Презентация к уроку технологии бизнес план кофейни - Контакты компаний и предприятий на Adresa.top

В этой презентации есть материал для проведения интересных в доступной форме уроков технологии.

Вы уже знаете о суперспособностях современного учителя?

Тратить минимум сил на подготовку и проведение уроков.

Быстро и объективно проверять знания учащихся.

Сделать изучение нового материала максимально понятным.

Избавить себя от подбора заданий и их проверки после уроков.

Наладить дисциплину на своих уроках.

Получить возможность работать творчески.

Просмотр содержимого документа

«Презентация к уроку технологии «Бизнес-план кофейни».»

Бизнес –план кофейни «ириска»

Выполнила ученица 8 А класса МБОУ лицея №7 Дмитриченко Екатерина

Руководитель:учитель технологии

Парфёнова Наталья Александровна

Содержание

1.Введение.
2. Описание продукта.
3.Описание рынка сбыта.
4.Продажи и маркетинг.
5.План производства.
6.Финансовый план.
7.Факторы риска.
8.Заключение.

1.Введение

Кофейня – небольшое заведение, которое относится к предприятиям общественного питания, но выделяется из них специфическим ассортиментом. Помимо кофе среди ассортимента представлены кондитерские изделия.

2.Описание продукта

Хорошая кофейня отличается богатым выбором кофейных напитков. Ассортимент напитков должен включать в себя как классические позиции (эспрессо, капучино, латтэ, американо), так и фирменные кофейные коктейли.

При выборе места нужно опираться на близость расположения бизнес-центров, торговых комплексов, учебных заведений. Лучше открыть кофейню в оживленном районе, но на тихой улочке.

3.Описание рынка сбыта.

Основные посетители кофейни :
школьники от 15 до 18 лет;
студенты от 20 до 25 лет;
офисные работники от 25 до 35 лет;
семьи с детьми.

4.Продажа и маркетинг

Маркетинг включает все мероприятия, которые направлены на привлечение клиентов:
1.Создание бренда компании (дизайн, логотип)
2.Акции и специальные предложения («Закажи десерт и получи кофе в подарок»)
3.Внедрение бонусной системы.
4.Реклама.

Логотип компании

Маркетинговые мероприятия.

1.Команда высококлассных специалистов.
2.Яркий интерьер.
3.Выгодное местоположение.
4.Уникальная кухня, дополненная сезонными предложениями.
5.Многообразие кофейных напитков.
6. Скидка блюд «на вынос».

5.План производства.

1.Регистрация бизнеса.
2.Подбор помещения(100 кв.м.).
3.Разработка дизайн-проекта.
4.Покупка производственного оборудования.
5.Закупка и расстановка мебели.
6.Подбор персонала.
7.Закупка необходимых ингредиентов.
8.Реклама кофейни.

6.Финансовый план

1.Необходимое оборудование : кофемашина, кофемолка, миксер, молочник, мебель (столы, стулья,витрина), печь кондитерская, посудомоечная машина, посуда. Примерные затраты на оборудование = 200 000.
2.Текущие расходы: арендная плата 90 кв.м., реклама, коммунальные услуги, зарплата работникам( повар-кондитер), покупка продуктов (кофе, сахар, десерты). Примерные затраты = 100 000.
Итого: 300 000 рублей.

Примерное кол-во посетителей в месяц = 500 человек.
Средняя цена кофе = 70 руб., десерта (капкейки, круассаны, тортики) – 150 руб.
150+70=220 руб.; 220*500=110 000 руб.
Срок выхода на точку безубыточности составляет 2 месяца.
Первоначальные инвестиции окупаются через 9 месяцев.

7.Факторы риска

1.Риск снижения покупателей.
2.Риск повышения конкуренции.
3.Риск быстрого износа оборудования.
4.Риск введения в меню блюд, которые не пользуются популярностью.

8.заключение

Составив бизнес-план кофейни «Ириска», я поняла что открытие кофейни является не очень прибыльным бизнесом, т.к. ежемесячная прибыль составляет 10 000 рублей. Даже при открытии маленькой кофейни нужно учитывать огромное кол-во различных нюансов.

Источник

Слайд 1Бизнес –план кофейни «ириска»
Выполнила ученица 8 А класса МБОУ лицея

№7 Дмитриченко Екатерина
Руководитель:учитель технологии
Парфёнова Наталья Александровна

Слайд 2Содержание
1.Введение.
2. Описание продукта.
3.Описание рынка сбыта.
4.Продажи и маркетинг.
5.План производства.
6.Финансовый план.
7.Факторы риска.
8.Заключение.

Слайд 31.Введение
Кофейня – небольшое заведение, которое относится к предприятиям общественного питания,

но выделяется из них специфическим ассортиментом. Помимо кофе среди ассортимента

представлены кондитерские изделия.

Слайд 42.Описание продукта
Хорошая кофейня отличается богатым выбором кофейных напитков. Ассортимент напитков

должен включать в себя как классические позиции (эспрессо, капучино, латтэ,

американо), так и фирменные кофейные коктейли.

Слайд 5При выборе места нужно опираться на близость расположения бизнес-центров, торговых

комплексов, учебных заведений. Лучше открыть кофейню в оживленном районе, но

на тихой улочке.

Слайд 63.Описание рынка сбыта.
Основные посетители кофейни:
школьники от 15 до 18

лет;
студенты от 20 до 25 лет;
офисные работники от

25 до 35 лет;
семьи с детьми.

Слайд 74.Продажа и маркетинг
Маркетинг включает все мероприятия, которые направлены на привлечение

клиентов:
1.Создание бренда компании (дизайн, логотип)
2.Акции и специальные предложения («Закажи десерт

и получи кофе в подарок»)
3.Внедрение бонусной системы.
4.Реклама.

Слайд 9Маркетинговые мероприятия.
1.Команда высококлассных специалистов.
2.Яркий интерьер.
3.Выгодное местоположение.
4.Уникальная кухня, дополненная сезонными предложениями.
5.Многообразие

кофейных напитков.
6. Скидка блюд «на вынос».

Слайд 105.План производства.
1.Регистрация бизнеса.
2.Подбор помещения(100 кв.м.).
3.Разработка дизайн-проекта.
4.Покупка производственного оборудования.
5.Закупка и расстановка

мебели.
6.Подбор персонала.
7.Закупка необходимых ингредиентов.
8.Реклама кофейни.

Слайд 116.Финансовый план
1.Необходимое оборудование: кофемашина, кофемолка, миксер, молочник, мебель (столы, стулья,витрина),

печь кондитерская, посудомоечная машина, посуда. Примерные затраты на оборудование =

200 000.
2.Текущие расходы: арендная плата 90 кв.м., реклама, коммунальные услуги, зарплата работникам( повар-кондитер), покупка продуктов (кофе, сахар, десерты). Примерные затраты = 100 000.
Итого: 300 000 рублей.

Слайд 12Примерное кол-во посетителей в месяц = 500 человек.
Средняя цена кофе

= 70 руб., десерта (капкейки, круассаны, тортики) – 150 руб.
150+70=220

руб.; 220*500=110 000 руб.
Срок выхода на точку безубыточности составляет 2 месяца.
Первоначальные инвестиции окупаются через 9 месяцев.

Слайд 137.Факторы риска
1.Риск снижения покупателей.
2.Риск повышения конкуренции.
3.Риск быстрого износа оборудования.
4.Риск введения

в меню блюд, которые не пользуются популярностью.

Слайд 148.заключение
Составив бизнес-план кофейни «Ириска», я поняла что открытие кофейни является

не очень прибыльным бизнесом, т.к. ежемесячная прибыль составляет 10 000

рублей. Даже при открытии маленькой кофейни нужно учитывать огромное кол-во различных нюансов.

Источник

Презентация, доклад Бизнес-план Кофейня «Уютный дом»

Вы можете изучить и скачать доклад-презентацию на
тему Бизнес-план Кофейня «Уютный дом».
Презентация на заданную тему содержит 12 слайдов. Для просмотра воспользуйтесь
проигрывателем,
если материал оказался полезным для Вас — поделитесь им с друзьями с
помощью социальных кнопок и добавьте наш сайт презентаций в закладки!

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1
Бизнес-план
Кофейня
«Уютный дом»

Описание слайда:

Бизнес-план
Кофейня
«Уютный дом»

Слайд 2
Резюме
Целью данного Бизнес-плана является создание кофейни «Уютный дом»
Деятельность создаваемого предприятия направлена на оказание услуг в сфере общественного питания.
Главной изюминкой кофейни является своя библиотека, которая не требует никаких вложений, посетители могут приносить и оставлять свои книги, а также директор создал благотворительность, куда люди принесли книги, которые не читают.

Описание слайда:

Резюме
Целью данного Бизнес-плана является создание кофейни «Уютный дом»
Деятельность создаваемого предприятия направлена на оказание услуг в сфере общественного питания.
Главной изюминкой кофейни является своя библиотека, которая не требует никаких вложений, посетители могут приносить и оставлять свои книги, а также директор создал благотворительность, куда люди принесли книги, которые не читают.

Слайд 3
Привлечение кредита
Для реализации проекта потребуется привлечение кредита в размере 700 000 рублей в банке «ВТБ» на 6 месяцев.
Сумма ежемесячного платежа:120 784 руб.
Переплата по процентам за кредит:24 703 руб.
Итоговая переплата с учетом комиссий: 24 703 руб.
Ставка по кредиту 12 %

Описание слайда:

Привлечение кредита
Для реализации проекта потребуется привлечение кредита в размере 700 000 рублей в банке «ВТБ» на 6 месяцев.
Сумма ежемесячного платежа:120 784 руб.
Переплата по процентам за кредит:24 703 руб.
Итоговая переплата с учетом комиссий: 24 703 руб.
Ставка по кредиту 12 %

Слайд 4
Описание предприятия
Кофейня «Уютный дом» открыта в самом центре города Стерлитамак, возле Арбата. Это место было выбрано по той причине, что там большая проходимость людей.
Режим работы с 10-00 до 22-00

Описание слайда:

Описание предприятия
Кофейня «Уютный дом» открыта в самом центре города Стерлитамак, возле Арбата. Это место было выбрано по той причине, что там большая проходимость людей.
Режим работы с 10-00 до 22-00

Слайд 5

Описание слайда:

Структура организации кофейни

Слайд 6

Описание слайда:

Характеристика объекта бизнеса
Предлагаются наименования продукции

Слайд 7
Исследование и анализ рынка
Исследование потребителей позволило узнать, что доминирующем сегментом потребления нашего товара являются люди среднего возраста.
И причиной посещения кофейни является интерес к Европейской кухне.

Описание слайда:

Исследование и анализ рынка
Исследование потребителей позволило узнать, что доминирующем сегментом потребления нашего товара являются люди среднего возраста.
И причиной посещения кофейни является интерес к Европейской кухне.

Слайд 8

Описание слайда:

Стратегия маркетинга

Слайд 9

Описание слайда:

План производства

Слайд 10

Описание слайда:

Оценка рисков и страхование

Слайд 11

Описание слайда:

Финансовый план

Слайд 12

Описание слайда:

График достижения безубыточности

Источник

Обновлено: 23.03.2023

Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику

Зарегистрироваться 15–17 марта 2022 г.

Описание презентации по отдельным слайдам:

Содержание 1.Введение. 2. Описание продукта. 3.Описание рынка сбыта. 4.Продажи и маркетинг. 5.План производства. 6.Финансовый план. 7.Факторы риска. 8.Заключение.

1.Введение Кофейня – небольшое заведение, которое относится к предприятиям общественного питания, но выделяется из них специфическим ассортиментом. Помимо кофе среди ассортимента представлены кондитерские изделия.

2.Описание продукта Хорошая кофейня отличается богатым выбором кофейных напитков. Ассортимент напитков должен включать в себя как классические позиции (эспрессо, капучино, латтэ, американо), так и фирменные кофейные коктейли.

При выборе места нужно опираться на близость расположения бизнес-центров, торговых комплексов, учебных заведений. Лучше открыть кофейню в оживленном районе, но на тихой улочке.

3.Описание рынка сбыта. Основные посетители кофейни: школьники от 15 до 18 лет; студенты от 20 до 25 лет; офисные работники от 25 до 35 лет; семьи с детьми.

6.Финансовый план 1.Необходимое оборудование: кофемашина, кофемолка, миксер, молочник, мебель (столы, стулья,витрина), печь кондитерская, посудомоечная машина, посуда. Примерные затраты на оборудование = 200 000. 2.Текущие расходы: арендная плата 90 кв.м., реклама, коммунальные услуги, зарплата работникам( повар-кондитер), покупка продуктов (кофе, сахар, десерты). Примерные затраты = 100 000. Итого: 300 000 рублей.

7.Факторы риска 1.Риск снижения покупателей. 2.Риск повышения конкуренции. 3.Риск быстрого износа оборудования. 4.Риск введения в меню блюд, которые не пользуются популярностью.

Краткое описание документа:

В этой презентации представлен материал о будущих кофейнях нашего города: «Кофейня – небольшое заведение, которое относится к предприятиям общественного питания, но выделяется из них специфическим ассортиментом. Помимо кофе среди ассортимента представлены кондитерские изделия.»- отрывок из презентации.

подготовка к ЕГЭ/ОГЭ и ВПР
по всем предметам 1-11 классов

Курс повышения квалификации

Дистанционное обучение как современный формат преподавания

Курс повышения квалификации

Деятельность классного руководителя по реализации программы воспитания в образовательной организации

Курс повышения квалификации

Деятельность классного руководителя в соответствии с ФГОС в условиях современной школы

Для учеников 1-11 классов и дошкольников
Бесплатные сертификаты учителям и участникам

Дистанционные курсы для педагогов

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

5 612 469 материалов в базе

ЗП до 91 000 руб.
Гибкий график
Удаленная работа

Самые массовые международные дистанционные

Школьные Инфоконкурсы 2022

Свидетельство и скидка на обучение каждому участнику

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

06.11.2018 5086
PPTX 1.6 мбайт
113 скачиваний
Рейтинг: 2 из 5
Оцените материал:

Настоящий материал опубликован пользователем Парфёнова Наталья Александровна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

Автор материала

40%

Подготовка к ЕГЭ/ОГЭ и ВПР
Для учеников 1-11 классов

Московский институт профессиональной
переподготовки и повышения
квалификации педагогов

Дистанционные курсы
для педагогов

663 курса от 690 рублей

Выбрать курс со скидкой

Выдаём документы
установленного образца!

Учителя о ЕГЭ: секреты успешной подготовки

Время чтения: 11 минут

Школы граничащих с Украиной районов Крыма досрочно уйдут на каникулы

Время чтения: 0 минут

Время чтения: 2 минуты

Рособрнадзор предложил дать возможность детям из ДНР и ЛНР поступать в вузы без сдачи ЕГЭ

Время чтения: 1 минута

Отчисленные за рубежом студенты смогут бесплатно учиться в России

Время чтения: 1 минута

Новые курсы: преподавание блогинга и архитектуры, подготовка аспирантов и другие

Время чтения: 16 минут

Россияне ценят в учителях образованность, любовь и доброжелательность к детям

Время чтения: 2 минуты

Подарочные сертификаты

Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако администрация сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов, связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.

Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение администрации может не совпадать с точкой зрения авторов.

500
500
500
500
500
500
500
500
500
500
500
500

Структура бизнес-плана Резюме; Постановка задач; Характеристика бизнеса; Оценка конкурентов Маркетинг Организационный план Юридический план Финансовый план Оценка рисков и страхования Стратегия финансирования

Технология производства: перемолка кофе, варка при помощи кофе-машины. На работу будут приниматься специалисты от 18 до 35 лет. Бармен-бариста , официанты, повар, тех.персонал, охрана, кассир. Основной слой посетителей — это жители поселка в возрасте от 15 до 35 лет. Кофейня-это предприятие, которое поможет организовать культурный досуг жителям Акбулака, а также предоставит рабочие места для молодежи.

Постановка задач Цель проекта: открыть рентабельное предприятие. Задачи: -изучить основы бизнес-проектирования -организовать культурный досуг жителям Акбулака -получать постоянную прибыль с предприятия

Оценка конкурентов Предполагаемыми конкурентами могут являться бары и летние кафе, но ни в одном из них нет отборного эксклюзивного кофе и десертов, приготовленных квалифицированными поварами.

маркетинг Моя продукция будет распространяться на людей всех возрастов, но возраст основного слоя посетителей будет варьироваться от 15 до 35 лет. Стоимость чашки кофе будет зависеть от объема порции, от 50 до 200 рублей. Цена десертов от 200 рублей. Прорекламировать свое предприятие я могу с помощью местного телевидения, объявления в газете, либо самостоятельно раздавать листовки с рекламой. Также в моем заведении будут регулярно проводиться акции, скидки и подарки посетителям в честь праздников. Возможен розыгрыш лотерей.

Организационный план Бизнес я буду вести самостоятельно. Заработная п ла та работников: Бармен –бариста-10 000 р / м Официанты-7 000 р / м Шеф-повар-12 000 р / м Тех.персонал-5 000 р / м Охрана-6 500 р / м Кассир-9 000 р / м Итого: 49 500 рублей на заработную плану сотрудникам (без учета налогов на предприятие).

Юридический план Форма собственности – частная собственность. Общая характеристика организации – общепит. Правовой статус – общество с ограниченной ответственностью.

Финансовый план Прибыль за месяц будет варьироваться от 150 000 рублей. Расходы за месяц: з / п+налоги+оплата кредита (полтора года)=70 000рублей. Чистая прибыль: 80 000 рублей и 100 000 рублей после погашения кредита. Затраты для начала производства: Аренда+ремонт+оборудование=300 000 Мое заведение рентабельно, так как самоокупаемо и приносит хороший доход.

Оценка рисков и страхования Мое предприятие будет застраховано, так как это снизит риск причинения финансового ущерба. Вовремя выплаченная заработная плата работникам и хорошие отношения с клиентами предотвратят возможность появления угроз для предприятия. Также возможны форс-мажорные обстоятельства.

Стратегия финансирования Для открытия предприятия потребуется 500 000 рублей, половина средств будет взята в кредит в банке. Полный возврат денежной суммы кредитору планируется через полтора года., на тот момент предприятие полностью окупится.

Слайды и текст этой презентации

Выполнила ученица 8 А класса МБОУ лицея №7 Дмитриченко Екатерина
Руководитель:учитель технологии
Парфёнова Наталья Александровна

1.Введение.
2. Описание продукта.
3.Описание рынка сбыта.
4.Продажи и маркетинг.
5.План производства.
6.Финансовый план.
7.Факторы риска.
8.Заключение.

Кофейня – небольшое заведение, которое относится к предприятиям общественного питания, но выделяется из них специфическим ассортиментом. Помимо кофе среди ассортимента представлены кондитерские изделия.

Хорошая кофейня отличается богатым выбором кофейных напитков. Ассортимент напитков должен включать в себя как классические позиции (эспрессо, капучино, латтэ, американо), так и фирменные кофейные коктейли.

3.Описание рынка сбыта.

Основные посетители кофейни:
школьники от 15 до 18 лет;
студенты от 20 до 25 лет;
офисные работники от 25 до 35 лет;
семьи с детьми.

4.Продажа и маркетинг

1.Необходимое оборудование: кофемашина, кофемолка, миксер, молочник, мебель (столы, стулья,витрина), печь кондитерская, посудомоечная машина, посуда. Примерные затраты на оборудование = 200 000.
2.Текущие расходы: арендная плата 90 кв.м., реклама, коммунальные услуги, зарплата работникам( повар-кондитер), покупка продуктов (кофе, сахар, десерты). Примерные затраты = 100 000.
Итого: 300 000 рублей.

1.Риск снижения покупателей.
2.Риск повышения конкуренции.
3.Риск быстрого износа оборудования.
4.Риск введения в меню блюд, которые не пользуются популярностью.

Помогите другим пользователям — будьте первым, кто поделится своим мнением об этой презентации.

Аннотация к презентации

Содержание

Бизнес — план

Кофейня Автор: Иванов Иван УПП 902

Слайд 2

Слайд 3

1.Резюме

Сфера деятельности: …………..; Организационно – правовая форма: ………; Уставный капитал: …….

Слайд 4

Слайд 5

2. Цель данного проекта:

Слайд 6

Слайд 7

3. Факторы, влияющие на выбор проекта:

Слайд 8

Слайд 9

4. Конкуренты:

Слайд 10

Слайд 11

5. Специфика бизнеса:

Слайд 12

Слайд 13

6. SWOT анализ:

Сильные стороны – Слабые стороны – Возможности – Угрозы —

Слайд 14

Слайд 15

7. Описание продукции:

Слайд 16

Слайд 17

8. Потребителями продукции являются:

Слайд 18

Слайд 19

9. План маркетинга:

Слайд 20

Слайд 21

10.Производственный план

Слайд 22

Слайд 23

11.Ежемесячные расходы

Слайд 24

Слайд 25

12.Расчет выручки

Слайд 26

13.Организационный план

Слайд 27

Слайд 28

14.Анализ риска

Слайд 29

Слайд 30

Слайд 31

15.Финансовый план

Слайд 32

1. БИЗНЕС-ПЛАН кофейня «Bonjour»

Выполнила: ученица 10 «А» класса
Ползикова Ольга

2. Структура бизнес-плана

СТРУКТУРА БИЗНЕС-ПЛАНА
1.
Резюме;
2.
Постановка задач;
3.
Характеристика бизнеса;
4.
Оценка конкурентов
5.
Маркетинг
6.
Организационный план
7.
Юридический план
8.
Финансовый план
9.
Оценка рисков и страхования
10.
Стратегия финансирования

3. Резюме

РЕЗЮМЕ
В Акбулаке нет заведений, приспособленных для
культурного отдыха со своей семьей или друзьями. Я
планирую открыть кофейню с приятной обстановкой и
хорошим обслуживанием, чтобы каждый мог скоротать
время за чашечкой отборного кофе. Помимо кофе, в
ассортименте будут присутствовать десерты.
Предполагаемый источник финансирования-доходы семьи
и кредит в банке на 150 000 рублей.
Закупка кофе будет производиться у торгового
производителя «Totti Caffe», также понадобятся кофемашины фирмы «saeco», обмягчитель воды, кофемолка,
холодильники, посуда, оборудование для приготовления
десертов.

4.

Технология производства: перемолка кофе, варка при
помощи кофе-машины.
На работу будут приниматься специалисты от 18 до 35 лет.
Бармен-бариста, официанты, повар, тех.персонал, охрана,
кассир.
Основной слой посетителей — это жители поселка в возрасте
от 15 до 35 лет.
Кофейня-это предприятие, которое поможет организовать
культурный досуг жителям Акбулака, а также предоставит
рабочие места для молодежи.

5. Постановка задач

ПОСТАНОВКА ЗАДАЧ
Цель проекта: открыть рентабельное предприятие.
Задачи:
-изучить основы бизнес-проектирования
-организовать культурный досуг жителям Акбулака
-получать постоянную прибыль с предприятия

6. Характеристика бизнеса

ХАРАКТЕРИСТИКА
БИЗНЕСА
Оборудование для предприятия будет закупаться у
производителей фирм «saeco» и «philips», так как
качественная, а дизайн хорошо подойдет к интерьеру
кофейни.
В ассортименте будет предлагаться только эксклюзивная
серия кофе торгового представителя «Totti Caffe».
Клиент сможет брать кофе и десерты на вынос в
специальных упаковочных пакетах.
Кофейня будет работать круглосуточно, поэтому жители
поселка смогут в любое время выпить чашечку кофе в
уютной обстановке.

7. Оценка конкурентов

ОЦЕНКА КОНКУРЕНТОВ
Предполагаемыми конкурентами могут являться бары и
летние кафе, но ни в одном из них нет отборного
эксклюзивного кофе и десертов, приготовленных
квалифицированными поварами.

8. маркетинг

МАРКЕТИНГ
Моя продукция будет распространяться на людей всех
возрастов, но возраст основного слоя посетителей будет
варьироваться от 15 до 35 лет.
Стоимость чашки кофе будет зависеть от объема порции, от
50 до 200 рублей. Цена десертов от 200 рублей.
Прорекламировать свое предприятие я могу с помощью
местного телевидения, объявления в газете, либо
самостоятельно раздавать листовки с рекламой.
Также в моем заведении будут регулярно проводиться
акции, скидки и подарки посетителям в честь праздников.
Возможен розыгрыш лотерей.

9. Организационный план

ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ
ПЛАН
Бизнес я буду вести самостоятельно.
Заработная плата работников:
• Бармен –бариста-10 000 р/м
• Официанты-7 000 р/м
• Шеф-повар-12 000 р/м
• Тех.персонал-5 000 р/м
• Охрана-6 500 р/м
• Кассир-9 000 р/м
Итого: 49 500 рублей на заработную плану сотрудникам
(без учета налогов на предприятие).

10. Юридический план

ЮРИДИЧЕСКИЙ ПЛАН
Форма собственности – частная собственность.
Общая характеристика организации – общепит.
Правовой статус – общество с ограниченной
ответственностью.

11. Финансовый план

ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
Прибыль за месяц будет варьироваться от 150 000 рублей.
Расходы за месяц:
з/п+налоги+оплата кредита (полтора года)=70 000рублей.
Чистая прибыль: 80 000 рублей и 100 000 рублей после
погашения кредита.
Затраты для начала производства:
Аренда+ремонт+оборудование=300 000
Мое заведение рентабельно, так как самоокупаемо и
приносит хороший доход.

12. Оценка рисков и страхования

ОЦЕНКА РИСКОВ И
СТРАХОВАНИЯ
Мое предприятие будет застраховано, так как это снизит
риск причинения финансового ущерба.
Вовремя выплаченная заработная плата работникам и
хорошие отношения с клиентами предотвратят
возможность появления угроз для предприятия.
Также возможны форс-мажорные обстоятельства.

13. Стратегия финансирования

СТРАТЕГИЯ
ФИНАНСИРОВАНИЯ
Для открытия предприятия потребуется 500 000 рублей,
половина средств будет взята в кредит в банке.
Полный возврат денежной суммы кредитору планируется
через полтора года., на тот момент предприятие полностью
окупится.

Источник

Презентация на тему «Бизнес — план Кофейня»

Скачать презентацию (2.85 Мб)
142 загрузки
4.9 оценка

Ваша оценка презентации

Оцените презентацию по шкале от 1 до 5 баллов

Аннотация к презентации

Скачать презентацию (2.85 Мб). Тема: «Бизнес — план Кофейня». Содержит 32 слайда. Посмотреть онлайн с анимацией. Загружена пользователем в 2017 году. Средняя оценка: 4.9 балла из 5. Оценить. Быстрый поиск похожих материалов.

Формат

pptx (powerpoint)
Количество слайдов

32
Слова
Конспект

Отсутствует

Содержание

Слайд 1

Бизнес — план

Кофейня Автор: Иванов Иван УПП 902
Слайд 2
Слайд 3

1.Резюме

Сфера деятельности: …………..; Организационно – правовая форма: ………; Уставный капитал: ………
Слайд 4
Слайд 5

2. Цель данного проекта:

……
Слайд 6
Слайд 7

3. Факторы, влияющие на выбор проекта:

……
Слайд 8
Слайд 9

4. Конкуренты:

……
Слайд 10
Слайд 11

5. Специфика бизнеса:

……
Слайд 12
Слайд 13

6. SWOT анализ:

Сильные стороны – Слабые стороны – Возможности – Угрозы —
Слайд 14
Слайд 15

7. Описание продукции:

……
Слайд 16
Слайд 17

8. Потребителями продукции являются:

……
Слайд 18
Слайд 19

9. План маркетинга:

……
Слайд 20
Слайд 21

10.Производственный план
Слайд 22
Слайд 23

11.Ежемесячные расходы
Слайд 24
Слайд 25

12.Расчет выручки
Слайд 26

13.Организационный план
Слайд 27
Слайд 29
Слайд 30
Слайд 31

15.Финансовый план
Слайд 32

Посмотреть все слайды

Сообщить об ошибке

Почему важно качественно оформить презентацию бизнес-плана

Презентация – незаменимое подспорье в донесении информации до потенциальных инвесторов и до сотрудников:

идеи бизнес-проекта;
обоснования его прибыльности;
перспектив его развития.

Поэтому к созданию и оформлению презентации предпринимателю следует отнестись со вниманием. Качественное оформление – гарантия заинтересованности инвесторов и их участия в проекте.

Время презентации ограничено. Не нужно злоупотреблять вниманием аудитории. Но и слишком короткая презентация будет расценена как небрежное отношение к делу и недостаточная проработка деталей.

Оптимальный размер презентации варьируется в пределах 20 минут. Поэтому информацию следует отбирать тщательно, отдавая предпочтение главному. Изложение должно быть кратким, емким и доступным для понимания.

Выбор фона

При выборе фона нужно остановиться на спокойных тонах. Кричащий цвет действует на аудиторию раздражающе и мешает воспринимать информацию.

Требования к графическому оформлению

Презентация – это грамотный синтез текстовой, графической и художественной составляющих. Чаще всего она оформляется в Microsoft Power Point.

В оформлении важна умеренность. Ведь цель визуализации данных – упростить их восприятие, а не перегрузить внимание аудитории. Для грамотного управления ее вниманием не следует перегибать с дизайном в ущерб основному содержанию. Дизайн не должен быть слишком броским.

Недостаток или избыток текста либо иллюстративного материала также может негативно сказаться на успехе презентации. В программе Power Point можно сделать удобное для показа информативное слайд-шоу, и даже снабжать презентацию видео или аудио-файлами.

Дизайн слайдов должен быть простым, надписи на них четко различимыми даже для тех, кто сидит поодаль от экрана.

Цвет используется не для бездумного расцвечивания слайдов, а для акцентирования внимания на чем-то, если это оправдано и улучшает подачу материала.

Картинки и фотографии помогут аудитории составить представление о расположении помещений будущего кафе, об интерьере и оформлении зала для посетителей. С помощью картинок представляют также вывеску и логотип будущего заведения.

Графики лучше всего подойдут для демонстрации динамики каких-то процессов. Например – роста прибыли или расширения бизнеса, притока клиентов.

На диаграммах и графиках не должно быть сносок и ссылок.

Шаблон для презентаций Power Point уже содержит заготовки для графиков.

Таблицы хороши для сравнения цен, количества клиентов и др. В таблицах не нужно приводить цифры до десятых и сотых. Округляйте их. Для границ подойдут тонкие линии светло-серого цвета. Для заголовков лучше сделать цветную заливку, а все остальное оставить без цвета.

При большом количестве столбцов для контраста между ними можно чередовать темный и светлый оттенки.

Текст презентации

Текст должен работать в симбиозе с картинкой на раскрытие идеи. Его не должно быть много. Текст должен быть набран на спокойном фоне крупным, простым шрифтом без затрудняющих чтение излишеств.

Пример оформления презентации бизнес-плана кафе

Успешная презентация бизнес-плана кафе, которая привлечет инвесторов, должна подчиняться четкому плану, куда входят:

краткое, но емкое описание бизнес-идеи и представления о заведении;
анализ положения дел в данном сегменте рынка общественного питания и конкуренции, а также – выводы об актуальности бизнес-идеи на основе анализа;
прогноз степени востребованности кафе у потенциальных посетителей с учетом оживленности и пешей доступности места;
расчет финансовых затрат на открытие кафе, включая пошив формы, оплату санитарных книжек, ремонт помещений и т.д.;
организация, направления и темпы развития бизнеса на ближайшие годы;
прогноз окупаемости и прибыльности заведения по мере расширения и развития бизнеса;
условия для инвесторов и преимущества для них от участия в проекте.

Выбор места чрезвычайно важен для рентабельности кафе. Ведь именно местоположение напрямую влияет на количество посетителей.

Финансовый раздел в презентации должен быть не слишком подробным, но достаточно убедительным для аудитории.

Следует учесть затраты на рекламу:

в интернете;
путем раздачи рекламных листовок и т.д.

Если зал вмещает небольшое количество посетителей, стоит подумать о продаже еды на вынос.

Если вы рассчитываете, что посетители будут приходить с детьми, нужно позаботиться о детской зоне.

Источник

Просмотр содержимого документа «Презентация к уроку технологии «Бизнес-план кофейни».»

Слайд 1Бизнес –план кофейни «ириска»Выполнила ученица 8 А класса МБОУ лицея

№7 Дмитриченко ЕкатеринаРуководитель:учитель технологииПарфёнова Наталья Александровна

Слайд 2Содержание1.Введение.2. Описание продукта.3.Описание рынка сбыта.4.Продажи и маркетинг.5.План производства.6.Финансовый план.7.Факторы риска.8.Заключение.

Слайд 31.ВведениеКофейня – небольшое заведение, которое относится к предприятиям общественного питания,

но выделяется из них специфическим ассортиментом. Помимо кофе среди ассортимента

Слайд 42.Описание продуктаХорошая кофейня отличается богатым выбором кофейных напитков. Ассортимент напитков

должен включать в себя как классические позиции (эспрессо, капучино, латтэ,

Слайд 5При выборе места нужно опираться на близость расположения бизнес-центров, торговых

комплексов, учебных заведений. Лучше открыть кофейню в оживленном районе, но

Слайд 63.Описание рынка сбыта.Основные посетители кофейни: школьники от 15 до 18

лет; студенты от 20 до 25 лет; офисные работники от

Слайд 74.Продажа и маркетингМаркетинг включает все мероприятия, которые направлены на привлечение

клиентов:1.Создание бренда компании (дизайн, логотип)2.Акции и специальные предложения («Закажи десерт

кофейных напитков.6. Скидка блюд «на вынос».

мебели.6.Подбор персонала.7.Закупка необходимых ингредиентов.8.Реклама кофейни.

Слайд 116.Финансовый план1.Необходимое оборудование: кофемашина, кофемолка, миксер, молочник, мебель (столы, стулья,витрина),

печь кондитерская, посудомоечная машина, посуда. Примерные затраты на оборудование =

Слайд 12Примерное кол-во посетителей в месяц = 500 человек.Средняя цена кофе

= 70 руб., десерта (капкейки, круассаны, тортики) – 150 руб.150+70=220

Слайд 137.Факторы риска1.Риск снижения покупателей.2.Риск повышения конкуренции.3.Риск быстрого износа оборудования.4.Риск введения

в меню блюд, которые не пользуются популярностью.

Слайд 148.заключениеСоставив бизнес-план кофейни «Ириска», я поняла что открытие кофейни является

не очень прибыльным бизнесом, т.к. ежемесячная прибыль составляет 10 000

Презентация, доклад Бизнес-план Кофейня «Уютный дом»

Описание презентации по отдельным слайдам:

Краткое описание документа:

Дистанционное обучение как современный формат преподавания

Деятельность классного руководителя по реализации программы воспитания в образовательной организации

Деятельность классного руководителя в соответствии с ФГОС в условиях современной школы

Дистанционные курсы для педагогов

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Автор материала

Дистанционные курсы для педагогов

Подарочные сертификаты

Слайды и текст этой презентации

Аннотация к презентации

Содержание

Бизнес — план

1.Резюме

2. Цель данного проекта:

3. Факторы, влияющие на выбор проекта:

4. Конкуренты:

5. Специфика бизнеса:

6. SWOT анализ:

7. Описание продукции:

8. Потребителями продукции являются:

9. План маркетинга:

10.Производственный план

11.Ежемесячные расходы

12.Расчет выручки

13.Организационный план

14.Анализ риска

15.Финансовый план

Похожие презентации

1. БИЗНЕС-ПЛАН кофейня «Bonjour»

2. Структура бизнес-плана

3. Резюме

4.

5. Постановка задач

6. Характеристика бизнеса

7. Оценка конкурентов

8. маркетинг

9. Организационный план

10. Юридический план

11. Финансовый план

12. Оценка рисков и страхования

13. Стратегия финансирования

Презентация на тему «Бизнес — план Кофейня»

Комментарии

Аннотация к презентации

Содержание

Бизнес — план

1.Резюме

2. Цель данного проекта:

3. Факторы, влияющие на выбор проекта:

4. Конкуренты:

Просмотр содержимого документа

«Презентация к уроку технологии «Бизнес-план кофейни».»

Слайд 1Бизнес –план кофейни «ириска»
Выполнила ученица 8 А класса МБОУ лицея

№7 Дмитриченко Екатерина
Руководитель:учитель технологии
Парфёнова Наталья Александровна

Слайд 2Содержание
1.Введение.
2. Описание продукта.
3.Описание рынка сбыта.
4.Продажи и маркетинг.
5.План производства.
6.Финансовый план.
7.Факторы риска.
8.Заключение.

Слайд 31.Введение
Кофейня – небольшое заведение, которое относится к предприятиям общественного питания,

Слайд 42.Описание продукта
Хорошая кофейня отличается богатым выбором кофейных напитков. Ассортимент напитков

Слайд 63.Описание рынка сбыта.
Основные посетители кофейни:
школьники от 15 до 18

лет;
студенты от 20 до 25 лет;
офисные работники от

Слайд 74.Продажа и маркетинг
Маркетинг включает все мероприятия, которые направлены на привлечение

клиентов:
1.Создание бренда компании (дизайн, логотип)
2.Акции и специальные предложения («Закажи десерт

кофейных напитков.
6. Скидка блюд «на вынос».

мебели.
6.Подбор персонала.
7.Закупка необходимых ингредиентов.
8.Реклама кофейни.

Слайд 116.Финансовый план
1.Необходимое оборудование: кофемашина, кофемолка, миксер, молочник, мебель (столы, стулья,витрина),

Слайд 12Примерное кол-во посетителей в месяц = 500 человек.
Средняя цена кофе

= 70 руб., десерта (капкейки, круассаны, тортики) – 150 руб.
150+70=220

Слайд 137.Факторы риска
1.Риск снижения покупателей.
2.Риск повышения конкуренции.
3.Риск быстрого износа оборудования.
4.Риск введения

Слайд 148.заключение
Составив бизнес-план кофейни «Ириска», я поняла что открытие кофейни является

Дистанционные курсы
для педагогов

Просмотр содержимого документа

«Презентация к уроку технологии «Бизнес-план кофейни».»