данной статье обозначены некоторые подходы к проблеме применения маркетинговых стратегий для развития ТНК продовольственного сегмента. Цель данного исследования – изучение и анализ маркетинговой стратегии компании Pepsico и проблем безопасности товаров для потребителей. Материалы и методы. В настоящей работе с помощью эконометрических методов проанализированы различные аспекты применения маркетинговых стратегий для ТНК продовольственного сегмента. Результаты. Область применения результатов охватывает научные исследования для студентов и преподавателей, а также в качестве рекомендаций для менеджмента компаний в сфере производства продовольственных товаров. Выводы. Качественно новые условия мирохозяйственного развития требуют ясного и четкого формулирования новых целей и задач маркетинговой деятельности транснациональных компаний, а также разработки эффективных способов их достижения и решения.

Abstract: The relevance of the study due to the high level of development of TNCs in the world economy, and innovative marketing strategies for such companies. This article highlights some approaches to the problem of application of marketing strategies for the development of TNCs food segment. The purpose of this research is to study and analysis the marketing strategy of Pepsico and safety problems of products to consumers. Materials and methods. In the present work using econometric methods, we analyzed different aspects of application of marketing strategies for MNCs food segment. Results. The scope of the results covers research for students and teachers, as well as recommendations for the management of companies in the sphere of food production. Conclusions. Qualitatively new conditions of economic development require a clear and accurate formulation of new goals and objectives of the marketing activities of transnational companies and the development of effective ways of their achievement and solutions.

Ключевые слова: маркетинг, стратегия, безопасность, компания, продовольствие, экономика

Keywords: marketing, strategy, security, company, food, economy

Введение.

Существуют следующие глобальные маркетинговые стратегии:

— стратегия интернационализации предусматривает освоение новых рынков;

— стратегия диверсификации – освоение производства новых товаров;

— стратегия сегментации – производство широкой гаммы товаров для разных групп потребителей;

— стратегия глобализации – стандартизация продукции на основе определения общих характеристик рынков, которые не зависят от особенности стран;

— стратегия кооперации – взаимовыгодное сотрудничество с другими фирмами (создание закупочных, исследовательских, рекламных обществ, совместных марок) [1].

Виды конкурентных стратегий: 1. Стратегия лидера рынка. 2. Стратегия Челенджера. 3. Стратегия последователя. 4. Маркетинговая стратегия нишера.

Стратегия лидера – реализует лидер рынка – фирма, занимающая самую большую долю (Coca-Cola, Procter&Gamble), может использовать следующие инструменты: расширять емкость рынка путем увеличения объема потребления товаров; защищать рыночную позицию путем усовершенствования технологии и использования товарных инноваций; увеличивать рыночную долю путем наступления на доли конкурентов, улучшение качества продукции, активизации рекламных и PR компаний [2].
Стратегия «Челенджера» — это фирмы, цель которых увеличить долю рынка и занять место лидера (Kodak – Fuji, Gillete – Bic, Coca-Cola — Pepsi), используются стратегии: фронтального наступления, предполагает использование против лидера его же конкурентных преимуществ; стратегия флангового наступления, атака слабых позиций конкурентов лидера; стратегия обходного наступления – ведение конкурентной борьбы так, чтобы лидер об этом не знал.
Стратегия последователя – это успешно действующие специализированные фирмы, обслуживающие не рынки, которые не попали в зону внимания лидера и «Челенджера». Они не пытаются занять место лидера и удерживаются на рынке путем имитации товара и действий более успешных конкурентов. В долгосрочной перспективе – это очень шаткая позиция, последователь должен принять решение или бороться за лидерство, или обслуживать рыночную элиту.
Стратегия нишера – нишер – это фирма, использующая концентрированный или индивидуальный маркетинг, т.е. ориентируемый на один рыночный сегмент. Нишер может использовать следующую стратегию: поддержание позиций – используются до тех пор, пока ниша имеет потенциал для развития; лидерство в нише – используется тогда, когда рыночный сегмент развивается одновременно с ростом V продаж фирмы нишера; интеграция – объединение усилий нескольких нишеров, если V производства недостаточны для удовлетворения существующего спроса [3].

Согласно докладу международной группы исследователей транснациональные корпорации продовольственного сегмента представляют такую же угрозу для здоровья людей, как и табачные компании. Авторитетный медицинский журнал Lancet опубликовал доклад группы международных экспертов под названием Profits and pandemics: prevention of harmful effects of tobacco, alcohol and ultra-processed food and drink industries.

Согласно мнению профессоров и кандидатов медицинских наук из Австралии, Великобритании, Бразилии и ряда других стран методы продвижения продукции со стороны продовольственных корпораций и тот вред, который они наносят здоровью людей, вполне сравнимы с тем, чем занимаются табачные компании.

Погоня за прибылями со стороны таких компаний, как SAB Miller, Tesco, Pepsico, Nestlé, Kraft, Mars, Unilever и других, стала причиной растущей эпидемии целой серии хронических заболеваний среди населения планеты. В исследовании речь идет о таких болезнях, как рак, диабет, сердечные заболевания. Три четверти от общего объема продаж продовольствия в мире приходится на так называемые processed foods – это упакованные пищевые продукты и напитки, полуфабрикаты, продукты быстрого приготовления. 10 крупнейших компаний сегодня контролируют более 15% от общего объема продаж на мировом рынке продовольствия.

Исследователи отмечают, что продовольственные корпорации ведут очень агрессивную стратегию по продвижению своей продукции. По их оценкам, в случае, когда спонсорами публикаций или статей в научных и медицинских журналах являются продовольственные компании, вероятность того, что данные материалы будут содержать благосклонные оценки продукции этих компаний в среднем в 4 – 8 раз выше, чем в обычных исследованиях.

Эксперты отмечают, что корпорации часто прибегают к намеренному искажению фактов в подобных «спонсорских» исследованиях и дезинформируют потребителей. Кроме того, на лоббирование интересов компаний в политических кругах выделяются миллионы долларов. В результате корпорации стремятся напрямую влиять на законодательство тех или иных стран.

Ужесточение внешнего контроля над продовольственным рынком – это единственный фактор, который может хоть как-то повлиять на методы работы транснациональных корпораций. Конечно, можно верить в такие вещи, как “самоконтроль” и “ответственность перед потребителями” с их стороны. Более подходящая аналогия здесь все же другая. Никто же не станет доверять ворам ключи от своего дома. Корпорации заботятся о нас и мы в полной безопасности, но это не совсем так. Также довольно широко распространена практика уклонения от контроля над рынком продовольствия путем создания партнерских отношений с различными медицинскими организациями. Так, в докладе отмечается трехгодичный договор о партнерстве между Международной федерацией диабета (International Diabetes Federation – IDF) и одним из крупнейших кондитерских гигантов мира, корпорацией Nestle.

Создание партнерских отношений между частными компаниями и государственными организациями редко приносит реальные плоды в плане улучшения здоровья среди населения. Многие эксперты, наоборот, отмечают, что в своем большинстве это лишь попытки со стороны частных компаний оттянуть решение проблем. Действия корпораций в сегменте продовольствия, напитков и алкоголя во многом сходны с тактикой табачных компаний и направлены на срыв попыток вмешательства со стороны различных государств с целью добиться улучшения здоровья своих граждан.

Табачные, алкогольные и продовольственные корпорации зачастую придерживаются одной и той же тактики. Если вспомнить, то совсем недавно, в 1994 г., они полностью отрицали возможность какой-либо зависимости от курения. Затем отчаянно сопротивлялись нанесению маркеров с обозначением продукции с ГМО, таких примеров очень много. Мы и сейчас наблюдаем намеренные попытки заблокировать попадание объективной информации по влиянию их продукции на здоровье людей. Заинтересованные компании стремятся манипулировать всеми возможными каналами распространения информации. Эксперты считают, что один из немногих способов добиться снижения смертности среди потребителей от болезней, вызванных курением, алкоголем и неправильным питанием, – это более жесткий внешний контроль над деятельностью корпораций.

В качестве объекта исследования рассмотрим компанию PepsiCo — первую в России и СНГ и вторую в мире компанию, производящую продукты питания и напитки.

Анализ истории развития компании PepsiCo

История компании PepsiCo началась в XIX веке. В августе 1898 года Калеб Брэдхем (Caleb Bradham), владелец небольшой аптеки в Нью-Берне, штат Северная Каролина, придумал рецепт освежающего напитка из орехов колы и ванили, который получил название «Pepsi-Cola». В 1902 году на свет появилась компания — The Pepsi-Cola Company.

К 1956 году Pepsi продается по всему миру и производится на 149 заводах в 61 стране. В 1961 году на рынок вышла компания Frito-Lay. Она была создана в результате объединения двух известных компаний: Fritos, созданной Элмером Дулином (Elmer Doolin) в 1932 году, и Lay’s, основанной Германом В. Лэйем (Herman W. Lay) в 1938 году. Fritos производила популярные кукурузные чипсы, а Lay’s специализировалась — на картофельных.

Историческое слияние The Pepsi-Cola Company и производителя соленых закусок Frito-Lay произошло в 1965 году — так родилась современная компания PepsiCo. Ключевую роль в слиянии двух компаний сыграл в то время вице-президент компании Дон (Дональд) Кендалл, кому, кстати, принадлежит идея развёртывания бизнеса компании в СССР. Уже в 1970 году объем продаж компании PepsiCo перешел отметку в 1 миллиард долларов. К 1986 году к корпорации был присоединен третий по величине производитель безалкогольных напитков — 7-Up International, а затем и компания Mug Root Beer. В 1998 году PepsiCo приобрела крупнейшего в США производителя натуральных соков Tropicana, а в 2001 — компанию по выпуску каш и хлопьев Quaker Oats вместе с ее подразделением по выпуску спортивных напитков Gatorade.

Приобретение в 2008 году компании «Лебедянский» и покупка в 2011 году компании «Вимм-Билль-Данн», специализирующейся на соках, молочных продуктах и детском питании, сделала PepsiCo лидером по производству продуктов питания и напитков в России и СНГ. Сегодня выручка компании PepsiCo составляет около 65 млрд. долларов. Объем розничных продаж каждого из 22 брендов-миллиардеров PepsiCo превышает миллиард долларов в год. Компания представлена в 200 странах мира, в ней работает около 300 тысяч человек. PepsiCo, история которой началась с производства сладких газированных напитков, сегодня постоянно расширяет свой продуктовый портфель за счет полезных для здоровья продуктов питания и напитков.

Компания PepsiCo — крупнейший в России производитель продуктов питания и напитков. В центральном и региональных офисах компании и на ее многочисленных производственных предприятиях работает более 23 000 сотрудников. В 2011 году в «семью» PepsiCo вошла основанная в 1992 году компания «Вимм-Билль-Данн», занимавшая лидирующие позиции на рынке молочных продуктов и напитков в России и СНГ. [4].

Маркетинговый анализ компании PepsiCo

Сегодня компания PepsiCo занимает ведущие позиции в сегментах газированных, негазированных и энергетических напитков с торговыми марками Pepsi, 7 Up, Mirinda, Adrenaline Rush, «Русский дар», и др., на рынке чипсов и снеков (Lay’s, Cheetos, «ХрусTeam»), в сегменте соков и нектаров («Я», «Фруктовый Сад», J7, «Любимый» и др.), на рынке молочной продукции («Домик в деревне», «Веселый молочник», «Чудо», Bio Max, «Имунеле»), и детского питания («Агуша» и «Здрайверы»), а также в сегменте бутилированной воды («Аква Минерале», «Ессентуки», «Родники России»).

PepsiCo является крупнейшим в России промышленным переработчиком картофеля и одним из крупнейших переработчиков сырого молока. Компания инвестирует значительные средства в реализацию программ, направленных на повышение эффективности деятельности поставщиков картофеля и молока, улучшение качества и обеспечение роста поставок сырья.

Миссия PepsiCo — быть лучшей в мире компанией-производителем продуктов питания, сфокусированной на готовых продуктах и напитках. Компания стремится обеспечить доход своим инвесторам, создавая возможности для роста и процветания своим сотрудникам, деловым партнерам и обществу в тех регионах, где работает компания. Компания руководствуется тремя принципами — честность, последовательность и справедливость.

Видение компании. PepsiCo видит свою ответственность в том, чтобы постоянно улучшать все сферы жизни в мире, где работает — социальную, экономическую, экологическую, — с тем, чтобы завтрашний день был лучше сегодняшнего. Видение — фокусироваться на разумном использовании ресурсов окружающей среды, на действиях, приносящих пользу обществу, а также на обязательстве по увеличению доходов акционеров, что позволит сделать PepsiCo по-настоящему стабильной и устойчивой компанией.

Ответственно к цели. Компания берет на себя обязательство достигать успеха в бизнесе и высоких финансовых результатов и при этом вносить положительный вклад в жизнь всего общества. Этот подход называют «Ответственно к цели» (Performance with Purpose).

О подходе к достижению высокой финансовой эффективности компания говорит открыто и честно — стремится принести доход акционерам. Обращаясь к социальным вопросам и проблемам окружающей среды, компания также выполняет свою цель: устойчивое развитие в отношении общества, окружающей среды и сотрудников.

Ценности и философия PepsiCo отражают стремление быть социально ответственной компанией и компанией, заботящейся об охране окружающей среды. Они лежат в основе всех решений, которые принимают менеджмеры.

Обязательства. Компания обязуется обеспечивать стабильный рост силами людей, наделенных полномочиями, принимающих ответственность за свои действия и создающих атмосферу доверия.

Стабильный рост является основой мотивации и лучшей оценкой успеха компании. Стремление к стабильному росту вдохновляет на инновации, помогает понять, как действия сегодня могут стать основой успеха в будущем, позволяет развивать людей и повышать эффективность работы компании. Стабильный рост помогает расставлять приоритеты таким образом, чтобы добиваться целей и делать этот мир лучше. Сотрудники компании, наделенные полномочиями, самостоятельно принимают решения, необходимые для выполнения поставленных задач, придерживаясь процессов, которые обеспечивают надлежащее управление и заботясь, в первую очередь, об интересах и потребностях компании.

Ответственность и доверие формируют основу здорового роста. Осуществляя грамотное руководство предоставленными нам ресурсами, руководство укрепляет доверие, подтверждая слова действиями и выполняя данные обещания, чтобы добиться успеха вместе.

Основные принципы компании PepsiCo.

Компания выполняет обязательства, следуя шести основным принципам.

Компания постоянно стремиться к тому, чтобы заботиться о клиентах, потребителях и мире, в котором мы живем. Их вдохновляет дух конкуренции на рынке, и они направляют его на принятие решений, которые принесут пользу компании, а также клиентам и потребителям. Успех компании зависит от того, насколько хорошо руководство понимает клиентов и потребителей во всех странах, в которых работает компания. Они не жалеют сил, чтобы доказать: компании не все равно, и руководство понимает, как важно быть щедрыми и отзывчивыми.

Продавать только ту продукцию, которой можно гордиться.
Настоящая проверка стандартов – когда сотрудники сами пробуют и подтверждают качество продуктов, которые продает компания. Такая уверенность помогает обеспечить качество продукции, начиная от закупки сырья до момента, когда готовый продукт оказывается в руках потребителя.

Говорить открыто и честно. Компания рассказывает обо всем, а не только о том, что удобно и выгодно для достижения личных целей. Они несут ответственность не только за то, чтобы коммуникации были открытыми, честными и точными, но и за то, чтобы их правильно понимали.

Сбалансировать краткосрочные и долгосрочные планы.
Принимая любое решение, компания стремится обеспечить баланс между краткосрочными и долгосрочными рисками и преимуществами для компании. Это помогает создать основу для стабильного роста и обеспечить актуальность идей и решений сегодня и в будущем.

Максимально использовать преимущества индивидуальных различий и вклада каждого. Сотрудники компании — это люди с разными взглядами, идеями, опытом и мировоззрением. Такое разнообразие открывает новые перспективы для работы, способствует инновациям, помогает найти новые возможности на рынке. Уважать других и преуспевать вместе. Общий успех зависит от взаимного уважения как внутри компании, так и за ее пределами. Сотрудники компании должны работать вместе, как часть команды, и легко находить общий язык друг с другом. Руководство ценит индивидуальные достижения каждого сотрудника, но при этом осознаем важность работы в команде для выполнения поставленных целей на уровне компании в целом.

Результативность для всех инвесторов. Компания обещает приложить все усилия для достижения устойчивых финансовых результатов. Обязательство по выручке. Добиться, чтобы международные продажи росли вдвое быстрее реального глобального ВВП. Увеличить долю компании на рынке снеков и безалкогольных напитков на 20 ключевых рынках, где присутствует компания. Сохранить или повысить показатели ценности бренда для 22 брендов PepsiCo с объемом продаж более миллиарда долларов на 10 главных рынках, где присутствует компания. Занять первое или второе место по результатам опросов потребителей (розничных партнеров) там, где оценка проводится сторонними компаниями. [4].

Прибыль: добиться того, чтобы нормы прибыли подразделений продолжали расти. Увеличить денежный поток пропорционально росту чистой прибыли за трехлетние периоды. Добиться того, чтобы общая доходность для акционеров была в верхней четверти по нашей отрасли.

Задачи в области корпоративного управления и ценности:

Используя мощную структуру корпоративного управления, добиться того, чтобы компания постоянно находилась в верхней четверти по набору индикаторов корпоративного управления. Гарантировать приверженность PepsiCo ценностям компании для реализации устойчивого роста: наделять сотрудников полномочиями, гарантируя их ответственный подход к делу, и строить взаимное доверие.

Цели компании в области безопасности

Для компании важно устойчивое развитие: здоровье человека для людей во всем мире. Компания обещает способствовать тому, чтобы люди вели здоровый образ жизни, предлагая им вкусные и полезные продукты и напитки.

Цели и обязательства компании. Продукция: обеспечивать более широкий выбор продуктов и напитков на основе полезных ингредиентов, помогая людям правильно питаться. Увеличить количество цельнозерновых продуктов, фруктов, овощей, орехов, семян и нежирных молочных продуктов в ассортименте продуктов, выпускаемых компанией. Снизить среднее количество соли на порцию в основных международных продуктовых брендах на 25% к 2016 году по сравнению с показателями 2006 года. Снизить среднее количество насыщенных жиров на порцию в основных международных продуктовых брендах на 15% к 2020 году по сравнению с показателями 2006 года. Снизить среднее количество добавленного сахара на порцию в основных международных продуктовых брендах на 25% к 2020 году по сравнению с показателями 2006 года.

Цели в области работы с потребителями: помогать людям делать обоснованный выбор и вести более здоровый образ жизни. Помещать информацию о содержании калорий и питательных веществ на упаковках всех продуктов и напитков. В рекламе, адресованной детям до 12 лет, рекламировать только продукты, соответствующие разработанным нами научно обоснованным глобальным стандартам питания. Расширить ассортимент продуктов и напитков, помогающих контролировать потребление калорий: например, с помощью размеров порций.

Цеди в обществе: активно сотрудничать с глобальными и локальными партнерами в решении глобальных проблем питания. Инвестировать в бизнес, научные исследования и разработки с тем, чтобы расширить ассортимент более доступных, питательно ценных продуктов для малообеспеченных потребителей и потребителей, не получающих достаточного питания. Развивать инициативы Фонда PepsiCo и корпорации PepsiCo, способствующие здоровому образу жизни, в том числе программы, пропагандирующие здоровое питание и физическую активность. Интегрировать политики компании и ее деятельность в области здоровья людей, сельского хозяйства и окружающей среды, чтобы они дополняли друг друга.

Устойчивое развитие: окружающая среда и экология для планеты, на которой мы живем. Компания обещает быть активными гражданами мира, беречь природные ресурсы Земли с помощью новаторских технологий и более эффективного использования земель, энергии, воды и упаковочных материалов.

Цели и обязательства компании в области воды: уважать право человека на пользование водой. С этой целью добиваться эффективного (на уровне мировых стандартов) использования воды в работе компании, беречь водные ресурсы и обеспечивать доступ к безопасной для здоровья воде. К 2016 году повысить на 20% эффективность использования воды на единицу продукции по сравнению с показателями 2006 года. Добиваться положительного водного баланса в работе компании в районах с нехваткой воды. К концу 2015 года обеспечить доступ к безопасной для здоровья воде шести миллионам человек в развивающихся странах.

В области земли и упаковки: пересмотреть процесс выращивания сырья, подбора поставщиков, создания, упаковки и доставки продуктов для минимизации воздействия на землю. Продолжать занимать лидерские позиции в отрасли, используя не менее 10% переработанного полиэтилентерефталата (rPET) в упаковке для безалкогольных напитков в США, а также значительно расширить использование rPET на главных международных рынках. Инициировать партнерские отношения, благодаря которым уровень переработки упаковки из-под безалкогольных напитков в США возрастет до 50% к 2018 году. В течение пяти лет снизить вес упаковки на 350 миллионов фунтов, а также уменьшить объём твёрдых отходов, выбрасываемых на свалки, на 1 миллиард фунтов. Работать над тем, чтобы максимальное количество ТБО с наших производств подвергалось вторичной переработке.

Цели компании в области изменения климата: снизить выброс углекислого газа, возникающего в результате деятельности компании. К 2016 году повысить на 20% эффективность использования электроэнергии на единицу продукции. К 2016 году снизить на 25% затраты горючего на производство единицы продукции. Снизить интенсивность выброса парниковых газов на предприятиях, расположенных в США, на 25%, за счет участия в программе «Климатическое лидерство» Министерства охраны природы США. Снизить выброс парниковых газов в абсолютном выражении на предприятиях компании по всему миру. [4].

Цели в сфере общества: с уважением и ответственностью относиться к использованию природных ресурсов на наших предприятиях и в локальных сообществах, которым служит компания. Применять проверенные технологии ресурсосберегающего земледелия на земле, на которой выращивается сырье для компании. Предоставлять капиталовложения, техническую поддержку и обучение местным фермерам. Продвигать экологическую грамотность и передовой опыт среди сотрудников и бизнес-партнеров компании. Интегрировать политики компании в области здоровья людей, сельского хозяйства и окружающей среды, чтобы политика компании в этих областях была взаимодополняющей.

Агропрограмма компании. О программе «Агро».

В соответствии с глобальной стратегией локализации закупок компания PepsiCo стремится использовать в производстве высококачественное сырье, прежде всего, местных производителей. Являясь лидером в промышленной переработке картофеля в России и занимая лидирующие позиции по переработке сырого молока, компания PepsiCo с 1996 года реализует программу поддержки сельхозпроизводителей «Агро». Сегодня программа «Агро» развивается в трёх направлениях – поддержка картофелеводчиских хозяйств, поддержка молочного животноводства и поддержка высшего аграрного образования в России.

Поддержка производителей картофеля. В 1996 году компания запустила программу «Агро», направленную на повышение качества и урожайности картофеля у поставщиков компании в России. В рамках программы фермеры обеспечиваются качественным посадочным материалом и уборочной техникой. Программа также предусматривает инвестиции в оборудование овощехранилищ с системой климат-контроля. Фермерские хозяйства авансируются для покупки удобрений и средств защиты растений, получают постоянную помощь и консультации экспертов, участвуют в семинарах по обмену опытом. Благодаря участию в агропрограмме партнеры PepsiCo смогли существенно увеличить среднюю урожайность картофеля – с 13 тонн с гектара (среднероссийский показатель) до 25 тонн с гектара. Выращиваемый картофель – это особые сорта, используемые для производства чипсов Lay’s, с пониженным содержанием сахаров и высоким содержанием крахмала. Эти свойства позволяют получить чипсы наилучшего качества. Ни один из используемых в производстве чипсов сортов картофеля не является генно-модифицированным. PepsiCo является крупнейшим в России промышленным переработчиком картофеля – ежегодно компания приобретает более 300 тысяч тонн. Сегодня уже более 85% картофеля, поступающего на заводы компании, выращивается в России.

Программа поддержки производителей молока. После приобретения «Вимм-Билль-Данна» PepsiCo также стала одним из крупнейших в стране промышленных переработчиков молока, закупая около 1,6 млн. тонн молока в год. Высокое качество молочных продуктов напрямую зависит от качества сырья. Здоровые животные, которые правильно питаются и находятся под постоянным наблюдением профессиональных ветеринаров и зоотехников, – залог высокого качества молочной продукции, поэтому с 2006 года компания активно развивает программу, направленную на развитие поставщиков молока в России. Она призвана улучшить качество молока за счет внедрения в хозяйствах поставщиков компании лучших практик, обеспечить рост поставок сырого молока за счет увеличения поголовья и надоев, повысить эффективность производства молока и снизить транспортные затраты. Одно из направлений программы – выездные обучающие семинары для поставщиков сырого молока, которые компания проводит уже несколько лет. PepsiCo также организует визиты представителей партнерских хозяйств в другие страны для обмена опытом. Сегодня компания сотрудничает более чем с 500 хозяйствами более чем из 40 регионов России.

Деятельность PepsiCo по поддержке аграрного образования в России.

PepsiCo разработала программу по поддержке аграрного высшего образования, которая стартовала в 2008 году. Целью программы является реализация трех ключевых направлений: повышение заинтересованности студентов российских университетов в получении сельскохозяйственных специальностей; обеспечение дополнительных стимулов для привлечения молодых преподавателей к работе в отечественных вузах; развитие инфраструктуры вузов для повышения качества преподавания сельскохозяйственных дисциплин. Основными компонентами программы являются именные стипендии для студентов; оснащение вузов необходимым оборудованием; поддержка в проведении тематических семинаров, конференций, языковые курсы для преподавателей; поддержка академической и научной мобильности, проведение летних школ. Партнерами компании PepsiCo стали Донской государственный технический университет (ДГТУ), Ростовская-на-Дону государственная академия сельскохозяйственного машиностроения (РГАСХМ), Кубанский государственный аграрный университет (КубГАУ), Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К. А. Тимирязева и другие.

За прошедший период в рамках программы было выдано около 200 именных стипендии для студентов учебных заведений – участников программы. Отбор стипендиатов проводится через открытый конкурс, с привлечением экспертов из партнерских вузов. Оборудованы учебные лаборатории кафедры хранения, переработки и товароведения продукции растениеводства в Российском государственном аграрном университете; учебный класс по тестированию и дистанционному обучению студентов и мобильный компьютерный класс в РГАСХМ; лаборатории по дисциплине «Автоматика» и другие учебно-научные лаборатории Кубанского государственного аграрного университета.

Экологические инициативы компании.

В области экологии и охраны окружающей среды компания проводит активную политику, направленную на сокращение потребления природных ресурсов на всех производственных площадках, используя ресурсосберегающие технологии и уменьшая негативное воздействие на окружающую среду на всех этапах жизненного цикла упаковки.

Российское подразделение PepsiCo взяло на себя добровольные обязательства, направленные на ресурсосбережение. Компания обязуется снизить удельное потребление воды на единицу продукции с 2006 по 2015 год на 20% и удельное потребление энергии на единицу продукции с 2006 по 2015 год — на 25%. Мы выполняем свои обещания. Так, по результатам 2014 года снижение потребления ресурсов на заводах, производящих снеки, составило по воде — 35%, по энергии — 10%, а на заводах, производящих напитки и соки, по воде — 36%, по энергии — 24%.[4].

Успешные результаты были достигнуты за счет реализации программы ReCon, разработанной внутренними экспертами компании и нацеленной на внедрение энергосберегающих технологий. В ReCon входят обучающие программы, учитывающие специфику и технологические особенности предприятий PepsiCo; единая база учета данных и лучших практик; набор энергосберегающих методик и инструментов; международная сеть внутренних экспертов.

В соответствии с федеральным законом «Об энергоэффективности» в 2012 году компания PepsiCo провела энергоаудит и паспортизацию предприятий. Завод по производству снеков в Азове (Ростовская область) стал первым заводом PepsiCo в России прошедшим LEED-сертификацию. LEED – Leadership in Energy and Environmental Design (Лидерство в энергетическом и экологическом проектировании) – система «зеленой» сертификации, проводимой организацией US Green Building Council. Данная сертификационная система подразумевает экономию энергии, эффективное водопотребление, уменьшение выбросов CO2, улучшение внутренних экологических показателей, методы бережливого расходования ресурсов.

«Поможем природе вместе!». В 2011 году принадлежащий компании PepsiCo бренд природной минеральной воды «Родники России» запустил социально активную кампанию, направленную на поддержку российских лесов. Всем известно, что деревья – это «легкие Земли», важность которых для здоровья человека трудно переоценить. Но из-за засухи, пожаров и вырубки с каждым годом их становится все меньше. Проблема исчезновения лесных массивов является актуальной для всех регионов РФ. Вот почему «Родники России» начали экопрограмму по восстановлению лесов, которая была приурочена к объявленному Генеральной Ассамблеей ООН Году лесов.

14 мая 2011 года, в Национальный день посадки лесов, при поддержке «Родников России» в разных регионах страны была организована массовая высадка молодых деревьев. Особенно актуальной эта акция стала в регионах, пострадавших от лесных пожаров летом 2010 года. Посадки прошли в Вологодской, Иркутской, Новосибирской, Калужской и Московской областях, а также в республике Карелия. Все посадки проводились под контролем профессиональных лесничих и опытных специалистов лесного хозяйства.

15 августа 2012 года состоялся телемост, посвященный старту нового этапа экологической акции «Поможем природе вместе». На конференц-связь с Москвой вышли города-участники: Волгоград, Екатеринбург, Иркутск, Новосибирск, Ростов-на-Дону и Санкт-Петербург. Новый этап экологической акции «Поможем природе вместе!» начался с эко-моба на берегу острова Ольхон (Байкал). Дизайнерами был разработан специальный логотип экологической акции «Поможем природе вместе!» – 170-метровый объемный символ, изображающий сложенные руки, бережно поддерживающие дерево. Лучшие скульпторы, работающие с песком, из многих городов России и других стран вырезали это дерево на одном из песчаных склонов острова Ольхон. Затем в специальные углубления были высажены саженцы, которые в дальнейшем отправились в города – участники программы, чтобы стать основой для новых посадок. В акции также приняли участие волонтеры, которые 23 августа 2012 провели финальный этап создания символа, выложив своими телами ствол и ветви дерева. Эта акция была призвана обратить внимание общественности на более ответственное отношение к природе.

В 2012 году компания подарила России 50 000 саженцев, сформировав «Зеленый пояс», который связал города-участники. А с начала программы уже высажено 200 550 молодых деревьев. 17 декабря 2012 года в Москве состоялась торжественная церемония подведения итогов национальной программы «Лучшие социальные проекты России». Проект «Поможем природе вместе!» бренда природной минеральной воды «Родники России» внесен в список «Лучших социальных проектов России 2012 года» в категории «Экологические проекты и инициативы». Цель — поощрить и тиражировать лучший социальный опыт.

«Родники России» также представили свою экопрограмму на общенациональном лесном форуме в 2013 году. На «круглом столе» были подведены главные итоги двухгодичной программы, говорилось о программе PepsiCo по восстановлению дубрав, о современных тенденциях волонтерства, об общем отношении населения к проблемам сохранения лесов. 2013 год провозглашен в нашей стране годом охраны окружающей среды. «Родники России» объявили о продолжении экопроекта «Поможем природе вместе!».

FSC-сертифицированная упаковка. Компания стала первым производителем соков в России, выбравшим FSC-упаковку. С 2012 года PepsiCo разливает соки, а с 2013 года – молоко в упаковку Tetra Pak, произведенную из древесины от ответственного лесозаготовителя. В качестве свидетельства ответственного выбора источника сырья и поставщика компания размещает на упаковке знак Лесного попечительского совета (FSCтм). Логотип FSC означает, что картонная упаковка произведена из древесины, полученной из известных и отслеживаемых источников с соблюдением самых строгих экологических, социальных и экономических норм и требований. Независимая, неправительственная некоммерческая международная организация Лесной попечительский совет (FSC) является признанным экспертом в области ответственного лесопользования и занимается разработкой и внедрением единых мировых стандартов ответственного управления лесами, а также контролем за их соблюдением [4].

Заключение

В результате маркетингового анализа можно сделать вывод, что компания PepsiCo придерживается стратегии лидера рынка.

Сегодня все больше потребителей обращают внимание на экологические характеристики упаковки продуктов питания и экологические программы производителей. Размещение на упаковке маркировки FSC позволяет донести до покупателей информацию о тех ответственных шагах, которые производители предпринимают для защиты окружающей среды.

Компания PepsiCo, как один из крупнейших мировых производителей продуктов питания и напитков, проводит целый ряд мероприятий, направленных на снижение воздействия на окружающую среду. Компания ответственно подходит к экологизации собственных производств и самой продукции, и возможность предложить российским потребителям напитки в FSC-сертифицированной упаковке полностью вписывается в стратегию экологической и социальной ответственности компании.

Библиографический список

1. Багиев Г.Л. Маркетинг: учебник для вузов / Г. Л. Багиев, В. М. Тарасевич. — 3-е изд., перераб. и доп. — СПб.: Питер, 2010. — 576 с.
2. Годин А.М. Маркетинг: учебник для вузов / А. М. Годин. — 8-е изд., перераб. и доп. — М.: Дашков и К, 2010. — 672 с.
3. Ильичева И.В. Маркетинг [Электронный ресурс]: учеб.-метод. пособие / И. В. Ильичева. — Ульяновск: УлГТУ, 2010. — 229 с.
4. Официальный сайт компании PepsiCo. http://www.pepsico.ru/

Источник

1

Pepsico Работа студентов 2 курса Чертиловой Дарьи Прибылова Игоря Синявской Анны Москва 2014 Международный университет в Москве Факультет «Предпринимательство в культуре» Кафедра прикладной культурологии и социокультурного менеджмента

2

Содержание Вехи развития компании Цели и обязательства Миссия Эшриджская модель миссии Видение Бенчмаркинг организации Стратегия Тип конкурентного преимущества Организационная структура Бизнес-модель Портфель бизнеса Руководитель компании (характеристика) SWOT-анализ Корпоративная культура Соперничество Pepsi и Coca-Cola

3

Компания PepsiCo основана в 1965 году путём слияния The Pepsi Cola Company (основанной в 1898 году фармацевтом из Северной Каролины Калебом Брэдхемом) и компании Frito Lay. До 1997 года компания владела сетями быстрого питания KFC, Pizza Hut и Taco Bell, которые тогда были выделены в компанию Tricon Global Restaurants (сейчас Yum! Brands). В 1998 году PepsiCo приобрела компанию Tropicana, в 2001 году компанию Quaker Oats. В конце первого десятилетия XXI века компания осуществила ряд крупных приобретений в России, купив в 2008 году компанию «Лебедянский», а в 2011 году компанию «Вимм- Билль-Данн». Также в 2010 году к PepsiCo были присоединены две крупнейшие компании-батлера (занимались розливом продукции PepsiCo) The Pepsi Bottling Group (PBG) и PepsiAmericas, что привело к созданию второй в мире (после Nestle) по объёму производства пищевой группы. Вехи развития компании

4

Цели и обязательства Выручка: Добиться, чтобы международные продажи росли вдвое быстрее реального глобального ВВП. Увеличить долю компании на рынке снеков и безалкогольных напитков на 20 ключевых рынках, где присутствует компания. Сохранить или повысить показатели ценности бренда для 22 брендов PepsiCo с объемом продаж более миллиарда долларов на 10 главных рынках, где присутствует компания. Занять первое или второе место по результатам опросов потребителей (розничных партнеров) там, где оценка проводится сторонними компаниями.

5

Цели и обязательства Прибыль: Добиться того, чтобы нормы прибыли подразделений продолжали расти. Увеличить денежный поток пропорционально росту чистой прибыли за трехлетние периоды. Добиться того, чтобы общая доходность для акционеров была в верхней четверти по нашей отрасли.

6

Цели и обязательства Корпоративное управление и ценности: Используя мощную структуру корпоративного управления, добиться того, чтобы компания постоянно находилась в верхней четверти по набору индикаторов корпоративного управления. Гарантировать приверженность PepsiCo ценностям компании для реализации устойчивого роста: наделять сотрудников полномочиями, гарантируя их ответственный подход к делу, и строить взаимное доверие.

7

Миссия и видение компании В PepsiCo верят, что быть социально ответственной компанией это не только правильно, но и необходимо для нашего бизнеса.

8

Миссия Миссия PepsiCo быть лучшей в мире компанией- производителем продуктов питания, сфокусированной на готовых продуктах и напитках. Они стремятся обеспечить доход своим инвесторам, создавая возможности для роста и процветания своим сотрудникам, деловым партнерам и обществу в тех регионах, где они работают. И во всем, что они делают, мы руководствуемся тремя принципами честность, последовательность и справедливость.

9

Эшриджская модель миссии Цель: постоянно улучшать все сферы жизни в мире. Принцип — Ответственно к цели. Ценности: стремление быть социально ответственной компанией и компанией, заботящейся об охране окружающей среды. Стандарты поведения: 1. Ваша личная ответственность 2. Уважение на рабочем месте 3. Добросовестное ведение бизнеса в рыночных условиях 4. Этика в деловой деятельности 5. Ответственность перед нашими акционерами Стратегия: предлагать своим потребителям широкий ассортимент продукции от снеков до продуктов для здорового питания.

10

Видение «PepsiCo видит свою ответственность в том, чтобы постоянно улучшать все сферы жизни в мире, где мы работаем социальную, экономическую, экологическую, с тем, чтобы завтрашний день был лучше сегодняшнего». Наше видение фокусироваться на разумном использовании ресурсов окружающей среды, на действиях, приносящих пользу обществу, а также на обязательстве по увеличению доходов акционеров, что позволит сделать PepsiCo по-настоящему стабильной и устойчивой компанией.

11

Бенчмаркинг Главным конкурентом PepsiCo является компания CocaCola. Функциональный бенчмаркинг: если сравнивать устройство компании PepsiCo с компанией CocaCola, можно найти можно найти достаточно большое количество различий. Хотелось бы отметить то, что стоит усовершенствовать. В обязательном порядке необходимо предлагать скидки за возобновление договора, и скидки малым предпринимателям. Использовать беспроцентную рассрочку. Общий бенчмаркинг: Пепси использует инновационный подход, который связан с выводом новых уникальных продуктов. Новые уникальные продукты это новые покупатели. Новые покупатели это лидирующая доля рынка. В настоящее время в Москве Пепси Боттлинг Групп (ПБГ) продолжает свою агрессивную политику в области продаж и маркетинга. В середине 2002 года торговая марка «Пепси» стала лидером в сегменте кола содержащих напитков в России. Четыре вкуса Пепси заняли около 12 % всего объема продаж газированных напитков в России.

12

Бенчмаркинг Анализ данных аналитических агентств, которые формируются с периодичностью в несколько месяцев на протяжении последних нескольких лет, позволяет с уверенностью сказать, что компания Пепси Кола (московский юнит) одно из подразделений Пепси Ко, идущее наравне с компанией Кока Кола, а по многим сегментам и показателям, обгоняющее ее. Успех, полученный компанией, строго соответствует соблюдаемым Принципам, а также инновационному подходу и маркетинговым инициативам как стратегии Пепси на российском рынке. Все эти результаты обусловлены неоспоримо правильной стратегией развития управляющими компанией. Поэтому нет смысла сомневаться в эффективности стратегического менеджмента PepsiCo, компания не только удерживается лидирующие позиции, но и постоянно развивается и двигается вперед навстречу инновациям. Данный анализ дал полное представление о компании, как о корпорации с сверх достаточными знаниями и сверх грамотными решениями в сфере высшего менеджмента и не только.

13

Стратегия Pepsico берет на себя обязательство достигать успеха в бизнесе и высоких финансовых результатов и при этом вносить положительный вклад в жизнь всего общества. Этот подход они называют «Ответственно к цели» (Performance with Purpose). Они верят, что их финансовый успех – Цель – может и должен быть неразрывно связан с их Ответственностью перед обществом и окружающей средой. Поэтому принцип «Ответственно к цели» распространяется на все аспекты их бизнеса.

14

Стратегия Подход «Ответственно к цели» подразумевает три главных составляющих устойчивого развития: 1.«Устойчивое развитие: здоровье человека» (Human sustainability) подразумевает стратегию компании — предлагать своим потребителям широкий ассортимент продукции от снеков до продуктов для здорового питания. 2.«Устойчивое развитие: окружающая среда и экология» (Environment Sustainability) подразумевает обязательство компании заботиться о сохранении природных ресурсов и минимизацию воздействия производства на окружающую среду. 3.«Устойчивое развитие: поддержка талантов» (Talent Sustainability) подразумевает, что компания уделяет значительное внимание развитию потенциала своих сотрудников, созданию благоприятной рабочей среды и стремится к тому, чтобы PepsiCo была максимально привлекательна как работодатель.

15

Тип конкурентного преимущества (по М. Портеру) Стратегия широкой дифференциации: Основным преимуществом компании является ее размер (соответственно издержки) и широкий ассортимент. Поэтому основными ее конкурентными стратегиями является четкая дифференциация и лидерство за счет цены. Факторами Удержания являются источники высокого порядка: это патент, всемирная известность бренда и его репутации, и, также, постоянная изменяющаяся рекламная компания.

16

Организационная структура До настоящего момента в состав PepsiCo Inc. входили две структурные единицы: PepsiCo North America и PepsiCo International. Теперь их становится три: PepsiCo Americas Foods, PepsiCo Americas Beverages и уже привычная PepsiCo International. «Темпы развития PepsiCo на протяжении последних нескольких лет требуют изменения организационной структуры компании для того, чтобы ею можно было более эффективно управлять», – говорится в официальном заявлении PepsiCo. В ведение PepsiCo Americas Foods поступят Frito-Lay North America, Quaker и все остальные компании, которые работают с продуктами PepsiCo на территории США и Латинской Америки. PepsiCo Americas Beverages объединит в себе Pepsi-Cola North America, Gatorade, Tropicana и все латиноамериканские подразделения, которые работают с напитками. Деятельность PepsiCo International, как и прежде, будет связана с операциями в Великобритании, Европе, Азии, Среднем Востоке и Африке.

17

Бизнес-модель Бизнес-модель PepsiCo схожа с The Coca-Cola Company: компания производит концентрат, который затем разбавляется газированной водой и бутылируется компаниями-франчайзи (PepsiCo как и ее основной конкурент активно использует систему франчайзинга для развития своего бизнеса). Однако, PepsiCo в 2010 присоединила к себе крупнейшие компании-батлеры: The Pepsi Bottling Group и PepsiAmericas, что привело к созданию второй по величине компании в пищевой промышленности.

18

Портфель бизнеса Компания PepsiCo — крупнейший в мире производитель снеков и второй крупнейший производитель газированных напитков после Coca-Cola. В портфеле компании такие известные бренды, как Pepsi, Mirinda, Tropicana, Mountain Dew, Lipton Ice Tea, Lay’s и другие. Продукция PepsiCo продается более чем в 200 странах. В России PepsiCo также владеет такими соковыми брендами, как «Фруктовый сад», «Тонус», «Я», «Любимый». В 2011 г. PepsiCo завершила приобретение 100% российского производителя соков и молочной продукции Вимм-Билль-Данн Продукты Питания.

19

Руководитель компании (характеристика) Осуществляя грамотное руководство предоставленными ему ресурсами, Зейн Абдалла укрепляет доверие, подтверждая слова действиями и выполняя данные обещания, чтобы добиться успеха компании. Зейн Абдалла самостоятельно принимает решения, необходимые для выполнения поставленных перед компанией задач, придерживаясь процессов, которые обеспечивают надлежащее управление и заботясь, в первую очередь, об интересах и потребностях компании. Выполняет свои обязательства, следуя шести основным принципам компании: 1. Заботиться о наших клиентах, потребителях и мире, в котором мы живем. 2. Продавать только ту продукцию, которой мы можем гордиться. 3. Говорить открыто и честно. 4. Сбалансировать краткосрочные и долгосрочные планы. 5. Максимально использовать преимущества индивидуальных различий и вклада каждого. 6. Уважать других и преуспевать вместе.

20

Зейн Абдалла Президент PepsiCo Занимает должность Президента PepsiCo с сентября 2012 года. Он осуществляет руководство всем комплексом глобальных категорийных групп PepsiCo (глобальные напитки, глобальные снеки, глобальные продукты питания), глобальных операций (IT, глобальные закупки, цепь поставок и эффективность деятельности), глобальных маркетинговых услуг и корпоративной стратегии. В рамках взаимодействия с географическими бизнес-единицами возглавляемая Зейном команда осуществляет деятельность по внедрению инновационных решений и развитию брендов при значительном сокращении общей структуры расходов компании. Имеет степень бакалавра наук, он получил диплом с отличием по специальности «электротехническая инженерия» в Королевском колледже при Лондонском университете (Великобритания). До прихода в PepsiCo Зейн Абдалла работал в компании Mars на позициях, связанных с производством, инжинирингом, продажами, маркетингом и управлением персоналом. Он также занимал позицию генерального менеджера Mars по Ближневосточному региону. В PepsiCo Зейн работает с 1995 года. У него есть опыт руководства бизнесом в развитых и развивающихся странах, а также опыт расширения географического присутствия компании, управления процессами слияния и поглощения.

21

SWOT-анализ

22

Корпоративная культура (тип — культура миссии) Почему стоит работать в PepsiCo? Легендарное прошлое Мы гордимся нашей историей, многие события которой стали легендой, повлияли на развитие современного мирового и российского бизнеса, сформировали образ жизни целых поколений. Лидерство сегодня Сегодня мы стабильно добиваемся успеха, работая в команде победителей. Наша компания объединяет сильнейших экспертов и профессионалов, а также лучший мировой и отечественный опыт. Мы занимаем лидирующие позиции во всех категориях нашего бизнеса. Каждый сотрудник нашей команды вносит неоценимый вклад в создание полезных и вкусных товаров, хорошо известных и любимых во всем мире. Забота о будущем Мы заботимся об окружающем мире и строим наш бизнес, опираясь на принципы устойчивого развития: предлагая потребителям вкусные и полезные продукты питания и напитки, фокусируясь на защите окружающей среды и создавая комфортные условия для развития талантов. В компании действует институт корпоративного гражданства, который поддерживает индивидуальные волонтерские инициативы сотрудников.

24

Соперничество Pepsi и Coca-Cola. Конкурентные факторы Положительные: Изначально – ценовая политика Завоевание новых рынков Агрессивная реклама Привлечение звезд Ставка на молодёжь Оригинальная бутылка Музыкальная реклама Акции и остальные инструменты маркетинга Отрицательные: Coca-Cola появилась на 12 лет раньше Самый узнаваемый бренд Самый дорогой бренд Высочайшая красота и креативность рекламы Упор на лидерство Упор на традиционные ценности (Санта Клаус, Рождество) Стабильность маркетинга Работа на опережение

Источник